Hallo,
ich habe zwei Kühltruhen die ich für die Reifung und Lagerung meiner Kegs
benutze, beide mit Temperaturkontrolle auf 0-8°C.
Beide sind recht alte 'Hündchen' und die Innenhaut ist aus lackiertem
Blech. Nun sammelt sich immer Kondenswasser in den Truhen und sie fangen an
zu rosten, außerdem finde ich Schimmel in ihnen und ich möchte mal wissen
ob jemand das gleiche Problem hat und wie man das unterbinden kann?
Kann ich etwas in die Truhen stellen das die Feuchtigkeit bindet?
Ich denke mal, das dieses Kondenswasser im Grunde ein gutes Zeichen ist, es
müßte doch bedeuten das die Truhen gut schließen und daher die Feuchtigkeit
nicht abzieht. Übrigens die Luftfeuchte im Raum liegt bei 17-20%.
Cheers, Jörg
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Ich braue Hoppesäcker Ur-biere nach dem Hoppesäcker Reinheitsgebot von
AD512 (Dokument ging leider verloren).