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Autor: Betreff: 2014 Brunnenbraeu Senior Member Beiträge: 267 Registriert: 2.9.2009 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 1.1.2014 um 06:43   2014 – „Prosit Neujahr!“ Das Jahr 2013 ist vorbei – unwiderruflich. Und in Gänze! Denn bereits seit Anfang Dezember überbieten sich Zeitungen, Fernsehen und Blogs im Wettlauf um den ersten Jahresrückblick. Analysen der vergangenen zwölf (eigentlich oft nur elf) Monate beleuchten Politik, Gesellschaft, Wirtschaft, Sport aus allen möglichen und unmöglichen Blickwinkeln. Frühanalysten blicken panisch auf Spätereignisse, wie zum Beispiel den Tod von Nelson Mandela oder den Bombenterror in Wolgograd. Ereignisse, die die Dreistigkeit hatten, erst nach dem mentalen Jahresabschluss stattzufinden. 2013 war ein bewegtes und bewegendes Jahr. Für mich ganz persönlich, für meine eigene Betrachtung der Welt des Bieres. Auf meiner Suche nach gutem Bier bin ich erneut durch große Teile Europas und Teile Asiens gereist, habe Brauereien besucht, Bierbars getestet, mich auf Bierfestivals herumgetrieben und in guten Biergeschäften die Vorräte für daheim aufgestockt. Die Bierszene ist dynamisch gewesen. Die sogenannte Craft-Bier-Revolution ist auf dem Vormarsch. Selbst im bierkonservativen Deutschland entstanden zahlreiche neue Kleinbrauereien. Junge Wilde, die sich an neuen, exotischen Bierstilen üben. Mit teilweise beachtlich hohen Eigeninvestitionen, teilweise liebevoll improvisiert, oft in Zusammenarbeit mit existierenden Brauereien als Wanderbrauer, oder manchmal einfach nur beratend in Zusammenarbeit mit größeren Betrieben. Die Großbrauereien betrachten diese Entwicklung aufmerksam, noch ohne Sorge. Aber die Marketingstrategen entwickeln erste Schlachtpläne. weiterlesen: http://brunnenbraeu.eu/?p=622 TrashHunter Posting Freak Beiträge: 5714 Registriert: 16.8.2011 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 1.1.2014 um 09:29   Moin Volker Tiefgründige, sehr gut geschriebene und wohl durchdachte Betrachtung der Szene. Respekt, da hast Du Dich wirklich rein gekniet Für Deinen Neujahrssud.... hau rein, gib den Göttern des Bieres die Möglichkeit, es zu segnen und ein geniales Bier werden zu lassen. Allzeit gut Sud, ein absolut nicht verkaterter Udo, der gegen 23:00 schon friedlich in der Kiste lag. ____________________ Botschafter der WBBBB in Hessen Brauen ist die wahre Alchemie Hobbybrauer. TrashHunters Leitfaden für Einsteiger.2014 Tredition Verlag Antwort 1 Brunnenbraeu Senior Member Beiträge: 267 Registriert: 2.9.2009 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 1.1.2014 um 11:27   Danke, Udo, für die warmen Worten schon zu Jahresbeginn! Du gehörst also auch, wie wir, zu den Silvester-Abstinenten, die ganz normal ins Bett gehen, sich beim Krach um Mitternacht auf die andere Seite drehen und weiterschlafen, um dem neuen Jahr mit wachen Augen entgegen treten zu können! Deine Wünsche für den Sud haben vorerst nicht viel geholfen - bei meinem Braumeister hat sich die Umwälzpumpe verabschiedet, und ich habe ganz normal nach klassischer Art rühren müssen. Bier wird's trotzdem, dessen bin ich mir sicher. Dir und den Deinen ein gutes neues Jahr, und vielleicht gelingt es mir in 2014, einmal auf Eurem Stammtisch in Neuweilnau vorbeizuschauen, um Dich und die anderen auch einmal persönlich kennen zu lernen. Volker Antwort 2 fendt Member Beiträge: 90 Registriert: 12.11.2013 Status: Offline erstellt am: 1.1.2014 um 11:45   gutes neues und gut sud Antwort 3 afri Posting Freak Beiträge: 876 Registriert: 17.1.2013 Status: Offline erstellt am: 1.1.2014 um 19:17   Zitat von TrashHunter, am 1.1.2014 um 09:29 ein absolut nicht verkaterter Udo, der gegen 23:00 schon friedlich in der Kiste lag. Tja, du hattest ja auch nette Gesellschaft und wie war das noch mit dem Reinrutschen? Wer schläft, sündigt nicht, wer aber vorher sündigt, schläft besser. Achim (ebenfalls keinen Kater gehabt habend) Antwort 4