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Autor: Betreff: Jever hat immer noch 40 Bittereinheiten tauroplu Administrator Beiträge: 10493 Registriert: 23.10.2005 Status: Online Geschlecht: erstellt am: 22.1.2014 um 16:39   Es ist vielfach im Netz von allen möglichen Leuten erzählt worden, dass die Bitterwerte des Jever im Laufe der letzten Jahre Richtung 30 heruntergeschraubt wurde. Nun habe ich bei Jever mal nachgefragt und dort sagte man mir klipp und klar: 40 Bittereinheiten. Als Info für die Friesen unter uns (die das vermutlich sowieso schon wussten ). Gruß Michael ____________________ „Lass die anderen mit Fichten- und Tannensprossen würzen, der Hopfen ist das Beste, was die Natur uns bietet.“ Aus "Das Erbe des Bierzauberers" von Günther Thömmes, Gmeiner Verlag Dale Posting Freak Beiträge: 1453 Registriert: 7.8.2012 Status: Offline erstellt am: 22.1.2014 um 16:44   Mein Verdacht ist eher der, dass Jever irgendwie immer süßer wird. Früher fand ich es nur herb, neulich hab ich mal wieder eins getrunken, das nicht herunter ging. Es war irgendwie süßlich seltsam und gar nicht mal so herb.. In erster Näherung ändert sich aber wohl der eigene Geschmack, was Langzeitvergleichen irgendwie immer etwas im Wege steht.. Grüße, Dale. Antwort 1 Ladeberger Posting Freak Beiträge: 1946 Registriert: 20.11.2012 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 22.1.2014 um 16:45   Bevor ich mir Popcorn hole noch kurz die Frage: Darf ich meine Oetti-Textbausteine auch in einem Jever Thread verwenden? Gruß, Andy ____________________ Antwort 2 Dale Posting Freak Beiträge: 1453 Registriert: 7.8.2012 Status: Offline erstellt am: 22.1.2014 um 16:51   Wenn die Biere alle gleisch schmecken, kann wohl Copy & Paste in den Rezensionen oder Kommentaren wohl kaum unerlaubt sein.. Antwort 3 Malzimator Senior Member Beiträge: 178 Registriert: 5.9.2013 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 22.1.2014 um 16:55   @Dale: Kann aber auch an der Unsitte liegen, daß die Brauereien ihre Pils-Biere, so auch die Jever, immer mehr in GRÜNE Flaschen füllen. Sogar die Pilsner Urquell. ARRRGH! --> Könnte Lichtgeschmack sein ____________________ Hausbräu ist Charakterbräu Antwort 4 tauroplu Administrator Beiträge: 10493 Registriert: 23.10.2005 Status: Online Geschlecht: erstellt am: 22.1.2014 um 17:09   Ich glaube erstmal, was man mir die Brauerei antwortet. Wenn hier jemand das Bier in der IBU Analyse hatte und den Wert korrigiert (oder bestätigt), kein Problem. Es ist ja nicht so, dass ich nicht vorher im Netz recherchiert habe, aber eine verlässliche Aussage bezüglich der Bitterwerte konnte ich nicht finden. Bei derartigen Anfragen an Brauereien habe ich bisher nur zwei Aussagen bekommen: Entweder hat man mir die Werte mitgeteilt oder man hat die Aussage mit Hinweis auf Betriebsgeheimnis (LOL) verweigert. ____________________ „Lass die anderen mit Fichten- und Tannensprossen würzen, der Hopfen ist das Beste, was die Natur uns bietet.“ Aus "Das Erbe des Bierzauberers" von Günther Thömmes, Gmeiner Verlag Antwort 5 Malzimator Senior Member Beiträge: 178 Registriert: 5.9.2013 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 22.1.2014 um 17:22   Also, wenn die Brauerei das schon mal an die Öffentlichkeit gibt, würd ich das genauso glauben. Wenn die einmal nen Blödsinn erzählen, kann denen das gehörig schaden. Das ist halt der Zustand des Bieres, wenn es die Brauerei verläßt. Keiner kann sagen, wie arg das arme Bier in der Lieferkette bis zur Präsentation im Getränkeladen oder im Supermarkt vergewaltigt wird. Ne Zeit lang hatte ich das große Glück, öfters an Jever zu kommen. Unter anderem auch Eichbaum Ureich und Welde No.1 Premium Pils Wobei Jever Pilsener und und Welde No.1 wesentlich zitroniger und feiner im Hopfenaroma waren. [Editiert am 22.1.2014 um 17:24 von Malzimator] ____________________ Hausbräu ist Charakterbräu Antwort 6 Beerbrouer Senior Member Beiträge: 466 Registriert: 23.11.2012 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 22.1.2014 um 17:38   Zitat von tauroplu, am 22.1.2014 um 16:39 Als Info für die Friesen unter uns (die das vermutlich sowieso schon wussten ). Gewusst habe ich das als Exilfriese (seit fast 20 Jahren, schnüff!) zwar nicht, aber geahnt. Ich habe nicht das Gefühl, dass sich der Geschmack groß geändert hat. Und die grüne schlanke 0,33 Liter-Flasche gehört auch dazu (obwohl ich mich noch an Zeiten erinnern kann, da gab es Jever - zumindest das Export - auch in diesen kleinen bauchigen - und ich meine sogar braunen - Flaschen). Gruß Gerald Antwort 7 henriks Posting Freak Beiträge: 510 Registriert: 3.2.2013 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 22.1.2014 um 17:41   Zitat von Ladeberger, am 22.1.2014 um 16:45 Bevor ich mir Popcorn hole noch kurz die Frage: Darf ich meine Oetti-Textbausteine auch in einem Jever Thread verwenden? Gruß, Andy Antwort 8 Boludo Moderator Beiträge: 9432 Registriert: 12.11.2008 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 22.1.2014 um 17:50   Interessant finde ich, dass Jever trotz grüner Flasche lang nicht so stinkt wie z.B. Beck´s. Da fällt mir ein, ich hab schon ewig kein Jever mehr getrunken Stefan Antwort 9 Dale Posting Freak Beiträge: 1453 Registriert: 7.8.2012 Status: Offline erstellt am: 22.1.2014 um 17:56   ... was auch den Verdacht aufkommen lässt, das der skunkige Beck's-Geschmack nicht daher kommt, da es insbesondere das einzige mir bekannte Bier ist, was genau so nach angeblich "Lichtgeschmack" schmeckt.. Ich vermute ja irgendeinen ausgelagerten Prozess in den Niederlanden... (Betirebsgeheimnis!).. Grüße, Dale. Antwort 10 tauroplu Administrator Beiträge: 10493 Registriert: 23.10.2005 Status: Online Geschlecht: erstellt am: 22.1.2014 um 18:49   Das habe ich auch so festgestellt, Stefan. Ab und an trinke ich Jever mal ganz gern und gut gekühlt, optimalerweise frisch gezapft, ist es ein schöner Durstlöscher...mehr aber auch nicht Gruß Michael ____________________ „Lass die anderen mit Fichten- und Tannensprossen würzen, der Hopfen ist das Beste, was die Natur uns bietet.“ Aus "Das Erbe des Bierzauberers" von Günther Thömmes, Gmeiner Verlag Antwort 11 Boludo Moderator Beiträge: 9432 Registriert: 12.11.2008 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 22.1.2014 um 20:06   Ok, ich gestehe, ich hab schon öfter ein Jever Fun getrunken Stefan Antwort 12 quartermoose Posting Freak Beiträge: 697 Registriert: 1.4.2013 Status: Offline erstellt am: 22.1.2014 um 20:20   Das Jever ist immer noch recht herb und ich denke da hat sich auch in den letzten Jahren nicht viel geändert. Einzig das Aroma hat nachgelassen und das liegt, meiner Meinung nach und ich glaube da auch nicht ans Gegenteil, an der Zugabe von Hopfenextrakt. ____________________ http://derbiertester.wordpress.com/ Antwort 13