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Autor: Betreff: 3. Schmöckwitz-Berliner HBT - Bier & BBQ - 16. August 2014 Rippchen Senior Member Beiträge: 207 Registriert: 2.6.2010 Status: Offline erstellt am: 18.8.2014 um 07:43   Hi, Ich habe mich 11 Stunden im Auto gequält, und hätte ich nicht so schöne Erinnerungen ans Fest, wäre ich arg schlechter Laune gewesen. Hab mich sehr gefreut noch mehr Hobbybrauer kennenzulernen und für so ein Event nehme ich gerne etwas Leiden auf mich. Andrea und Hagen, vielen Dank, dass Ihr das auf Euch genommen habt, hab mich wie zuhause bei Euch gefühlt. Favoriten, nach 11Std Revuepassierenlassen: Grutbier mit Mädesüß -Flying Wit mit Kiwi -Zoomer Dunkel von FrankH Und die anderen Biere haben mir auch viel Spaß gemacht, weiter so. Gruß Joachim Antwort 325 Hagen Posting Freak Beiträge: 3929 Registriert: 10.9.2004 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 18.8.2014 um 09:10   Moin Leute, tut uns sehr leid, dass die Autofahrer fast alle solche Stauprobleme hatten Hoffe, es hält euch nicht davon ab, im nächsten Jahr wieder zu kommen (Bahnfahrt kann im Bordbistro auch sehr entspannend sein ) Im Kinderparadies wurden folgende Kinder abgegeben: - Das Bier von Marcus (GGansde) für Stefan (Boludo) - Matthias und Anette haben ihre Küchenmaschine vergessen - Drei Kühlakkus (weiß/blau/rosa)? - 1 Badehandtuch (Grundfarbe rot mit türkisen/weißen/blauen Streifen)? Die Eltern mögen sich bitte über die bekannten Kommuniktionsmittel melden. Falls noch jemand was anderes vermisst, sagt kurz Bescheid. ____________________ Besten Gruß Hagen ------------------------------ Taumelkäfer Hausbräu - honi soit qui mal y pense! Antwort 326 Malzwein Posting Freak Beiträge: 578 Registriert: 12.9.2012 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 18.8.2014 um 09:29   Mir sind etliche Liter Bier abhanden gekommen, kennt jemand deren Verbleib? ____________________ Gruß Matthias „Bei uns hat das Bier gar keine Zeit, alt zu werden. Wozu dann also ein Haltbarkeitsdatum?“ (Max Streibl) Antwort 327 Johnny H Posting Freak Beiträge: 502 Registriert: 31.1.2013 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 18.8.2014 um 09:37   Ich habe ein Stück Sonntag irgendwo verloren. Hat das jemand gesehen? ____________________ Johnny H. - All Grain Brewing Antwort 328 rattenfurz Posting Freak Beiträge: 2512 Registriert: 11.7.2012 Status: Offline erstellt am: 18.8.2014 um 09:44   Zitat von Malzwein, am 18.8.2014 um 09:29 Mir sind etliche Liter Bier abhanden gekommen, kennt jemand deren Verbleib? Ja, hier einer von zweieinhalb "Ausbeuten" beim beliebten morgendlichen "mal gucken, was noch in den Flaschen ist" zu Beginn des Aufräumens: Die Fische der Dahme hatten also am Sonntag ihre Verkostung (von uns hatte noch keiner um 8 Uhr Durst.....) Vielleicht sollten wir beim nächsten Mal darauf hinweisen, dass es gut wäre, seine Biere bei Verlassen der Veranstaltung wenigstens zusammen zu räumen - dann könnte man auch halbvolle Biere noch trinken und sie müssten nicht vergammeln ;-) Hier noch ein paar Impressionen von den Nachwirkungen, bitte beim Betrachten https://www.youtube.com/watch?v=GyobDmGPhKI im Hintergrund abspielen *G*: ____________________ Der Porter, den man in London gemeiniglich Bier zu nennen pflegt, ist unter den Malz-Getränken das vollkommenste. http://sammlungen.ulb.uni-muenster.de/hd/content/pageview/181 7246 Im neuen Forum als 'philipp' bekannt. Antwort 329 Hagen Posting Freak Beiträge: 3929 Registriert: 10.9.2004 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 18.8.2014 um 10:27   Tilo, Grieg passt hervorragend! Ich habe auch mit tief empfundenem Schmerz gestern die Verschwendung all dieser Köstlichkeiten bedauert. Berücksichtigt man aktuelle CraftBier-Preise liegen in dem Eimer locker 100 € und vor allem jede Menge Genuss Habe ja schon Samstagnacht gesagt, bevor wir noch zig neue Flaschen aufreißen, lasst und lieber die Reste trinken. Aber auf mich hört natürlich wieder keiner ____________________ Besten Gruß Hagen ------------------------------ Taumelkäfer Hausbräu - honi soit qui mal y pense! Antwort 330 rattenfurz Posting Freak Beiträge: 2512 Registriert: 11.7.2012 Status: Offline erstellt am: 18.8.2014 um 10:31   Naja, wir waren ja dabei, die Reste zu vernichten; bis wir einer nach dem anderen von der Bank gefallen sind. Schwerkraftbremse sozusagen ;-) BTW: Gut, dass du dein Alt doch nicht umgedrückt hast - ist uns so bei der Autofahrt eingefallen... ____________________ Der Porter, den man in London gemeiniglich Bier zu nennen pflegt, ist unter den Malz-Getränken das vollkommenste. http://sammlungen.ulb.uni-muenster.de/hd/content/pageview/181 7246 Im neuen Forum als 'philipp' bekannt. Antwort 331 Hagen Posting Freak Beiträge: 3929 Registriert: 10.9.2004 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 18.8.2014 um 10:41   Phil, Stimmt. Dann hätte ich Al's Bretts auch in meinem Keg gehabt. Bin ja gespannt wie das Zeug ohne Bretts schmeckt. Wobei es sein kann, dann ich das Zeug eh drin habe. Bin mir nicht sicher, habe, glaube ich, eines von Al's Gärfässern verwendet. Wie kriege ich das Zeug wieder raus? Mein Holunderblütenale ist gar nicht an den Hahn gegangen. [Editiert am 18.8.2014 um 10:43 von Hagen] ____________________ Besten Gruß Hagen ------------------------------ Taumelkäfer Hausbräu - honi soit qui mal y pense! Antwort 332 kalausr Posting Freak Beiträge: 999 Registriert: 13.4.2011 Status: Offline erstellt am: 18.8.2014 um 11:12   Meine Lieben. Ich schwelge immer noch in positiven Erinnerungen! War das schön mit uns! Leute super, Biere toll, das volle Spektrum an Gesprächsthemen. Reichend von technischstem Geektalk, über evangelistische Bier- und Verfahrensglaubensbekundungen, bis zu gutturalem Grunzen. Selbst Hagen, leidgeprüft und trotzdem sich heroisch den Bierbekloppten entgegenstemmend, hat es irgendwann dann erkannt und den harten Zeremonienstab gegen eine sehr flexible lange, sehr elegante Ochsenpeitsche ausgetauscht, womit er dann hier und da kleine Erinnerungen verteilte und so alles in der gewünschten Richtung blieb. War das toll. Meine höchsten Dank und Respekt an die Produzenten. Ich wurde wieder inspiriert und habe wieder viel gelernt. Dieser Austausch zwischen uns, in dieser Umgebung ist phänomenal! Und nichts anderes verdienen wir Danke Andrea! Deine Geduld mit uns war wieder beispielhaft. Danke Anette! Deine Hintergrundarbeit ist das Stützkorsett für unsere harte Arbeit gewesen! 😃 Danke alle, Ihr seid toll! Klaus ____________________ Ach, wie schön ists beim Bier. Antwort 333 Hagen Posting Freak Beiträge: 3929 Registriert: 10.9.2004 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 18.8.2014 um 11:24   Zitat von kalausr, am 18.8.2014 um 11:12 Meine Lieben. Selbst Hagen, leidgeprüft und trotzdem sich heroisch den Bierbekloppten entgegenstemmend, hat es irgendwann dann erkannt und den harten Zeremonienstab gegen eine sehr flexible lange, sehr elegante Ochsenpeitsche ausgetauscht, womit er dann hier und da kleine Erinnerungen verteilte und so alles in der gewünschten Richtung blieb. Klaus Moi?? *verwundertumschauobvielleichteinanderergemeintist* Kläuschen, ich habe euch doch mit Samthandschuhen angefasst Aber man muss bei der - trunkenen - Rasselbande ja schon ein bisschen aufpassen, dass sie einem nicht auf der Nase rumtanzt Bis auf die Bierverschwendung am Ende lief aber alles nach meinem Plan Seid ihr beiden denn wenigstens halbwegs locker wieder ins Fränkische gerauscht? Habt ihr meine Bauhausempfehlungen für Dessau aufgegriffen? ____________________ Besten Gruß Hagen ------------------------------ Taumelkäfer Hausbräu - honi soit qui mal y pense! Antwort 334 kalausr Posting Freak Beiträge: 999 Registriert: 13.4.2011 Status: Offline erstellt am: 18.8.2014 um 11:42   Jepp. Vor Dessau noch mal kurz ein Photo von mir auf der A9 machen lassen.... Meisterhäuser (sehr empfehlenswert) und Kornhaus angesehen. Und dann wieder in den Stau. Liebe Grüße, Klaus ____________________ Ach, wie schön ists beim Bier. Antwort 335 BasherMcGee Senior Member Beiträge: 366 Registriert: 11.5.2012 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 18.8.2014 um 12:13   Hallo liebe Veteranen, etwas verspätet aber aufgrund totaler Ermattung ging es leider nicht eher. Auch weil mein Feier-Marathon gestern noch weitergeführt wurde. Im Prinzip wurde ja schon alles gesagt und ich möchte mich da einreihen. Nicht ansatzweise ein Ausfall bei den Bieren. Möchte noch die Biere loben die ohne großen Schnick-Schnack daher kamen. Gerade die, die aufgrund niedriger Stammwürze und moderater Hopfung doch sehr rund und ausgewogen waren. Gerade hier war spürbar wie viel Handarbeit und Qualität in einem Bier steckt und zu bewerten ist. Bitte mehr davon. Zur nächtlichen Double-IPA Session (Dank noch mal Klaus) kann und muss man wieder einmal sagen: "Perlen vor die Säue" Aber ist trotzdem eine schöne Tradition mit dieser Deakadenz. Gewinner war aus meiner Sicht, wieder einmal der Wooki-Jack von Firestone Walker. Immerhin gab es dabei auch eine Steigerung zu verbuchen. Diesmal war es erst halb zwei und nicht wie letztes Jahr morgens um vier. Am Ende bleibt nur zu sagen: Schön war´s (wieder einmal) und Danke an Hagen & Andrea. Anette für besondere Hintergrundarbeit. Hab´s selber garnicht mitbekommen aber das zeichnet einen guten Roadie aus. Allen anderen die mit organisiert haben (Bewertungssystem & Bögen) und die Auf- und Abbauhelfer nicht zu vergessen. Ich freue mich schon auf´s nächste Jahr. Hoffentlich nicht wieder über meinen Geburtstag. Grüße Chris ____________________ Homebrewed Stuff Antwort 336 Johnny H Posting Freak Beiträge: 502 Registriert: 31.1.2013 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 18.8.2014 um 12:45   Zitat von BasherMcGee, am 18.8.2014 um 12:13 [...]Möchte noch die Biere loben die ohne großen Schnick-Schnack daher kamen. Gerade die, die aufgrund niedriger Stammwürze und moderater Hopfung doch sehr rund und ausgewogen waren. Gerade hier war spürbar wie viel Handarbeit und Qualität in einem Bier steckt und zu bewerten ist. Bitte mehr davon. [...] Diesem Kommentar schließe ich mich ausdrücklich an! Solche Biere und ihre Feinheiten gehen gerne mal unter, vor allem wenn man direkt davor mit einem Imperial Irgendwas seine Geschmacksknospen ins zwischenzeitliche Koma geprügelt hat. Oh Mann. Zwei Tage ist es jetzt her, und ich freu mich jetzt schon auf nächstes Jahr! ____________________ Johnny H. - All Grain Brewing Antwort 337 kalausr Posting Freak Beiträge: 999 Registriert: 13.4.2011 Status: Offline erstellt am: 18.8.2014 um 12:52   Jaja. Hackt nur auf mir rum. kls ____________________ Ach, wie schön ists beim Bier. Antwort 338 kalausr Posting Freak Beiträge: 999 Registriert: 13.4.2011 Status: Offline erstellt am: 18.8.2014 um 12:53   Das nächste mal schreib' ich's halt nicht mehr drauf, aber fülle es trotzdem ab.... ____________________ Ach, wie schön ists beim Bier. Antwort 339 rattenfurz Posting Freak Beiträge: 2512 Registriert: 11.7.2012 Status: Offline erstellt am: 18.8.2014 um 13:07   Zitat von Hagen, am 18.8.2014 um 10:41 Wobei es sein kann, dann ich das Zeug eh drin habe. Bin mir nicht sicher, habe, glaube ich, eines von Al's Gärfässern verwendet. Wie kriege ich das Zeug wieder raus? Anzünden, neu kaufen. ____________________ Der Porter, den man in London gemeiniglich Bier zu nennen pflegt, ist unter den Malz-Getränken das vollkommenste. http://sammlungen.ulb.uni-muenster.de/hd/content/pageview/181 7246 Im neuen Forum als 'philipp' bekannt. Antwort 340 kalausr Posting Freak Beiträge: 999 Registriert: 13.4.2011 Status: Offline erstellt am: 18.8.2014 um 13:29   und das Keg ausglühen ____________________ Ach, wie schön ists beim Bier. Antwort 341 flying Moderator Beiträge: 9088 Registriert: 14.8.2008 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 18.8.2014 um 13:45   Auch die selbsterstellten Etiketten waren wieder eine Klasse für sich! Die beiden (postimpressionistischen?), von altertümlicher Absinthwerbung inspirierten Etiketten der "Le Petite Brasserie en Dreieichen’ain" von Rippchen fand ich (neben dem Bier) spitzenmässig! ____________________ "Fermentation und Zivilisation sind untrennbar verbunden" (John Ciardi) Antwort 342 herbie01 Senior Member Beiträge: 157 Registriert: 18.3.2014 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 18.8.2014 um 15:52   ..oh je, da ist man mal zu beschäftigt, in's Forum zu schauen, und dann muss man seitenweise Post nachlesen. Und dann ist mit diesen Post eigentlich alles gesagt, was man gerne selber noch sagen wollte: - super HBT in Schmöckwitz - unglaubliche Leistung der Gastgeber und aller Helfer - beeindruckende Ansammlung leckerer Biere - tolle Hobbybrauerkollegen - coole Location - danke, danke, danke! - Schmöckwitz 2015: ich bin dabei!! Christian ____________________ keep me away from porter or whiskey don't play anything sentimental it'll make me cry - Van Morrison in "Got to go back" 1986 Antwort 343 Hagen Posting Freak Beiträge: 3929 Registriert: 10.9.2004 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 19.8.2014 um 13:24   Moin, habe allen TN, soweit Adressen vorliegend, einen Share-Link für den Droboxordner mit den Bildern von Klaus geschickt. Testet mal, ob das geklappt hat. Viel Spaß Hagen ____________________ Besten Gruß Hagen ------------------------------ Taumelkäfer Hausbräu - honi soit qui mal y pense! Antwort 344 Johnny H Posting Freak Beiträge: 502 Registriert: 31.1.2013 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 19.8.2014 um 13:34   Bei mir geht der Link nicht bzw. ich werde aufgefordert, mich in mein Dropbox-Konto einzuloggen, aber ich besitze gar keins. Ich denke, Philipp hat in einer Antwortmail auch bereits angemerkt, dass der Link der falsche ist. ____________________ Johnny H. - All Grain Brewing Antwort 345 rattenfurz Posting Freak Beiträge: 2512 Registriert: 11.7.2012 Status: Offline erstellt am: 19.8.2014 um 13:34   Der Link funktioniert leider nicht - braugnom will sich aber bis heute Abend drum kümmern. ____________________ Der Porter, den man in London gemeiniglich Bier zu nennen pflegt, ist unter den Malz-Getränken das vollkommenste. http://sammlungen.ulb.uni-muenster.de/hd/content/pageview/181 7246 Im neuen Forum als 'philipp' bekannt. Antwort 346 braugnom Posting Freak Beiträge: 995 Registriert: 17.9.2012 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 19.8.2014 um 13:40   Dann auch noch mal hier: da ich aktuell nicht weiß, wo ich zuerst hingreifen soll, ist der Bilder-Share bisher leider liegen geblieben. Eigentlich wollte ich den schon im Zug gebaut haben, aber ohne Internet geht das halt nicht. Gebt mir noch bis heute Abend, dann habt ihr was, wo ihr die Bilder hinpacken könnt. Grüße, Max ____________________ Konverter Kleiner Brauhelfer ⇒ Forum Dieser Text gilt gleichermaßen für Männer, Frauen und Vegetarier. Nur aus redaktionellen Gründen wird lediglich die männliche Form verwendet. Antwort 347 kalausr Posting Freak Beiträge: 999 Registriert: 13.4.2011 Status: Offline erstellt am: 19.8.2014 um 13:46   Ja, das ist richtig so. Hagen, habe Dir 2 Links geschickt. Und jetzt nochmal 1. Shared Folder (hat Hagen verschickt) Wenn Ihr wollt, könnt Ihr Dropbox installieren und umsonst ein Konto eröffnen. Hier können wir unsere Bilder sammeln und verteilen. Das was reinkopiert wird, sehen alle Eingeladenen. Das was gelöscht wird, ist für alle weg! Und ich bekomme mehr Dropbox Platz... 2. Shared Link Da braucht ihr kein Konto. Ihr könnt die Bilder nur anschauen, oder oben rechts unter dem Knopf mit den drei Punkten als ZIP runterladen. Da sind ein paar nette dabei. Klaus [Editiert am 19.8.2014 um 13:48 von kalausr] ____________________ Ach, wie schön ists beim Bier. Antwort 348 BraumeisterAndy Senior Member Beiträge: 103 Registriert: 5.4.2011 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 19.8.2014 um 14:07   Moin zusammen, wo muss ich was hinschicken? was ist mit diesem Internet? ???? Ich bitte um Aufklärung Danke schon mal Andy Antwort 349

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