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Autor: Betreff: Deutsches Bier olympisch? Licca Ale Member Beiträge: 51 Registriert: 12.2.2014 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 2.3.2014 um 10:48   Hallo zusammen, diese nette Anzeige habe ich in unserer Regionalzeitung gefunden. Ich finde es immer wieder schön zu sehen, dass kleine und mittelständische Brauerei bei der Produktion auf Qualität setzten. Einige Biere von denen habe ich schon getestet, die schmecken auch echt gut. EDIT: Bild entfernt, wegen fehlender Quellenangabe. Vielleicht kannst Du ja den Artikel online verlinken, meist erscheinen auch regionale Berichte im jeweiligen Onlineangebot der Zeitung. [Admin] Grüße Bernd [Editiert am 2.3.2014 um 13:47 von tauroplu] ____________________ knutole Posting Freak Beiträge: 554 Registriert: 3.3.2013 Status: Offline erstellt am: 2.3.2014 um 11:22   DLG Prämierung hat doch nichts mit Geschmacksqualität, sondern nur mit der Produktqualität zu tun, oder? Oettinger ist auch DLG-Gold prämiert. Antwort 1 JanBr Posting Freak Beiträge: 5619 Registriert: 12.4.2011 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 2.3.2014 um 11:39   Zitat von knutole, am 2.3.2014 um 11:22 DLG Prämierung hat doch nichts mit Geschmacksqualität, sondern nur mit der Produktqualität zu tun, oder? Oettinger ist auch DLG-Gold prämiert. Geschmacksqualität ist auch schlecht objektiv messbar. DLG bewertet ob das Bier Geschmacksfehler hat und ob es den Sortenkriterien entspricht. Wenn man z.B. kein Weizenbier mag, wird einem auch das DLG premierte nicht schmecken. DLG Premierung hiesst, je nach dem welche Auszeichnung, das Bier ist mehr oder weniger fehlerfrei. Gruß Jan Antwort 2 Ladeberger Posting Freak Beiträge: 1946 Registriert: 20.11.2012 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 2.3.2014 um 11:50   Man reicht seine Produkte ein, bezahlt die Prüfgebühr und wenn man den Zahlen glauben darf, bekommt man von 20 eingereichten Produkten je nach Branche 16 bis 19 Medaillen verliehen. Das mag für die Qualität der deutschen Produkte sprechen. Aber bei dieser Quote und nur drei verfügbaren Medaillen ist ein Goldsegen dann eher ein stochastisches Phänomen. Aus Marketingsicht wählen viele prämierte Betriebe sicher einen weniger aggrssiven Auftritt. Ich vermute einige der großen Lebensmittelkonzerne könnten Gruppenfotos mit hunderten Goldmedaillen machen, aber das wirkt wohl wenig glaubwürdig. Gruß, Andy Antwort 3 quartermoose Posting Freak Beiträge: 697 Registriert: 1.4.2013 Status: Offline erstellt am: 2.3.2014 um 11:51   Und fast jedes der getesteten Produkte, erhält eine Prämierung! ____________________ http://derbiertester.wordpress.com/ Antwort 4 JanBr Posting Freak Beiträge: 5619 Registriert: 12.4.2011 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 2.3.2014 um 12:12   Zitat von quartermoose, am 2.3.2014 um 11:51 Und fast jedes der getesteten Produkte, erhält eine Prämierung! Hast du dazu Zahlen? Ich suche schon seit längerem eine Aufstellung wie viele Biere teilnehmen und wie viele ausgezeichnet werden. Jan Antwort 5 flying Moderator Beiträge: 9088 Registriert: 14.8.2008 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 2.3.2014 um 12:30   Hi Jan, die aktuelle Prämierung bei Pils: von 182 getesteten Pilsnern 107 Gold 44 Silber 2 Bronze 29 sind rausgeflogen... Alle Ergebnisse findest Du hier: http://www.dlg-verbraucher.info/de/home.html [Editiert am 2.3.2014 um 12:35 von flying] ____________________ "Fermentation und Zivilisation sind untrennbar verbunden" (John Ciardi) Antwort 6 quartermoose Posting Freak Beiträge: 697 Registriert: 1.4.2013 Status: Offline erstellt am: 2.3.2014 um 12:59   Zitat von JanBr, am 2.3.2014 um 12:12 Zitat von quartermoose, am 2.3.2014 um 11:51 Und fast jedes der getesteten Produkte, erhält eine Prämierung! Hast du dazu Zahlen? Ich suche schon seit längerem eine Aufstellung wie viele Biere teilnehmen und wie viele ausgezeichnet werden. Jan http://www.dlg-verbraucher.info/de/testergebnisse/bier/such e-bier-2014.html ____________________ http://derbiertester.wordpress.com/ Antwort 7 braugnom Posting Freak Beiträge: 995 Registriert: 17.9.2012 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 2.3.2014 um 15:17   Eine goldene DLG Medalie bedeutet doch auch nur, dass das Produkt keine Fehler hatte, bezogen auf den Testkatalog, nicht das es wirklich herrausrangd gut oder besonders war. ____________________ Konverter Kleiner Brauhelfer ⇒ Forum Dieser Text gilt gleichermaßen für Männer, Frauen und Vegetarier. Nur aus redaktionellen Gründen wird lediglich die männliche Form verwendet. Antwort 8