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Autor: Betreff: Kondensat in Kühltruhen
Posting Freak
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Biermann
Beiträge: 1905
Registriert: 7.12.2006
Status: Offline
Geschlecht: männlich
red_folder.gif erstellt am: 23.3.2014 um 23:24  
Hallo,

ich habe zwei Kühltruhen die ich für die Reifung und Lagerung meiner Kegs benutze, beide mit Temperaturkontrolle auf 0-8°C.

Beide sind recht alte 'Hündchen' und die Innenhaut ist aus lackiertem Blech. Nun sammelt sich immer Kondenswasser in den Truhen und sie fangen an zu rosten, außerdem finde ich Schimmel in ihnen und ich möchte mal wissen ob jemand das gleiche Problem hat und wie man das unterbinden kann?

Kann ich etwas in die Truhen stellen das die Feuchtigkeit bindet?

Ich denke mal, das dieses Kondenswasser im Grunde ein gutes Zeichen ist, es müßte doch bedeuten das die Truhen gut schließen und daher die Feuchtigkeit nicht abzieht. Übrigens die Luftfeuchte im Raum liegt bei 17-20%.

Cheers, Jörg


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Ich braue Hoppesäcker Ur-biere nach dem Hoppesäcker Reinheitsgebot von AD512 (Dokument ging leider verloren).
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Senior Member
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roink
Beiträge: 190
Registriert: 25.3.2013
Status: Offline
Geschlecht: männlich
red_folder.gif erstellt am: 24.3.2014 um 01:17  
Ist jetzt nicht direkt eine Antwort auf die Frage nach dem Feuchtigkeitsabsorber, aber ich hatte das gleiche Problem und habe es gelöst, indem ich die Temperatur niedriger gestellt habe.
An bei -0,5°C
Aus bei -1,0°C
Bier gefriert dann noch nicht. Kondenswasser schon. Schimmelproblem vorbei.

Gruß,
Philipp
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Kurt
Beiträge: 2795
Registriert: 2.9.2003
Status: Offline
Geschlecht: männlich
red_folder.gif erstellt am: 24.3.2014 um 08:50  
Das Problem habe ich auch. Ich überlege, einen Luftentfeuchter in die Truhe zu stellen. Vielleicht Silicagel?


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Profil anzeigen Antwort 2
Senior Member
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Beiträge: 169
Registriert: 2.2.2014
Status: Offline
red_folder.gif erstellt am: 24.3.2014 um 08:54  

Zitat von Kurt, am 24.3.2014 um 08:50
Das Problem habe ich auch. Ich überlege, einen Luftentfeuchter in die Truhe zu stellen. Vielleicht Silicagel?


Die Salzentfeuchter gehen dafür problemlos. Elektrische Entfeuchter nicht :)
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