ACHTUNG: Auf dieses Forum kann nur noch lesend zugegriffen werden. Falls Du hier im alten Forum bereits registriert warst, musst Du Dich im neuen Forum mit dem gleichen Usernamen UND der gleichen E-Mailadresse NEU registrieren, damit Dein Ranking (Anzahl Deiner Posts) aus diesem Forum ins neue mit übernommen wird. Zum neuen Forum geht's hier

Autor: Betreff: Historische Ales in London - Link auf Artikel in FAZ Online pangu Newbie Beiträge: 6 Registriert: 30.8.2012 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 16.4.2014 um 17:54   Hier zu lesen: http://www.faz.net/aktuell/lebensstil/essen-trinken/londoner- brauereien-experimentieren-mit-bier-12893165.html?printPagedArticle=true Es geht um Londoner Brauereien, die Neues, sowie Altes neu versuchen, teils traditionell, teils revolutionär. Das Reinheitsgebot wird auch erwähnt, und warum es in Deutschland teils Innovation verhindert. Lesenswerter Artikel, bestätigt mich in meinem Hobbybrauerdasein :-) Allzeit gut Sud, Pangu Johnny H Posting Freak Beiträge: 502 Registriert: 31.1.2013 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 16.4.2014 um 20:05   In GB ist wahnsinnig viel passiert in den letzten drei Jahren. So wie es der Artikel auch beschreibt werden sowohl traditionelle Bierstile wiederbelebt bzw. verfeinert als auch mit neuen Einflüssen zu etwas eigenem verbraut. Eine in meinen Augen exzellente Mischung aus Traditionsbewusstsein und Innovation! ____________________ Johnny H. - All Grain Brewing Antwort 1 Hagen Posting Freak Beiträge: 3929 Registriert: 10.9.2004 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 16.4.2014 um 21:25   Hmhhh, kann ich mir gut vorstellen, dass Malagueta-Pfeffer prima ins Saison passt ____________________ Besten Gruß Hagen ------------------------------ Taumelkäfer Hausbräu - honi soit qui mal y pense! Antwort 2 gulp Posting Freak Beiträge: 3937 Registriert: 20.7.2009 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 16.4.2014 um 23:39   >Ach, das Reinheitsgebot.< Genau, gutes Schlusswort unter einem sehr guten Artikel! Merci für den Tipp Gruß Peter ____________________ Ein Bayer ohne Bier ist ein gefährlich Thier. Antwort 3 Tibor Senior Member Beiträge: 321 Registriert: 30.9.2003 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 17.4.2014 um 05:27   Genau diesen Artikel hat mir mein Nachbar, weil ich am Wochenende nach London fahre, vor die Haustür gelegt. Gruß Tibor ____________________ Besser bang jeloofe als kühn jefalle. Wen jemand einen Rechtschreibefehler findet, der darf ihn behalten. ******Meine Webside****** Antwort 4 Corvus Senior Member Beiträge: 122 Registriert: 28.1.2014 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 17.4.2014 um 05:51   Danke für den Link Pangu Sehr ,flüssig' zu lesen und der Seufzer am Ende scheint von Herzen zu kommen. Gruß Andreas Antwort 5 pangu Newbie Beiträge: 6 Registriert: 30.8.2012 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 17.4.2014 um 07:06   Zitat von Corvus, am 17.4.2014 um 05:51 Sehr ,flüssig' zu lesen ... Find ich auch. Einer meiner Lieblingssätze: "Nebenan sitzt die Ale-Avantgarde vor ihren Macs und twittert." hehe. Ich war letzten Mai in London und hab in einem Laden ein paar Bier gekauft. Das war eigentlich eine Winery, aber sie hatten auch ausgewählte lokale Biere in Flaschen da. Zwei Sorten der ELB http://eastlondonbrewing.com/our-beers.php habe ich probiert, das Pale Ale und das Quadrant. Hmjam! Ausserdem noch ein hopfengestopftes, da weiss ich aber nimmer was es war. Danach sind wir dann ins Pub und haben das Champions League Finale FCB-BVB gekuckt ... und die Ales on tap durchprobiert. Das war aber eher so wie im ersten Absatz des Artikels ... enttäuschend. Ich brauch auch einfach ein bissel mehr CO2 ... [Editiert am 27.10.2014 um 11:28 von pangu] Antwort 6 Seed7 Posting Freak Beiträge: 1227 Registriert: 2.4.2013 Status: Offline erstellt am: 17.4.2014 um 07:43   Zitat von Tibor, am 17.4.2014 um 05:27 Genau diesen Artikel hat mir mein Nachbar, weil ich am Wochenende nach London fahre, vor die Haustür gelegt. The Kernel Brewery, im moment einer meiner favoriten. Die umgebung, das Spa Terminus ist auch interessant. alter film Ingo ____________________ @Cantillon: "Le temps ne respecte pas ce qui se fait sans lui" Antwort 7