Hallo Zero.
Man sagt nicht
infiziert, man sagt
kontaminiert - das lässt das Problem ein
wenig
schicker aussehen und beschreibt auch besser, was passiert
sein könnte.
Per se hat
Infektion etwas mit
pathogenen Keimen zu tun(hier nicht der Fall), während
Kontamination die Vermengung mit unerwünschten
Mikroorganismen/Stoffen ganz allgemein beschreibt(besser geeignet und
zutreffend).
Im Rahmen der Bierbrauerei können, dürfen und sollten wir uns das Wort
Infektion gänzlich abgewöhnen - es ist im Gebrauch falsch, unnötig
und malt für aussenstehende Szenarien an die Wand, die es
de
facto nicht gibt.
Gruß
Oli
P.S.: Verkostet wird morgen - erst mal kalt stellten und beruhigen lassen.
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