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Autor: Betreff: Vorstellung mein erstes Rührwerk! bredi Senior Member Beiträge: 141 Registriert: 23.9.2013 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 13.4.2014 um 16:03   So hallo hatte etwas zeit zum basteln hier ein paar Bilder von meinem ersten Rührwerk. Bin mir nur nicht sicher wie herum ich mein abgewinkeltes Prallblech eingesetzt werden soll. Ist zwar nicht so schön geschweist hatte leider nur eine Größe Edelstahl Elektroden. Aber ich glaube fürs erste mal siehts ganz gut aus oder ? Gruß Bredi [Editiert am 13.4.2014 um 18:01 von bredi] Ausgefunkelt Senior Member Beiträge: 401 Registriert: 20.10.2004 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 13.4.2014 um 19:09   Hallo bredi das Rührwerk sieht gut aus, was für ein Motor hast du verbaut? MFG Bernd ____________________ Es ist keine Kunst viel zutrinken,es ist eine Kunst am nächsten Morgen weiter zutrinken. Antwort 1 saschabouchon Senior Member Beiträge: 118 Registriert: 28.2.2014 Status: Offline erstellt am: 13.4.2014 um 19:33   Hi, Sieht gut aus! De Idee mit dem langloch (für verschiedene topfdurchmesser) scheint sich durchzusetzen! Ich hatte es damals auch so gemacht ;-) http://hobbybrauer.de/modules.php?name=eBoard&file=viewthre ad&tid=22641 Antwort 2 bredi Senior Member Beiträge: 141 Registriert: 23.9.2013 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 13.4.2014 um 19:53   Der Motor ist ein 24 Volt Dunkermotor mit Planetengetriebe. [Editiert am 13.4.2014 um 19:53 von bredi] Antwort 3 bredi Senior Member Beiträge: 141 Registriert: 23.9.2013 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 13.4.2014 um 20:03   Das ganze Rührwerk ist praktisch zum Nulltarif erstellt Motor ist aus den Schrott da war das Getriebe Fest.Und der Rest den habe ich mir so nach und nach besorgt.Der Rest ist Handarbeit aus ganz normalem V2A Blech und Makrolan.Naja man siehts aber es erfüllt seinen Zweck.das ganze passt auf eine 27 Liter Warm Master von Kochstar.Der Abstand zu den Seitenwänden ist 15 Millimeter.Der Abstand zu dem Boden ist 20 Millimeter.das Prallbelch ist abgekantet damit sich ein richtiger Wirbel dahinter bildet.Die Welle besteht aus einem Dickwandigem Edelstahlrohr das innen genau das Maß der Getriebewelle hat und es ist gesichert mit einem Federstifft alles ist zerlegbar zum reinigen. [Editiert am 14.4.2014 um 11:10 von bredi] Antwort 4 bredi Senior Member Beiträge: 141 Registriert: 23.9.2013 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 15.4.2014 um 19:33   Die Langlöcher sind da weil ich nicht wusste ob es so auch in den Griffen hält. Würde es so nicht halten müsste ich die Griffbleche noch abwinkeln und dann müsste ich das Blech unter den Griff schieben dies ging nicht ohne Langlöcher. Servus Bredi Antwort 5 bredi Senior Member Beiträge: 141 Registriert: 23.9.2013 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 8.5.2014 um 22:11   Noch ne kleine Anmerkung der Rührmotor muss bei Dauerbetrieb gekühlt werden. Da er durch die Maische zusätzlich aufgeheitzt wird. Gruß Bredi Antwort 6 TrashHunter Posting Freak Beiträge: 5714 Registriert: 16.8.2011 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 8.5.2014 um 22:18   Moin Das sieht wirklich sehr professionell aus. Mit welcher Umdrehungszahl läuft der Motor ? Rund 30 rpm sind definitiv genug. Liegt die Drehzahl höher, kannst Du eventuell drosseln und dann auf die Lüftung verzichten. Ich verwende auch heute in der 50l-Klasse (Maischen zwischen 60 und 67 Litern) noch einen Scheibenwischermotor mit 32 rpm bei 12V und der Lüfter ist obsolet. Anmerkung: Ich fahre zuweilen Sauermaischen über 10 bis 14 Stunden während der Motor im Dauerbetrieb läuft. Greets Udo ____________________ Botschafter der WBBBB in Hessen Brauen ist die wahre Alchemie Hobbybrauer. TrashHunters Leitfaden für Einsteiger.2014 Tredition Verlag Antwort 7 bredi Senior Member Beiträge: 141 Registriert: 23.9.2013 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 16.5.2014 um 19:56   Hallo Udo, wowh danke für das Lob von dir freut mich. Beim einmeischen fahre ich meinen Motot mit 12 Volt da macht er so 15 rpm. Und beim Maischen fahre ich dann mit 24 Volt das sind dann so 32 rpm. Ich kühle ihn eigentlich hauptsächlich weil er ziemlich klein ist und das Planetengetriebe nicht ausgeslgt ist für solche Temperaturen. Gruß Bredi Antwort 8 Kirk1701 Posting Freak Beiträge: 2828 Registriert: 30.11.2009 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 16.5.2014 um 20:05   Ja super, finde die Löcher am ende cool. Damit sicherst du die Durchmischung. Ich würde da noch ein paar mehr von reinmachen. Hast du mal die Temperatur gemessen und ein 24h Test mit dem Teil gemacht? Kirk ____________________ Dieses Bier ist in Deutschland leider nicht verfügbar, da es möglicherweise Hopfen enthält, für die die erforderlichen Geschmacksrechte von der GMEA nicht eingeräumt wurden Antwort 9 bredi Senior Member Beiträge: 141 Registriert: 23.9.2013 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 17.5.2014 um 16:36   Hallo Kirk nein einen 24 Stunden Test habe ich noch nicht gemacht aber bin am überlegen ob ich nicht einfach einen großen Kühlkörper über den ganzen Motor mache . Gruß Bredi Antwort 10