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Autor: Betreff: Braumeister mit Kölsch Schnuffelnase Junior Member Beiträge: 26 Registriert: 1.8.2013 Status: Offline erstellt am: 13.1.2014 um 14:36   servus, bei meiner braumeisterbestellung war ein kölsch paket dabei. das kölsch hat wohl 4 rasten einmaischen 48 C 10min, 1.rast 62 C 30min, 2 rast 72 C 20 min, 3 rast 78 C 10 min, wie überspringe ich die weiteren rasten bei dem braumeistersteuerung und gehe auf das kochen über ? ist die einmaischtemperatur von 48 C schon die erste rast für 10 min ? [Editiert am 13.1.2014 um 14:37 von Schnuffelnase] uli74 Posting Freak Beiträge: 3478 Registriert: 21.9.2011 Status: Offline erstellt am: 13.1.2014 um 16:48   Sei bitte nicht so verschwenderisch mit Satzzeichen! Sonst gehts damit noch genauso wie mit den Großbuchstaben! Keine mehr da! Man muss sparen wo man kann! [Editiert am 13.1.2014 um 16:49 von uli74] ____________________ Gruss Uli Antwort 1 wannenbraeu Senior Member Beiträge: 205 Registriert: 9.10.2012 Status: Offline erstellt am: 13.1.2014 um 17:00   Einmaischtemperaturund1.rastsindnichtdasselbe.beidenüberflüssigenrastengebe ichimmer0mindauerein. Leerzeichen sind auch völlig überbewertet ;-) Gruss Antwort 2 Wegwieser Member Beiträge: 53 Registriert: 21.6.2013 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 13.1.2014 um 17:11   Weitere Rasten überspringen: Einfach Dauer= 0 Min eingeben. Antwort 3 cyme Posting Freak Beiträge: 597 Registriert: 16.12.2013 Status: Offline erstellt am: 13.1.2014 um 17:13   Zitat von wannenbraeu, am 13.1.2014 um 17:00 Leerzeichen sind auch völlig überbewertet ;-) Nmnd brcht Vkl. Antwort 4 Wombat-Brewing Senior Member Beiträge: 205 Registriert: 4.11.2013 Status: Offline erstellt am: 13.1.2014 um 19:02   Klick Antwort 5 TeufelchenBW Junior Member Beiträge: 20 Registriert: 31.5.2013 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 13.1.2014 um 20:45   Nun seid doch nicht so fies.... :-) Aber ehrlich: Satzzeichen machen das lesen entspannter Wenn du eine Rast von den 5 nicht brauchst einfach bei Zeit 0 eingeben und die Temperatur von der vorherigen eingeben. dann geht´s automatisch weiter zur nächsten bzw. zum abläutern. Will ich zb. beim abläutern 78°C ist bei mir die letzte Rast 1 min. bei 78°C. Hopfengabe genauso. Ist nur eine erwünscht die anderen beiden auf Null min. stellen ____________________ Auch Wasser wird zum edlen Tropfen, mischt man es mit Malz und Hopfen Antwort 6 DerDennis Posting Freak Beiträge: 2085 Registriert: 26.2.2013 Status: Offline erstellt am: 13.1.2014 um 21:02   Hehe, passt irgendwie: http://wunderland-deutsch.com/post/Vereinfachung-der-deutsc hen-Sprache-in-nur-5-Schritten.aspx Grüße ____________________ *Dunkles Lager, Magnum/Select/Tettnanger, S189 (Hauptgärung) *Festbier, Northern Brewer/Tettnanger/Saazer/Select, S-189 (Nachgärung) *Helles Lager, Tettnanger/Select/Saazer, S-189 (Nachgärung) *Westy12 Clone, 21.6°P, W3787 (Lagerkeller) Antwort 7 ben utzmich Senior Member Beiträge: 209 Registriert: 25.7.2010 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 13.1.2014 um 21:04   Zitat: Hopfengabe genauso. Ist nur eine erwünscht die anderen beiden auf Null min. stellen Das interessiert mich aber auch. Wie erinnert mich denn mein BM (Bj 2012) an Hopfengaben? Das habe ich bisher immer selbst gemacht. Hopfendauer z.B. 90 min eingegeben und gut ist. Wie kann ich denn 3 Hopfengabe einpflegen? Bin für jeden Tipp dankbar. Grüße, Jost Antwort 8 TeufelchenBW Junior Member Beiträge: 20 Registriert: 31.5.2013 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 13.1.2014 um 21:14   Also mein Braumeister (Bj 2013) fragt mich nachdem ich die Hopfenkochdauer und Temparatur eingegeben habe nach bis zu 3 Hopfengaben.. z.B Text: 1. Hopfengabe 70 Min. vor Kochende, 2. Hofengabe 20 Min. vor Kochende etc. Der piept dann zu der eingestellten Zeit mehrmals laut und ich weiß dann dass ich den Hopfen reingeben muss. ____________________ Auch Wasser wird zum edlen Tropfen, mischt man es mit Malz und Hopfen Antwort 9 ehwo Senior Member Beiträge: 208 Registriert: 23.7.2012 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 14.1.2014 um 09:45   Das ist ja ganz was Neues, das der Braumeister kann!!! Also mein BM 50 (BJ 2010) kann das nicht. Darum mache ich nur mehr VWH und Whirlpool-Hopfung (und dazwischen ein Schläfchen ) lg ehwo ____________________ A Bia in da fria schodt nia kimmt ma fia Antwort 10 TeufelchenBW Junior Member Beiträge: 20 Registriert: 31.5.2013 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 14.1.2014 um 16:53   Naja irgendwas muss Speidel ja immer verbessern um innovativ zu bleiben. Bin gespannt wann im ersten Braumeister mehrere Bierrezepte bzw. Maischprozesse abgespeichert werden können. Leider gibts die Sachen sicherlich nicht mit nem Update :-( ____________________ Auch Wasser wird zum edlen Tropfen, mischt man es mit Malz und Hopfen Antwort 11 BierBauer Administrator Beiträge: 724 Registriert: 8.1.2006 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 14.1.2014 um 20:46   Mein BM20 Bj. 2010 kann das auch nicht. Ich habe eine Anfrage an Speidel zum SW Update gestellt, gebe Bescheid, was rauskommt. Herzliche Grüße, Stefan Antwort 12 BierBauer Administrator Beiträge: 724 Registriert: 8.1.2006 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 15.1.2014 um 20:55   Hier ist die Antwort: "vielen Dank für das Lob auf unseren Braumeister. Leider muss ich Ihnen mitteilen, dass der Prozessor bei Ihrem BM zu klein ist für die Aufspielung der Hopfensignale. Daher ist ein nachrüsten nicht möglich. Ich wünsche Ihnen trotzdem weiterhin viel Spaß beim Brauen. " Antwort 13 Hagen Posting Freak Beiträge: 3929 Registriert: 10.9.2004 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 15.1.2014 um 23:26   Nun ja, man kann ja auch mit dem Geklingel einer Eieruhr ganz gut leben ____________________ Besten Gruß Hagen ------------------------------ Taumelkäfer Hausbräu - honi soit qui mal y pense! Antwort 14 BierBauer Administrator Beiträge: 724 Registriert: 8.1.2006 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 16.1.2014 um 06:24   Genau das hab ich zu meiner Frau gestern Abend auch gesagt :-) Antwort 15