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Autor: Betreff: Ein Hallo aus der Schweiz SwissBeerFan Junior Member Beiträge: 34 Registriert: 14.2.2014 Status: Offline erstellt am: 16.2.2014 um 20:23   Wollte mich nach längerem Mitlesen nun auch anmelden. Komme aus dem Kanton Bern, und beschäftige mich seit ende letzten Jahres mit dem brauen. Bis jetzt wurden es 2 erfolgreiche Sude in der "Einkocherklasse" zu 20 Liter. Meine Brauutensilien konnte ich gebrauch ergattern, und die Rohstoffe habe ich jeweils beim bekannten SIOS bezogen. Birk Posting Freak Beiträge: 3313 Registriert: 19.10.2011 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 16.2.2014 um 20:26   Willkommen im Forum, hier im Forum findest du fast alles! [Editiert am 16.2.2014 um 20:27 von Birk] ____________________ http://www.AmiHopfen.com Hopfen vom Ami, aus Amiland und anderswo Antwort 1 Ginggi Junior Member Beiträge: 36 Registriert: 28.6.2013 Status: Offline erstellt am: 16.2.2014 um 20:41   Willkommen willkommen! Schön mal wieder einen schweizer Hobbybrauer zu treffen! Ich braue in Solothurn, also gar nicht so weit von dir weg! Nebenbei: SIOS ist zwar sehr bekannt und tut auch viel für die Hobbybrauszene, die Preise dort sind aber massiv höher als bei der Konkurrenz (z.b Sevibräu oder Brau- und Rauchshop). Gruss Andy Antwort 2 SwissBeerFan Junior Member Beiträge: 34 Registriert: 14.2.2014 Status: Offline erstellt am: 16.2.2014 um 20:53   Hallo Andy Schön von dir zu lesen. Man trifft sich ja dann sicherlich an den Solothurner Biertagen Lange geht es ja nicht mehr *Freu Freu* Hab das auch schon SIOS gehört, und daraufhin einige Preise verglichen. Schlimm ist es nicht... Bei einzelnen Produkten sind sie sogar günstiger als die Konkurenz... Werde wohl einige Erfahrungen in den nächsten Monaten / Jahren machen. Möchte mich möglichst bald von den Maischekits trennen (Das ist ja das teure)... Aber der Lagerplatzbedarf ist halt für das Malz schon relativ gross... Werde wohl in den nächsten Monaten bei einigen Brauereien einen Besuch wegen Rohmaterial abstatten... Hasli, Burgdorfer, Öufi , Häxli, und natürlich die Napf... Möchte da mal nachfragen, ob ich rel. günstig bei ihnen Rohmaterial beziehen kann... Hefe, Hopfen und Malz. Wo beziehst du die Sachen? Gruss Roman Antwort 3 koenigsfeld Gast erstellt am: 16.2.2014 um 21:01   Ein herzliches GRUEZI aus Regensburg !!!! Antwort 4 knallfix Member Beiträge: 55 Registriert: 10.9.2006 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 16.2.2014 um 21:08   Hallo Roman willkommen an Bord. Ich bin im Saanenland ansässig, ich nehme an, man wird sich sicher einmal sehen und kennenlernen. Gruss und allzeit Gut Sud Ueli Antwort 5 Ginggi Junior Member Beiträge: 36 Registriert: 28.6.2013 Status: Offline erstellt am: 16.2.2014 um 21:16   Sali Roman Da musste ich auch gleich vergleichen: 1kg Paleale-Malz für 1.30Fr (Sevibräu) vs. 4.30 Fr (Sios) macht schon was her... Und 100g Cascade für 4Fr vs. 9.20fr find ich auch massiv. Oder mache ich was falsch beim schauen? Ich bestelle bei Sevibräu, wobei der Brau-und Rauchshop etwa gleichviel kostet bei etwas besserer Auswahl. Ich seh (ausser für ein Glas Brauereihefe) auch nicht ein, warum man die Rohstoffe bei Brauereien statt im Webshop beziehen sollte, wär mir ehrlich gesagt den Aufwand nicht wert. In der Einkocherklasse kosten dich die Zutaten für einen Sud um die 15 Franken! Gruss Andy Antwort 6 SwissBeerFan Junior Member Beiträge: 34 Registriert: 14.2.2014 Status: Offline erstellt am: 16.2.2014 um 21:26   Geht ja auch um den Besuch / Kontakt für Tipps und Tricks Da ich momentan nur Maischekits verwende, habe ich nur diese verglichen... Da sind die Unterschiede bei 1 - 5.- Jedenfalls die, welche ich bestellt habe... Antwort 7 kerosin Senior Member Beiträge: 391 Registriert: 3.8.2007 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 16.2.2014 um 21:30   Sälü Roman, wiukomme im Forum. Hier ein anderer Berner. Ich wohne & braue in Burgdorf, BE. Für Kontakte, Thuner Homebrew Club http://www.t-h-c.ch/. Hier gibt es jeweils einen monatlichen Stammtisch in Thun wo sich Hobbybrauer treffen und austauschen (http://www.t-h-c.ch/index.php/stammtisch). Nichtmitglieder sind herzlich willkommen. Oder dann der Berner SHS Stamm (http://www.hausbrauer.ch/): Jeden 2ten Donnerstag, ab 18.00 Uhr im Monat beim erzbierschof im Liebefeld b. Bern wo dann jeweils auch andere Forumsmitglieder von hier (mit Bier) aufkreuzen. Ich bin eigentlich immer am THC- und häufig am SHS Stamm. Cheers, Sämu PS: Ich weiss per Zufall, dass Öufi Hefe an Hobbybrauer abgibt. Wie es mit den Burgdorfern aussieht, weiss ich nicht... Zitat von koenigsfeld, am 16.2.2014 um 21:01 Ein herzliches GRUEZI aus Regensburg !!!! Das heisst bei uns in Bern "Grüesech". "Grüezi" sagt man in der Region Zürich und Teilen der Ostschweiz ____________________ eurekabrewing.wordpress.com Antwort 8 koenigsfeld Gast erstellt am: 16.2.2014 um 21:36   Danke fürn Tipp ! Pfiade (so sagt mans bei mir daheim) Antwort 9 kerosin Senior Member Beiträge: 391 Registriert: 3.8.2007 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 16.2.2014 um 21:38   @koenigsfeld: Bei uns sagt man dann "Nid so schlimm" ____________________ eurekabrewing.wordpress.com Antwort 10