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Autor: Betreff: Funktioniert so ein Rührwerk? Dai Senior Member Beiträge: 167 Registriert: 28.1.2013 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 3.1.2014 um 14:18   Bei Ebay bin ich auf diese Anlage gestoßen: http://www.ebay.de/itm/Bierbrauanlage-Brauanlage-Sudhaus-Mais chbottich-Brauen-Braumeister-50L-/251409540026?pt=DE_Elektronik_Computer_Ha ushaltsger%C3%A4te_B%C3%BCgeleisen_PM&hash=item3a892d23ba Ob die Kombi den Preis wert ist, will ich jetzt mal dahingestellt lassen. Darum geht es mir nicht. Mich würde nur einmal interessieren, ob diese Rührwerke denn tatsächlich funktionieren? Die Rührer gibt es über Ebay ja recht günstig und dann wäre das eine schöne Sache. Ich meine aber, hier mal gelesen zu haben, dass diese Zementrührer nicht recht funktionieren sollen. Den Thread finde ich aber nicht mehr. Bedenken hätte ich vielleicht noch wegen der Lautstärke und der Dauerlaufeigenschaften. So eine "Bohrmaschine" will man ja nicht über 2 Stunden neben dem Ohr haben. olifisch Member Beiträge: 51 Registriert: 12.11.2013 Status: Offline erstellt am: 3.1.2014 um 14:39   Die Rührwerke erscheinen bei dieser Kesselgröße doch reichlich überdimensioniert und ich kann mir vorstellen, dass die Geräuschkulisse auf Dauer nervig wird. Problematisch könnte auch die Haltbarkeit im Dauerbetrieb sein, zumindest bei den sehr günstigen Geräten. Was spricht denn gegen den oft benutzten Wischermotor? Ist günstig zu beschaffen, arbeitet leise, ist auf Dauerbetrieb ausgelegt und arbeitet mit sicheren 12 Volt. Antwort 1 Kirk1701 Posting Freak Beiträge: 2828 Registriert: 30.11.2009 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 3.1.2014 um 15:46   Da wird dem Malz doch schwindelig :-) Funktionieren sollte es aber. Die einzige Aufgabe von dem Rührwerk ist es doch zu verhindern das die Masiche anbrennt. Kirk ____________________ Dieses Bier ist in Deutschland leider nicht verfügbar, da es möglicherweise Hopfen enthält, für die die erforderlichen Geschmacksrechte von der GMEA nicht eingeräumt wurden Antwort 2 Bierwisch Posting Freak Beiträge: 1512 Registriert: 15.5.2012 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 3.1.2014 um 16:43   Hallo Dal, kein Problem, die Dinger funktionieren super. Ich hatte anfangs einen davon in Benutzung und kann Dir bestätigen, daß sie recht laut aber durchzugsstark ohne Ende sind. Die Geschwindigkeit läßt sich auch gut regulieren. Da der Mörtelrührer bei meinen Sudgrößen (nie mehr als 10kg) absolut überdimensioniert war, habe ich mir später was aus einem Scheibenwischermotor gebaut und bin auch damit sehr zufrieden. Wenn Du also den Mörtelrührer nicht gerade in der Ecke stehen hast und Dir die Bastelei mit dem Scheibenwischermotor zutraust, dann wäre letzterer die bessere Wahl, weil kleiner und leiser. Gruß, Bierwisch ____________________ Der Klügere kippt nach! Antwort 3 Kirk1701 Posting Freak Beiträge: 2828 Registriert: 30.11.2009 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 5.1.2014 um 20:56   Hier mal ein Bild. Damit kann man bestimmt auch in der 100l Klasse brauen Kirk ____________________ Dieses Bier ist in Deutschland leider nicht verfügbar, da es möglicherweise Hopfen enthält, für die die erforderlichen Geschmacksrechte von der GMEA nicht eingeräumt wurden Antwort 4 BerndH Posting Freak Beiträge: 1762 Registriert: 6.1.2013 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 5.1.2014 um 20:58   Aber ganz so effektiv scheint das Rührwerk nicht zu sein wenn der linke Typ noch von Hand beim Einmaischen nachhelfen muss. Die Deckelkonstruktion gefällt mir sehr gut. Grüsse Bernd [Editiert am 5.1.2014 um 21:19 von BerndH] Antwort 5 Kirk1701 Posting Freak Beiträge: 2828 Registriert: 30.11.2009 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 5.1.2014 um 21:03   Na ja, die maischen ja gerade erst ein. Später braucht man das bestimmt nicht mehr :-) Die Bilder kommen von hier -> http://www.zimbio.com/photos/Johannes+Heidenpeter Kirk [Editiert am 5.1.2014 um 21:11 von Kirk1701] ____________________ Dieses Bier ist in Deutschland leider nicht verfügbar, da es möglicherweise Hopfen enthält, für die die erforderlichen Geschmacksrechte von der GMEA nicht eingeräumt wurden Antwort 6 JanBr Posting Freak Beiträge: 5619 Registriert: 12.4.2011 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 5.1.2014 um 21:20   Zitat von BerndH, am 5.1.2014 um 20:58 Aber ganz so effektiv scheint das Rührwerk nicht zu sein wenn der linke Typ noch von Hand beim Einmaischen nachhelfen muss. Die Deckelkonstruktion gefällt mir sehr gut. Grüsse Bernd Der rührt auch nicht, der fungiert als Prallblech damit das schwimmende Malz den Weg ins Wasser findet Jan Antwort 7