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Autor: Betreff: Läutermöglichkeit gesucht Rage Posting Freak Beiträge: 755 Registriert: 30.12.2011 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 27.2.2014 um 18:42   Hi Leute , nach ca. einem Jahr will ich mich nun wieder dem Bier brauen zuwenden. Leider sind meine letzten drei Biere mit einen extremen Fehlgeschmack (metalisch, medizinisch) zur Welt gekommen . Jetzt versuche ich die Teile einzeln auszutauschen. Ich denke das liegt an meiner Läuter möglichkeit oder an meinem Schwanenhals. Schwanenhals werde ich einfach durch einen Messbecher ersetzen(daweil). Da ich nächste Woche gerne brauen würde , würde ich gerne wissen ob mit jemand aus nähe Wien einen Läuterkübel (Eimer) inkl. Läuterblech. borgen bzw. verkaufen kann. Ich hoffe ihr könnt mir da helfen . Lg ROland ____________________ ************************* ************************* Boludo Moderator Beiträge: 9432 Registriert: 12.11.2008 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 27.2.2014 um 19:09   Warum soll der Schwanenhals denn den metallischen pder medizinischen Geschmack erzeugen? Das hört sich eher nach ner Infektion an. Oder irgend was stimmt mit dem Wasser nicht (Chlor?) Ich würd da eher mal alle Hähne usw mit der Chemiekeule behandeln. Stefan Antwort 1 Rage Posting Freak Beiträge: 755 Registriert: 30.12.2011 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 27.2.2014 um 19:16   HI , ich hab ja echt keine Ahnung wo das her kommt. Ich habe schon Gäreimer getauscht usw. Ich denke , dass die Kupfer bzw. der Panzerschlauch da irgendwelche probleme macht. Ich hab heuer 4 Bier gebraut und nur eines ist etwas geworden. :-/ Daher versuche ich jetzt Fehlerquellen auszuschließen. :-) Wasser wurde auch schon verschiedenes getestet. Irgendwo ist der Hund drinn. Lg Roland ____________________ ************************* ************************* Antwort 2 Boludo Moderator Beiträge: 9432 Registriert: 12.11.2008 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 27.2.2014 um 19:47   Ja aber Kupfer-Schwanenhälse und Panzerschläuche haben andere auch und da ist nichts. Stefan Antwort 3 scerevisiae Posting Freak Beiträge: 1433 Registriert: 9.11.2012 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 27.2.2014 um 21:55   Welches Desinfektionsmittel verwendest du denn? Antwort 4 koenigsfeld Gast erstellt am: 27.2.2014 um 21:57   Metallischer Geschmack ? Reinigungsmittelteste wären möglich, denkbar ist aber auch, dass evtl irgendein Metallteil aus Deiner Brauanlage aus nicht lebensmittelechtem Material ist.. [Editiert am 27.2.2014 um 22:02 von koenigsfeld] Antwort 5 Rage Posting Freak Beiträge: 755 Registriert: 30.12.2011 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 28.2.2014 um 09:40   Hi , hmmm stimmt , ich glaube ich habe da ein Stück Alu drinnen. Das reagiert vielleicht mit dem Kupfer. Aber das habe ich schon lange drinnen und war nie ein Problem. Kupfer und Edelstahpanzerschlauch reagieren auch ? Lg Roland ____________________ ************************* ************************* Antwort 6 hutschpferd Posting Freak Beiträge: 776 Registriert: 8.11.2013 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 28.2.2014 um 10:22   Klar, kein Problem, kannst dir bei mir in 1220 Wien ausborgen. Schick mir eine PM, dann tauschen wir Daten per Mail aus. Mach am Samstag einen Sud der dann 4-6 Tage drin ist zur Gärung, danach kannst meinen Edelstahlbottich mit Läuterblech gerne ausborgen (Bielmeiersystem) Antwort 7 Rage Posting Freak Beiträge: 755 Registriert: 30.12.2011 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 28.2.2014 um 10:28   Hi , Super. Ich werde mich melden . Ich schau erst nochmal die teile an und werde vielleicht noch etwas optimieren. Das muss ja wieder funktionieren. :-) Danke ____________________ ************************* ************************* Antwort 8 ehwo Senior Member Beiträge: 208 Registriert: 23.7.2012 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 28.2.2014 um 14:14   Hallo Roland! Herzlich Willkommen zurück an der Brauerfront!!! Schön, dass du wieder da bist Hast du möglicherweise deine Brauutensilien in einem Chlorreiniger zur Desinfektion eingelegt, zB VWP oder ähnliches? Dann bleibt dir nichts anderes über als alles auszukochen. Hab dich vermisst!!!! lg ehwo ____________________ A Bia in da fria schodt nia kimmt ma fia Antwort 9 Rage Posting Freak Beiträge: 755 Registriert: 30.12.2011 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 28.2.2014 um 14:19   Hi, also es wird bei mir alles in VWP zur Desinfektion mit Wasser einen Tag stehen gelassen. Und dann mit klaren wasser ausgewaschen. Komisch das ich jetzt solche Probleme habe. Froh wieder hier zu sein :-) Lg Roland ____________________ ************************* ************************* Antwort 10 ehwo Senior Member Beiträge: 208 Registriert: 23.7.2012 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 28.2.2014 um 14:24   Hi VWP ist super, nehm ich eigentlich auch fast für alles, aber mir ist aufgefallen, dass sich manchmal Rückstände bzw. Ablagerungen bilden. Heißes Wasser und alles ist gut!! lg ehwo ____________________ A Bia in da fria schodt nia kimmt ma fia Antwort 11 Rage Posting Freak Beiträge: 755 Registriert: 30.12.2011 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 28.2.2014 um 15:10   HI , danke. Ich werde sicherheitshalber trotzdem mal den Hahn und ein paar Teile tauschen . Schaden kanns ja nicht :-) Lg Roland ____________________ ************************* ************************* Antwort 12 uli74 Posting Freak Beiträge: 3478 Registriert: 21.9.2011 Status: Offline erstellt am: 28.2.2014 um 15:28   Zitat von ehwo, am 28.2.2014 um 14:24 VWP ist super, nehm ich eigentlich auch fast für alles Was ist VWP? Ich versteh grade nur Railway-Station. ____________________ Gruss Uli Antwort 13 ehwo Senior Member Beiträge: 208 Registriert: 23.7.2012 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 28.2.2014 um 15:36   Servus! VWP ist ein Desinfektionsreiniger auf Chlorbasis. Guckst du! http://www.hobbybrauerversand.de/VWP-Cleaner-400-g lg ehwo PS: Ich desinfiziere damit meine Gärtanks, Kegs und Schankanlagen [Editiert am 28.2.2014 um 15:41 von ehwo] ____________________ A Bia in da fria schodt nia kimmt ma fia Antwort 14 hutschpferd Posting Freak Beiträge: 776 Registriert: 8.11.2013 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 1.3.2014 um 09:34   Bei mir wurde der Brautag heute verschoben. Reden wir uns ggf per PM zusammen wegen nächster Woche. Antwort 15