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Autor: Betreff: Knoblauchtonne als Gärfass? newbasis Member Beiträge: 83 Registriert: 20.5.2013 Status: Offline erstellt am: 13.1.2014 um 21:16   Ich bin grad auf der Suche nach einem 60l Gärfass, natürlich möglichst günstig. Dabei bin ich in der Bucht auf folgendes Angebot gestoßen: http://ebay.eu/1a2NIzb Blaues Kunststofffass, dass vorher für den Transport von Knoblauch genutzt wurde. Nun stellt sich die Frage: Krieg ich den Knoblauchgeruch da raus oder muss ich befürchten, den ewig im Bier zu haben und kann das Fass demnach nicht nutzen? Ideen, Tipps, Erfahrungen? [Editiert am 13.1.2014 um 21:17 von newbasis] ____________________ Mein Blog: http://www.newbasisbier.de hans11081993 Senior Member Beiträge: 327 Registriert: 12.7.2012 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 13.1.2014 um 21:21   Würd ich nicht riskieren... Nachher ärgerst du dich nur dass du ein Drittel für ein neues 60 Liter Gärfass zum Fenster raus geworfen hast... Edit: Zumal noch 8€ Versand drauf kommen. Hier ein komplettes 60 Liter Gärfass inkl. kostenlosem Versand. [Editiert am 13.1.2014 um 21:22 von hans11081993] Antwort 1 Proximus Member Beiträge: 81 Registriert: 22.1.2013 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 13.1.2014 um 21:23   Hmm ... 20,00 € mit Versand für'n Knobifass. Für rund 6,- mehr gibt's ein nagelneues Mostfass (für noch etwas mehr mit Hahn und Gärspund) im Baumarkt um die Ecke. Fände ich die bessere Wahl. [Editiert am 13.1.2014 um 21:26 von Proximus] Antwort 2 marsabba Senior Member Beiträge: 335 Registriert: 8.10.2011 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 13.1.2014 um 21:24   In diesen Fässern lagere ich seit Jahren mein Malz, und sie stinken immer noch nach Knoblauch. Allerdings ist der Geruch nicht aufs Malz übergegangen bzw nicht in den Bieren erkennbar. Insofern würde ich es mal probieren. Martin Antwort 3 SIK Senior Member Beiträge: 204 Registriert: 1.1.2014 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 13.1.2014 um 21:36   Hallo Newbasis, Ich habe ein 60L Gärfass bei Hornbach in LB für knapp unter 30€ gekauft. Mit Hahn, Spund und den beiden Blindstopfen. . Das könnte sogar das gleiche sein Antwort 4 SIK Senior Member Beiträge: 204 Registriert: 1.1.2014 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 13.1.2014 um 21:42   Das Datum war an der Kamera falsch eingestellt. Letzten Do Antwort 5 Brauwolf Posting Freak Beiträge: 3548 Registriert: 26.2.2012 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 13.1.2014 um 22:02   Vergiss das einfach. Daniel hat mal einen Schwung solcher Fässer gekauft, der penetrante Knoblauchgestank ist auch nach zwei Jahren noch drin. Die Fässer waren nur mit einem zusätzlichen Innenbeutel nutzbar. Das funktioniert für die Malzlagerung, beim Gären ist das weniger praktikabel. Das von SIK abgebildete Gärfass (unten) kostet bei Bauhaus 26€, inklusiv Gärspund und Ablasshahn. Die entsprechenden Löcher sind auch schon drin. Das ist definitiv die bessere Wahl. Ich habe vier Stück davon. Cheers, Ruthard ____________________ Mein Blog: Brew24.com Antwort 6 Alt-Phex Posting Freak Beiträge: 854 Registriert: 1.2.2012 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 13.1.2014 um 22:17   Knoblauch Bier - Lecker !! ____________________ --- Brauer & Mälzer - Jahrgang 1994 Mediendesigner seit 2000 Antwort 7 ferryman Senior Member Beiträge: 110 Registriert: 1.6.2013 Status: Offline erstellt am: 13.1.2014 um 23:06   Schwarze 60l-Tonne, absolut luftdicht zu verschließen, 19,90 bei uns im Baumarkt. Schicke ich zu, 25€ bis Haustüre. Antwort 8 uli74 Posting Freak Beiträge: 3478 Registriert: 21.9.2011 Status: Offline erstellt am: 14.1.2014 um 10:08   Zitat von ferryman, am 13.1.2014 um 23:06 Schwarze 60l-Tonne, absolut luftdicht zu verschließen, 19,90 bei uns im Baumarkt. Schicke ich zu, 25€ bis Haustüre. Sind die Lebensmittelecht? ____________________ Gruss Uli Antwort 9 Brauwolf Posting Freak Beiträge: 3548 Registriert: 26.2.2012 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 14.1.2014 um 12:34   Zitat von uli74, am 14.1.2014 um 10:08 Zitat von ferryman, am 13.1.2014 um 23:06 Schwarze 60l-Tonne, absolut luftdicht zu verschließen, 19,90 bei uns im Baumarkt. Schicke ich zu, 25€ bis Haustüre. Sind die Lebensmittelecht? Die werden als Mostfässer verkauft, dann sollten sie wohl lebensmittelecht sein. Ich sag's aber trotzdem nochmal: Für 6 Euro mehr hat man Hahn und Gärspund dabei und die passenden Löcher sind auch schon im Fass. Cheers, Ruthard ____________________ Mein Blog: Brew24.com Antwort 10 cyme Posting Freak Beiträge: 597 Registriert: 16.12.2013 Status: Offline erstellt am: 14.1.2014 um 12:39   Dafür, dass einem ein gutes Gärfass lange Jahre gute Dienste leisten soll, würde ich nicht an der falschen Stelle sparen. Bei dem was ich sehe was hier sonst in Gerätschaften investiert wird, muss man doch nicht dort versuchen noch zwei Euro zu sparen. Wenn man etwas günstiger an gutes kommen will, es gibt immer wieder gebrauchte Mostfässer von Speidel für günstig in den Kleinanzeigen. Ich hab mir zwei geholt, die haben zwar am Anfang etwas Mostgeruch, aber nach ordentlicher Reinigung hat sich davon nichts in mein Bier übertragen. Vielleicht teilt da nicht jeder meine Meinung, aber für mich gibt es einen deutlichen Unterschied zwischen einem guten Gärfass und dem gängigen Hobbock/Gäreimer. Antwort 11 newbasis Member Beiträge: 83 Registriert: 20.5.2013 Status: Offline erstellt am: 14.1.2014 um 15:10   Bei dem Material der Knofi-Tonne mache ich mir keine Sorgen, lebensmittelecht und stabil sollten die Dinger sein. Mir ging es nur um den gerug/geschmack, da möchte ich keine Übertragungen ins Bier haben und bevor ich da 60 Liter Domestos reinschütte, hole ich mir dann doch lieber das Mostfass aussm Baumarkt. Danke für die Meinungen ____________________ Mein Blog: http://www.newbasisbier.de Antwort 12 Hagen Posting Freak Beiträge: 3929 Registriert: 10.9.2004 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 14.1.2014 um 16:15   Moin, Andreas23 hat für sein Malzlager mal etliche von diesen Knobifässern geholt und war danach stundenlang über Tage mit den unterschiedlichsten Mittelchen und Unmengen heißen Wassers am Reinigen. Ging dann am Ende zwar halbwegs für die Malzlagerung, aber der Arbeits- und Materialeinsatz stand in keinem Verhältnis zu den eingesparten Kosten. Lass es besser sein! ____________________ Besten Gruß Hagen ------------------------------ Taumelkäfer Hausbräu - honi soit qui mal y pense! Antwort 13