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Autor: Betreff: 3. Schmöckwitz-Berliner HBT - Bier & BBQ - 16. August 2014 Brunnenbraeu Senior Member Beiträge: 267 Registriert: 2.9.2009 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 14.8.2014 um 05:20   Ich kann jetzt nicht mit Horrormeldungen aufwarten - mir geht es gesundheitlich gut, ich hatte in den letzten Stunden und Tagen keine Unfälle, und ich werde am Sonnabend hoffentlich pünktlich da sein. Bis zuletzt hatte ich noch Hoffnung, eventuell den Freitag frei nehmen und schon am Vortag anreisen zu können, wird aber nix. Zu viel zu tun auf der Arbeit. Insofern sehen wir uns am Sonnabendmittag, Hagen, und wir, das heißt, meine Holde und ich, freuen uns auf Euch alle! Und auf Eure Biere! Volker Antwort 275 Boludo Moderator Beiträge: 9432 Registriert: 12.11.2008 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 14.8.2014 um 07:51   Wir haben die 650 km nach Berlin gut hinter uns gebracht. Ich hab noch nie so viele Windräder und Baustellen gesehen. Vermutlich sind die Baustellenschilder usgegangen, sonst hätten die die paar Kilometer ohne auch noch zugepflastert. Jetzt heißt es erstmal Berlin erkunden, heut geht,s in den Reichstag. Die Ferienwohnung ist prima, direkt am Bayerischen Platz in Schöneberg. Beim Ausladen wär mir noch beinahe das ganze Bier runtergefallen, ging aber gerade noch mal gut. Freu mich schon auf Samstag! Stefan Antwort 276 braugnom Posting Freak Beiträge: 995 Registriert: 17.9.2012 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 14.8.2014 um 08:09   Moin Stefan, angesichts der Lage erscheint mit eine Stadtbesichtigung Berlins derzeit zu gefährlich. Da fahren Autos und laufen Hunde rum. Könntest du dich bitte wieder in die Ferienwohnung begeben und dich wieder ins Bett legen? Zum Essen kannst du dir ja eine GESCHNITTENE!!! Pizza bestellen. Bitte nicht selber schneiden, oder mit Messer und Gabel essen. Alternativ, auf dem Weg eine Packung geschnittenes Brot und Wurst bzw. Käse in Scheiben kaufen. Von Butter würde ich dringend abraten, da auch diese mit einem Messer aufgetragen werden müsste. Einfach mal die Gefahrenquellen reduzieren. Grüße, Max P.S: Falls noch jemand ein paar Sicherheitstipps braucht, einfach fragen ____________________ Konverter Kleiner Brauhelfer ⇒ Forum Dieser Text gilt gleichermaßen für Männer, Frauen und Vegetarier. Nur aus redaktionellen Gründen wird lediglich die männliche Form verwendet. Antwort 277 zoomer Posting Freak Beiträge: 568 Registriert: 11.8.2011 Status: Offline erstellt am: 14.8.2014 um 08:31   2 Cent aus Münster. Vier-Stunden-Sessions können auch ganz schön anstregend sein, oder? die Aufmerksamkeitsspanne ist doch deutlich kürzer. nach 5-6 Bieren machen die meisten Geschmacksnerven nach bekunden einiger hier auch schlapp. Letzes mal fand ich das ganz gut ausgewogen. Eine Stunde Action, dann 20-30 Minuten Pause (Umbaupause für die nächsten dann). Dann wieder los. Lässt Raum für Neutralisierung und Klönschnack. Wie wäre es, die Sitzungen kürzer zu halten, dafür aber dann mehrere. Klingt für mich entspannter. Zumal die Anzahl der ausgestellten Biere sich damit auch reduziert und der Brauer sich dann wirklich die Zeit nehmen kann, sich zu seinem Bier zu stellen und drüber zu fillesoffiern. Müsste Zeitlich auch gut aufgehen. just my 2ct. Antwort 278 Erlenmeyer Moderator Beiträge: 2659 Registriert: 24.8.2007 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 14.8.2014 um 09:01   Moin, ihr Anfänger! Was haltet ihr von einer rupturierten, eingebluteten Bakerzyste mit akutem Kompartementsndrom mit 2 OPs und einem komplett aufgeschlitzen Unterschenkel? Seit zwei Tagen bin ich wieder zu Hause und an brauen ist vor Weihnachten nicht zu denken. Also stellt euch nicht so an mit ein paar gebrochenen Rippen, einer fehlenden Fingerkuppe und einem aufgeschlitzen Handballen. Das repariert der Krankenhauspförtner. Ach ja, viiiel Spaß am Wochenende! Hans ____________________ "Oh Bier, manchmal reichst du mir!" Alfred Katzka Antwort 279 rattenfurz Posting Freak Beiträge: 2512 Registriert: 11.7.2012 Status: Offline erstellt am: 14.8.2014 um 09:03   Zitat von Erlenmeyer, am 14.8.2014 um 09:01 Das repariert der Krankenhauspförtner. https://www.youtube.com/watch?v=iR7oVDQF_BI ____________________ Der Porter, den man in London gemeiniglich Bier zu nennen pflegt, ist unter den Malz-Getränken das vollkommenste. http://sammlungen.ulb.uni-muenster.de/hd/content/pageview/181 7246 Im neuen Forum als 'philipp' bekannt. Antwort 280 kalausr Posting Freak Beiträge: 999 Registriert: 13.4.2011 Status: Offline erstellt am: 14.8.2014 um 09:07   Also die 2 Eurocent finde ich gut. Ich fand es das letzte mal gar nicht schlecht. Allerdings hatte bei mir die Konsequenz Notizen gegen Ende hin stark nachgelassen. Wird mir sicher dieses mal auch passieren. Brauch da dringend einen der über mir die Peitsche knallt. Ich unterwerfe mich hier aber natürlich dem Zeremonienmeister. Klaus PS (mit einem Keyboard mit stark abgerundeten Tasten geschrieben, geringe Verletzungsgefahr) PPS Scheisse, Baustellen.... ____________________ Ach, wie schön ists beim Bier. Antwort 281 Boludo Moderator Beiträge: 9432 Registriert: 12.11.2008 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 14.8.2014 um 09:46   Zitat von braugnom, am 14.8.2014 um 08:09 Moin Stefan, angesichts der Lage erscheint mit eine Stadtbesichtigung Berlins derzeit zu gefährlich. Da fahren Autos und laufen Hunde rum. Könntest du dich bitte wieder in die Ferienwohnung begeben und dich wieder ins Bett legen? Zum Essen kannst du dir ja eine GESCHNITTENE!!! Pizza bestellen. Bitte nicht selber schneiden, oder mit Messer und Gabel essen. Alternativ, auf dem Weg eine Packung geschnittenes Brot und Wurst bzw. Käse in Scheiben kaufen. Von Butter würde ich dringend abraten, da auch diese mit einem Messer aufgetragen werden müsste. Einfach mal die Gefahrenquellen reduzieren. Grüße, Max P.S: Falls noch jemand ein paar Sicherheitstipps braucht, einfach fragen Ich bin vielleicht ein schwäbisches Landei, aber nicht zum ersten mal in der großen weiten Welt Stefan Antwort 282 Hagen Posting Freak Beiträge: 3929 Registriert: 10.9.2004 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 14.8.2014 um 10:14   Moin Leute, @Hans, hört sich nicht gut an. Gute Besserung! @Max. dein Paktet ist gerade gekommen. Wir können die Dauer der Sessions ja problemlos verlängern, falls gewünscht. Der große Vorteil an diesem Verkostungssystem ist doch, dass jeder seine eigene Schlagzahl und Verkostungsreihenfolge selbst bestimmen kann. Und damit auch die Pausen, die er macht. Die Stationen sind ja nicht dazu gedacht, den Druck der festen Verkostung auf kleinere Gruppen zu verteilen. Sie sind lediglich Ausgabestellen für gerade gewünschte Biere. Ihr geht zu den Stationen wo ihr das Bier findet, was ihr gerade trinken wollt, bekommt und trinkt es in euerer Geschwindigkeit. Ich werde mir auf jeden Fall für die Essenpause ein paar Biere zur Verkostung aufsparen, die zum Essen als Begleiter passen. Aktueller Stand: Habe eine ziemlich beschissene Nacht hinter mir und hoffe, dass ich mein Programm noch halbwegs durch bekomme. Kann meine rechte Hand kaum noch nutzen. Den Zeigefinger hat es besonders erwischt. Tippe gerade mit dem Ringfinger. Schwer tragen ist mit der Hand überhaupt nicht drin. Hoffe, ich kann das Messer halbwegs führen. Wird alles ewig dauern. Werde gleich mal ein paar Finger fixieren. Vielleicht geht es dann besser. Wer es morgen hin bekommt früher zu kommen, sollte das bitte von Herzen gern tun. Ich brauche jetzt echt Hilfe. Zudem Matthias, der für morgen voll eingeplant war, nunmehr auch ausgefallen ist. Andrea kann es aufgrund ihrer Krankheit leider nicht alleine auffangen. Alles große Scheiße, es tut mir echt leid.... ____________________ Besten Gruß Hagen ------------------------------ Taumelkäfer Hausbräu - honi soit qui mal y pense! Antwort 283 braugnom Posting Freak Beiträge: 995 Registriert: 17.9.2012 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 14.8.2014 um 10:18   @Hagen: Freut mich zu hören! Dann muss ich mich morgen ja nur noch selber heil in Berlin anliefern. Wenn die Bahn keinen Bockmist baut, sollte ich so gegen 19:20 Uhr bei dir landen. Die Kamera packe ich mal ein, oder? Grüße, Max [Editiert am 14.8.2014 um 10:19 von braugnom] ____________________ Konverter Kleiner Brauhelfer ⇒ Forum Dieser Text gilt gleichermaßen für Männer, Frauen und Vegetarier. Nur aus redaktionellen Gründen wird lediglich die männliche Form verwendet. Antwort 284 rattenfurz Posting Freak Beiträge: 2512 Registriert: 11.7.2012 Status: Offline erstellt am: 14.8.2014 um 10:19   Der Nachteil ist, dass das eigene Bier unter Umständen "hinter dem eigenen Rücken" getrunken wird. Ich finde es gerade toll, wenn man mir als Brauer direkt Rückfragen stellen kann. Aber das sehen wir ja alle übermorgen, da können wir ja noch dynamisch reagieren. Die Umfrage ist schon deaktiviert. Die Liste liegt schon vor. ____________________ Der Porter, den man in London gemeiniglich Bier zu nennen pflegt, ist unter den Malz-Getränken das vollkommenste. http://sammlungen.ulb.uni-muenster.de/hd/content/pageview/181 7246 Im neuen Forum als 'philipp' bekannt. Antwort 285 flying Moderator Beiträge: 9088 Registriert: 14.8.2008 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 14.8.2014 um 10:39   Zitat von Hagen, am 14.8.2014 um 10:14 Moin Leute, @Hans, hört sich nicht gut an. Gute Besserung! @Max. dein Paktet ist gerade gekommen. Wir können die Dauer der Sessions ja problemlos verlängern, falls gewünscht. Der große Vorteil an diesem Verkostungssystem ist doch, dass jeder seine eigene Schlagzahl und Verkostungsreihenfolge selbst bestimmen kann. Und damit auch die Pausen, die er macht. Die Stationen sind ja nicht dazu gedacht, den Druck der festen Verkostung auf kleinere Gruppen zu verteilen. Sie sind lediglich Ausgabestellen für gerade gewünschte Biere. Ihr geht zu den Stationen wo ihr das Bier findet, was ihr gerade trinken wollt, bekommt und trinkt es in euerer Geschwindigkeit. Ich werde mir auf jeden Fall für die Essenpause ein paar Biere zur Verkostung aufsparen, die zum Essen als Begleiter passen. Aktueller Stand: Habe eine ziemlich beschissene Nacht hinter mir und hoffe, dass ich mein Programm noch halbwegs durch bekomme. Kann meine rechte Hand kaum noch nutzen. Den Zeigefinger hat es besonders erwischt. Tippe gerade mit dem Ringfinger. Schwer tragen ist mit der Hand überhaupt nicht drin. Hoffe, ich kann das Messer halbwegs führen. Wird alles ewig dauern. Werde gleich mal ein paar Finger fixieren. Vielleicht geht es dann besser. Wer es morgen hin bekommt früher zu kommen, sollte das bitte von Herzen gern tun. Ich brauche jetzt echt Hilfe. Zudem Matthias, der für morgen voll eingeplant war, nunmehr auch ausgefallen ist. Andrea kann es aufgrund ihrer Krankheit leider nicht alleine auffangen. Alles große Scheiße, es tut mir echt leid.... Hi Hagen, mein Cheffe hat mich gestern noch mal kurzfristig aus dem Urlaub zurückbeordert. Bin gerade auf 12 h Schicht. Gottseidank nur heute... Ich brauche, je nach Verkehrsaufkommen, zwischen 2 und 3 Stunden bis zu Dir. Ich werde versuchen früher zu kommen. Vor Mittag wird es aber nix. Bis dahin versuche ich mich im Tarnmodus durchzuschleichen, damit kein Auabubu mehr passiert.... m.f.g René ____________________ "Fermentation und Zivilisation sind untrennbar verbunden" (John Ciardi) Antwort 286 Malzwein Posting Freak Beiträge: 578 Registriert: 12.9.2012 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 14.8.2014 um 10:56   Zitat: Die Kamera packe ich mal ein, oder? Lieber einen Verbandskasten? Können wir gar nicht genug von haben. @Hagen: Das diesjährige Schmökwitzer (Invaliden) Treffen wird mit weniger rechten Händen als geplant auskommen müssen. Niemand ist enttäuscht, wenn etwas zusammengestrichen werden muss. Was wir nicht schaffen, gibt's halt nicht. ____________________ Gruß Matthias „Bei uns hat das Bier gar keine Zeit, alt zu werden. Wozu dann also ein Haltbarkeitsdatum?“ (Max Streibl) Antwort 287 zoomer Posting Freak Beiträge: 568 Registriert: 11.8.2011 Status: Offline erstellt am: 14.8.2014 um 10:58   OK, einigen wir uns darauf, dass Erlenmeyer gewonnen hat und wir (insbesondere Hagen) aufhoeren sollten, ihm den Rang abzulaufen? Hagen, mach dich ma keinen Stress, wie man das hier so sagt. Ab morgen trudeln die Leuts ein und können auch noch nen Handschlag machen, muss ja nix um 19 Uhr fertig sein, haben ja den ganzen Abend noch zum Wirbeln und Vorbereiten. Gute B. an alle Versehrten - Wie heisst es doch so schön, Bier heilt alle Wunden. Antwort 288 kalausr Posting Freak Beiträge: 999 Registriert: 13.4.2011 Status: Offline erstellt am: 14.8.2014 um 11:29   Wenn alles gut geht, bin ich um 14-15 Uhr da. kls ____________________ Ach, wie schön ists beim Bier. Antwort 289 Hagen Posting Freak Beiträge: 3929 Registriert: 10.9.2004 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 14.8.2014 um 12:13   Super, Rene + Klaus Damit sollten wir bis zum Abend alles hin bekommen. So können wir uns hoffentlich ab 21.00 in Ruhe der Grillage und der Verkostung Runde "0" widmen. Am Fass haben wir: - 10 l Traugott Simon Hell - 10 l ESB - 10 l Whisky IPA Ansonsten vorrätig: - 19 l Holunderblüten-Ale - 19 l Alt - 19 l Böhmisch dunkel Sowie Vorverkostung der von euch mitgebrachten Biere. Die können wir uns dann schon am Samstag sparen ____________________ Besten Gruß Hagen ------------------------------ Taumelkäfer Hausbräu - honi soit qui mal y pense! Antwort 290 braugnom Posting Freak Beiträge: 995 Registriert: 17.9.2012 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 14.8.2014 um 20:19   Nabend zusammen, endlich mal eine gute Nachricht: Wir haben definitiv genug Verkostungsbögen: Ja, das ist wieder eine Karte im EC-Format die als Größenvergleich herhalten muss… Wenn ich mich nicht verrechnet habe, sind es 600 gewerden. Ich wollte 50 Blatt drucken, hab da aber eine 1 im Display des Druck- und Kopiermonsters übersehen und schwupps waren es 150 Blatt :/ Also in dem Sinne! Bis morgen bzw. übermorgen! Grüße, Max ____________________ Konverter Kleiner Brauhelfer ⇒ Forum Dieser Text gilt gleichermaßen für Männer, Frauen und Vegetarier. Nur aus redaktionellen Gründen wird lediglich die männliche Form verwendet. Antwort 291 hoepfli Posting Freak Beiträge: 2942 Registriert: 29.4.2010 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 14.8.2014 um 20:34   Ich wünsche euch viel Spaß und macht schöne Fotos! Antwort 292 zoomer Posting Freak Beiträge: 568 Registriert: 11.8.2011 Status: Offline erstellt am: 14.8.2014 um 20:39   danke Höpfli, braugnom, mach dir keine sorgen. 30 teilnehmer 46 biere theoretisch wuerden 1380 zettel gebraucht werden man, was freu ich mich auf die gala und auf euch! Antwort 293 kalausr Posting Freak Beiträge: 999 Registriert: 13.4.2011 Status: Offline erstellt am: 14.8.2014 um 21:11   Habe fertig. Die Flaschen sind voll. Habe mich doch entschlossen, etwas mehr Imperial Whiskey Stout mitzubringen.... Hicks. kls ____________________ Ach, wie schön ists beim Bier. Antwort 294 Hagen Posting Freak Beiträge: 3929 Registriert: 10.9.2004 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 14.8.2014 um 21:31   Danke Volco, Bider wird es geben Max, super!! Bringe gerne deine Knipse auch noch mit. Ach, Kinners, ick freu mir! ____________________ Besten Gruß Hagen ------------------------------ Taumelkäfer Hausbräu - honi soit qui mal y pense! Antwort 295 Karol Senior Member Beiträge: 154 Registriert: 7.7.2013 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 14.8.2014 um 22:08   Hallo Jungs, ich komme auch schon am Freitag. Ich denke um ca. 19 Uhr. Ich weiss nicht wie lange muss ich morgen arbeiten. Viele Grüße und ich freue mich schon auf eine etspannte Wochenende. Antwort 296 Boludo Moderator Beiträge: 9432 Registriert: 12.11.2008 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 14.8.2014 um 22:20   Zitat von Hagen, am 14.8.2014 um 21:31 Bringe gerne deine Knipse auch noch mit. Ich komm auch mit zwei Knirpsen angerückt, die gehen dann aber gleich wieder mit der Mama zurück nach Berlin. Will denen nur kurz zeigen, wo der Papa sich rumtreibt, falls das ok ist. Stefan [Editiert am 14.8.2014 um 22:21 von Boludo] Antwort 297 Hagen Posting Freak Beiträge: 3929 Registriert: 10.9.2004 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 15.8.2014 um 06:45   Sicher Stefan ____________________ Besten Gruß Hagen ------------------------------ Taumelkäfer Hausbräu - honi soit qui mal y pense! Antwort 298 rattenfurz Posting Freak Beiträge: 2512 Registriert: 11.7.2012 Status: Offline erstellt am: 15.8.2014 um 07:16   So, bis Mittags noch im Büro, dann Hackengas. Zoomer und ich rechnen mit 19 -20 Uhr. Hagen weiß es schon, wir haben blöderweise ein größeres Zelt dabei. Wäre nett, wenn ihr die Fläche nicht allzu fragmentiert und ein bisschen bei der Aufteilung an uns denkt (wir brauchen 3x5m ;-) ) Wegen den Bieren: Hagen wird die Liste auf die zwei Sessions aufteilen. Bitte legt euer Bier nur in den Kühlschrank unten, wenn ihr in der ersten Session dran seid. Letztes Jahr hatten wir das Problem, dass wegen der begrenzten Kühlkapazität die anfangs verkosteten Biere teilweise ungekühlt waren... ____________________ Der Porter, den man in London gemeiniglich Bier zu nennen pflegt, ist unter den Malz-Getränken das vollkommenste. http://sammlungen.ulb.uni-muenster.de/hd/content/pageview/181 7246 Im neuen Forum als 'philipp' bekannt. Antwort 299

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