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Autor: Betreff: Freiburger Hobbybrauertreffen, Samstag 17.05.14 Horsti Posting Freak Beiträge: 615 Registriert: 26.11.2010 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 24.3.2014 um 11:05   Hallo zusammen, unsere kleine Gruppe Hobbybrauer aus Freiburg und Umgebung trifft sich am Samstag, 17. Mai, zu einem netten Beisammensein auf der St. Ottilien-Hütte im Wald bei Fr-Littenweiler. https://www.forsthuetten-freiburg.de/de/huetten/show.php?id =4&sid= bzw. https://www.google.de/maps/place/Ottilienh%C3%BCtte/@47.993 8492,7.8724444,14z/data=!4m2!3m1!1s0x0:0xe39242322b58b610 Dazu sind herzlich alle anderen Brauer aus der Umgebung, Freunde, Familien, etc. eingeladen. Wir können grillen und natürlich auch jede Menge feines Bier verkosten Ein paar von uns werden den Tag nutzen um öffentlich zu brauen. Wir würden uns freuen, wenn noch ein paar Bierfreunde vorbeikommen und mit uns einen schönen Tag/Abend genießen. Genauere Infos zu Zeiten usw. folgen noch! Grüße Simon [Editiert am 24.3.2014 um 11:09 von Horsti] ____________________ Facebook-Seite meiner "Brauerei" gillemann Senior Member Beiträge: 160 Registriert: 31.10.2007 Status: Offline erstellt am: 26.3.2014 um 15:12   Moin Simon, super Sache, da kamen schon einige Zusagen per E-Mail! Nach Ostern sind bestimmt noch mehr Details klar, dann platzt der thread hier aus allen Nähten Bis demnächst - vorfreudige Grüße, gillemann. Antwort 1 loredane Junior Member Beiträge: 27 Registriert: 15.12.2011 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 26.3.2014 um 17:43   Hallo Simon, das ist eine super Idee! Da bin ich gerne dabei, auch um mal einige Hobbybrauer aus unserer Gegend kennenzulernen! Lieben Gruß, Martina (aus Freiburg-Ebnet) Antwort 2 unserbier Senior Member Beiträge: 365 Registriert: 19.10.2011 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 26.3.2014 um 22:15   Hallo zusammen, hab beruflich am Samstag tagsüber zu tun :-( Mal schauen wie es abends aussieht, auf einige Bier, mit Schlafsack dabei... LG Jan ____________________ LG Jan http://brewpubs.openstreetmap.de/ Antwort 3 Boern Senior Member Beiträge: 310 Registriert: 20.11.2012 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 27.3.2014 um 14:25   Hallo, bin natürlich dabei! Ich freu mich schon auf das Low-Tech-Brauen. Wahrscheinlich mach' ich ein schönes Dekoktions-Weißbier mit Nelson Sauvin (Ja, den hab' ich noch ) ____________________ Besten Gruß Börn _____________________ www.braukollektiv.com Antwort 4 Horsti Posting Freak Beiträge: 615 Registriert: 26.11.2010 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 27.3.2014 um 14:48   So wie das Kiwi meets Banana-Weizen? Das war stark! Bei wirds ein Reste-Verwertungs-IPA mit Deutschem Hopfen: Mandarina Bavaria, Perle, Saphir, Huell Melon und Opal. ____________________ Facebook-Seite meiner "Brauerei" Antwort 5 Horsti Posting Freak Beiträge: 615 Registriert: 26.11.2010 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 2.5.2014 um 06:39   So, der Mai ist gekommen und in zwei Wochen findet das Treffen statt. Ich wollte den Thread nur noch einmal hochholen um Werbung zu machen ____________________ Facebook-Seite meiner "Brauerei" Antwort 6 Brauling Member Beiträge: 93 Registriert: 5.6.2013 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 2.5.2014 um 08:39   Verflixt, da muss ich arbeiten hab den Threat warum auch immer die erste Zeit übersehen. Schade, wäre ich trotz etwas längerer Anfahrt gerne mal dabei gewesen... Grüßle ____________________ Fünf Bier sin au ä Schnitzel, un donn hesch erschd no nix 'drunke! Antwort 7 Boern Senior Member Beiträge: 310 Registriert: 20.11.2012 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 2.5.2014 um 09:38   Hallo Brauling, komm einfach nach der Arbeit vorbei. Das Treffen geht auf jeden Fall bis in die Nacht bzw. bis zum nächsten Tag ____________________ Besten Gruß Börn _____________________ www.braukollektiv.com Antwort 8 Michelbrau Junior Member Beiträge: 33 Registriert: 22.1.2014 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 4.5.2014 um 11:07   Hallo Braukollegen, ich wäre als Neuling liebend gerne zum Treffen gekommen, aber es gibt (noch) wichtigere Termine, leider. Hätte euch gerne näher kennengelernt, aber was nicht ist, kann ja beim nächsten Mal dann werden. Wünsche euch tolles Wetter und viel Spaß. Grüße, Michael Antwort 9 Horsti Posting Freak Beiträge: 615 Registriert: 26.11.2010 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 5.5.2014 um 11:02   So, hier die offizielle Einladung: Zitat: Hallo liebe Menschen! Ihr seid alle herzlich eingeladen beim Open-Brewing an der Ottilienhütte vorbeizuschauen! Einige Hobbybrauer und auch die Crew des Braukollektiv werden dort am Sa, 17. Mai ab 12:00 brauen, grillen, spannende Getränke tauschen und konsumieren und es sich gut gehen lassen. Kommt auch! Mehr Infos unten. Viele Grüße und bis dann, Gil. WANN: Sa, 17.05.2014 ab 12:00 Uhr (bis Sonntagmittag) WAS: Brauen, Grillen und lecker Getränke. Einfach Eigenbedarf mitbringen (+Teller/Besteck). Kinder freuen sich über noch mehr Kinder! WO: Ottilienhütte in Freiburg. https://goo.gl/maps/Zz0uV bzw. https://www.forsthuetten-freiburg.de/de/huetten/show.php?id =4 Fragen? -> hier stellen Es gibt doch sicher noch einige Hobbybrauer zwischen Basel und Karlsruhe, Rhein und was halt hinter dem Schwarzwald so kommt , die das Interessieren könnte. Achja: In fußläufiger Entfernung ist eine Jugendherberge für die, die nicht mehr heimkommen, -können, -wollen, -dürfen. ____________________ Facebook-Seite meiner "Brauerei" Antwort 10 emilio Junior Member Beiträge: 47 Registriert: 25.12.2013 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 5.5.2014 um 11:30   Ich würde wirklich gerne kommen. Leider ist es mir an dem Wochenende terminlich nicht möglich. Das nächste mal bin ich dabei. Gruß, Andreas Antwort 11 gunner Member Beiträge: 94 Registriert: 27.11.2013 Status: Offline erstellt am: 9.5.2014 um 09:15   Servus, vielleicht interessant für euch: http://hobbybrauer.de/modules.php?name=eBoard&file=viewthread &tid=23223#pid0 Antwort 12 Roemer46 Senior Member Beiträge: 336 Registriert: 12.3.2009 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 9.5.2014 um 14:09   Hallo, würde auch mal gerne ein paar Hobbybrauer aus der Regio kennen lernen. Vielleicht reicht es mir, zum mal kurz vorbei zu schauen. Versprechen kann ich es allerdings nicht. Falls es nicht klappt wünsche ich euch viel Spaß und gutes Wetter. Grüße aus Riegel Uwe Antwort 13 Horsti Posting Freak Beiträge: 615 Registriert: 26.11.2010 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 15.5.2014 um 06:47   Übermorgen ist es soweit! Und das von Uwe gewünschte gute Wetter scheint langsam zu kommen. Also kommt doch auch vorbei: es gibt doch sicherlich noch mehr hier in der Gegend! Ab 12 Uhr werden die Kessel geheizt. Cheers! ____________________ Facebook-Seite meiner "Brauerei" Antwort 14 Boern Senior Member Beiträge: 310 Registriert: 20.11.2012 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 15.5.2014 um 12:41   Für alle, die das Quellwasser nutzen wollen, hier die Wasseranalyse: Carbonathärte: 5,2°dH Gesamthärte: 6,8°dH pH: 7,4 LF: 295 µS/cm T: 12°C Ca: 37mg/l SO4: 38 mg/l Mg: 7 mg/l NO3: 12 mg/l Na: 11 mg/l Cl: 4 mg/l K: 1 mg/l F 0,1 mg/l Fe: 0,03 mg/l Cu: 0,01 mg/l Zn: 0,01 mg/l Si: 7,6 mg/l ____________________ Besten Gruß Börn _____________________ www.braukollektiv.com Antwort 15 Horsti Posting Freak Beiträge: 615 Registriert: 26.11.2010 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 19.5.2014 um 09:01   So, das Treffen ist vorbei und war meiner Meinung nach ein voller Erfolg! Danke an alle, die da waren. Das war mal wieder ein super Erfahrungsaustausch mit sympathischen Leuten. Danke an alle, die tolels Bier dabei hatten! Besonders schön zu sehen, dass es in Freiburg doch ein paar mehr Brauer gibt und das man mit dem Forum sogar Leute erreicht, die nicht angemeldet sind, aber doch Bierbrauen und dann spontan vorbeikommen Ein paar wenige Bilder von der Brauaktion gibt es auf meiner Facebookseite, siehe Signatur. Gebraut wurden: Dekoktions-Weißbier, Englisches Brown Ale mit Steinbier-Action, Randy Moshers Maple Ale und ein IPA. Hoffentlich auf ein nächstes mal Simon ____________________ Facebook-Seite meiner "Brauerei" Antwort 16 Michelbrau Junior Member Beiträge: 33 Registriert: 22.1.2014 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 19.5.2014 um 09:15   Ja, ich hab euch wirklich beneidet. Gruß, Michael Antwort 17