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Autor: Betreff: Tauchsiederleistung mit Energieregler begrenzen - (wie) klappt das?
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kvendlar
Beiträge: 972
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red_folder.gif erstellt am: 4.5.2014 um 07:54  
Hallo zusammen,

ich habe mir kürzlich einen Tauchsieder zur Sicherstellung eines schönen Kochens im Silvercrest Einkocher geleistet - vorweg: ich bin begeistert.

Es handelt sich um den Rommelsbacher TS 2003. Ich weiss, dass es günstigere Alternativen gibt, ich habe aber keinen wesentlich günstigeren mit ähnlich hoher Eintauchlänge gefunden: 34cm von Unterkante Griff bis Unterkante Heizwickelung ist für den Silvercrest (Innenhöhe 29.5cm) hervorragend.

Jetzt zu meinem Problem: ich möchte den Tauchsieder gerne mit reduzierter Kraft verwenden. Dazu suche ich das geeignete Bauteil - wäre das ein Energieregler? Eine schnelle Ebaysuche brachte dieses zum Vorschein Spannungsregler Import.

Was haltet Ihr davon, kennt Ihr bessere Alternativen? (Ich weiss: wenn ich so eine Frage stelle disqualifiziere ich mich zum selber sicher einbauen - aber mir ist klar, dass ich als Laie ab gewissen Leistungen die Finger vom selber basteln lassen sollte. Dafür habe ich jemanden zur Hand der das kann und mit mir zusammen tut).

Schonmal Dank und Lieber Gruß - kvendlar
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Kurt
Beiträge: 2795
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Geschlecht: männlich
red_folder.gif erstellt am: 4.5.2014 um 08:45  
Ich würde bei der Leistung keinen China Regler einsetzen, der grade so passt.


____________________
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philthno2
Beiträge: 455
Registriert: 5.9.2012
Status: Offline
red_folder.gif erstellt am: 4.5.2014 um 08:51  
Hi,

sowas hier vielleicht.

Dürfte mit knapp 90 EUR aber den Rahmen sprengen.
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BerndH
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Geschlecht: männlich
red_folder.gif erstellt am: 4.5.2014 um 09:06  
Eine sehr günstige einfache Regelung, allerdings nur zweistufig, wäre die Idee eine Leistungsdiode in Reihe in den Stromkreis einzufügen.
Diese Leistungsdiode kann man dann bei Bedarf mit einem Schalter überbrücken um wieder die volle Leistung zu nutzen.
Ist die Diode aktiv lässt sie nur eine Halbwelle des Wechselstroms durch = halbe Leistung.
Dazu braucht es nur die Diode ggf. mit einem kleinen Kühlkörper und einen normalen 230 Volt Schalter.


Grüsse

Bernd
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kvendlar
Beiträge: 972
Registriert: 18.4.2012
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red_folder.gif erstellt am: 4.5.2014 um 09:06  
Danke schonmal für die Antworten!

@Kurt: 2kW sind auch in China 2kW. Ich würde das Teil in ein gehäuse bauen (lassen) und dieses mit Schutzleiter anbinden.
@philthno: genau. Budget gäbe es zwar her, aber Preis-/Leistung stimmt nicht. Hier gibts was ähnliches, aber auch dafür kaufe ich mir noch nen 1kW und nen 750kW Tauchsieder und bin dann flexibler mit der Leistung.
@BerndH: das klingt nicht uninteressant. Ich werde meinen Bekannten mal drauf anstossen. Wenns jetzt noch was mit 3/4 der Leistung gäbe wäre das perfekt.

Kann ich nicht " einfach" den Regler aus einer Kochplatte nehmen?


[Editiert am 4.5.2014 um 09:07 von kvendlar]
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philthno2
Beiträge: 455
Registriert: 5.9.2012
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red_folder.gif erstellt am: 4.5.2014 um 09:08  
Ich kann mir auch gut vorstellen, dass das meiste Geld für Haftung und Gehäuse draufgeht bei den Fertigreglern, und die eigentliche Elektronik ganz ähnlich aufgebaut ist ...
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Primsperle
Beiträge: 33
Registriert: 17.6.2013
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red_folder.gif erstellt am: 4.5.2014 um 09:11  
Conrad Baustein

Der hier könnte ebenfalls funktionieren, mit entsprechend großem Kühlkörper.
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Brauwolf
Beiträge: 3548
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Geschlecht: männlich
red_folder.gif erstellt am: 4.5.2014 um 09:17  
Nimm zwei Tauchsieder und schalte sie in Reihe


Cheers, Ruthard


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Mein Blog: Brew24.com
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cyme
Beiträge: 597
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red_folder.gif erstellt am: 4.5.2014 um 09:23  
Anstatt die Leistung runterzuregeln könntest du auch überlegen mit voller Leistung zu takten (10sec an, 10 sec aus, ...). Ein Relais und ein Timer, mehr nicht. Falls du Absichten hast, dir irgendwann eine Brausteuerung zu bauen, brauchst du das Relais ohnehin.
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scerevisiae
Beiträge: 1433
Registriert: 9.11.2012
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Geschlecht: männlich
red_folder.gif erstellt am: 4.5.2014 um 09:42  
Du verwendest den Tauchsieder nur zum Kochen oder?
Warum verwendest du nicht die volle Leistung des Tauchsieders und schaltest dafür den Silvercrest nach dem Aufheizen komplett aus.
Müsste dann ziemlich gut passen ;)
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Kurt
Beiträge: 2795
Registriert: 2.9.2003
Status: Offline
Geschlecht: männlich
red_folder.gif erstellt am: 4.5.2014 um 10:01  
Klar sind 2kw auch in China 2kw, aber Leistungshalbleiter werden gerne mal gefälscht und erreichen dann nicht ihre specs.


____________________
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KaBl
Beiträge: 710
Registriert: 1.1.2013
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Geschlecht: männlich
red_folder.gif erstellt am: 4.5.2014 um 11:11  
Also, ich habe mir zum Takten einen Regler für Herdplatten gekauft. Siehe hier : http://www.amazon.de/gp/product/B000VT9JFC/
Allerdings Takte ich im Moment mit einem PID-Regler im Handbetrieb (Kostenpunkt 15€ ebay).
Den Herdplatten Regler hätte ich unbenutzt abzugeben.


[Editiert am 4.5.2014 um 11:12 von KaBl]
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philthno2
Beiträge: 455
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red_folder.gif erstellt am: 4.5.2014 um 11:40  

Zitat von Brauwolf, am 4.5.2014 um 09:17
Nimm zwei Tauchsieder und schalte sie in Reihe


Ist das deine Alternative zur Leistungsdiode (Leistung halbieren) oder gibt's da noch ein anderes Feature?
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rattenfurz
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red_folder.gif erstellt am: 4.5.2014 um 14:31  

Zitat von BerndH, am 4.5.2014 um 09:06
Eine sehr günstige einfache Regelung, allerdings nur zweistufig, wäre die Idee eine Leistungsdiode in Reihe in den Stromkreis einzufügen.


Möchte man halbseitig 2kw Leistung nehmen?

Ich glaube nicht.

Du möchtest eigentlich nur die Spannung verändern, am besten geht das mit einem stellbaren Trafo.

http://www.ebay.de/itm/Ringkern-Stelltrafo-V-4000-0-250V-st ufenlos-regelbar-Gekapseltes-Gehause-NEU-/151285883098?pt=Bauteile&hash=ite m23395760da

Frag vorher den Verkäufer, ob das Dingen 2kw abkann.


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http://sammlungen.ulb.uni-muenster.de/hd/content/pageview/181 7246

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rattenfurz
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red_folder.gif erstellt am: 4.5.2014 um 14:32  
Der Spannungsregler für 5 € weiter oben könnte auch interessant sein, je nachdem, wie er aufgebaut ist.

Aber im Bereich 2 kw möchte man keine Oberwellen in die Leitung geben, könnte Spaß machen ;-)


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Schwarzbraeu
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red_folder.gif erstellt am: 4.5.2014 um 14:45  
Hallo Kvendlar,

ich würde dieses Chinateil unbedingt kaufen. Nimm's nicht zum Brauen sonder dimm doch mal die Lichtgeschwindigkeit damit. Das soll irre Efekte ergeben: http://youtu.be/8S_cbbzBZBs
:) :puzz:

Thomas
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BerndH
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red_folder.gif erstellt am: 4.5.2014 um 14:55  

Zitat:
Möchte man halbseitig 2kw Leistung nehmen?

Ich glaube nicht.

Man halbiert dadurch die Leistungsaufnahme. Es sind keine 2kw mehr sondern nur noch 1 kw und das ist ok so.
Befürchtest du etwa das das Stromnetz "einseitig" belastet wird, Oberwellen und Verzerrblindleistung entsteht ?
Aber warum machen es dann Gerätehersteller ganz offiziell so ?
Du müsstest ne Menge handelsüblicher Föne verbieten, denn genau dort wird das so gemacht mit der Leistungshalbierung
und nicht nur dort. :P


Grüsse

Bernd


[Editiert am 4.5.2014 um 17:36 von BerndH]
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rattenfurz
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red_folder.gif erstellt am: 4.5.2014 um 17:38  

Zitat von BerndH, am 4.5.2014 um 14:55

Du müsstest fast alle handelsüblichen Föne verbieten lassen, denn genau dort wird das so gemacht mit der Leistungshalbierung
und nicht nur dort. :P


Nicht umsonst zählen Föne als EMV-Dreckschleudern. Neben Staubsaugern.


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Shadow
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red_folder.gif erstellt am: 4.5.2014 um 17:38  
Ich gebe zu ich hab nicht viel Ahnung von Elektrik, aber kann man nicht einfach ein normalen Lichtdimmer dazu verwenden?
Bei Elektromotoren ist das ja nicht die optimale Lösung, obwohl ich über Jahre so einen Dimmer zum regeln eines Abluftlüfters benutzt habe ohne dass er schaden genommen hat.
Er brummt zwar etwas, aber wenn man nicht zu sehr runterregelt gabs keine Probleme da sich der Lüfter quasi selbst kühlt.
Den selben Dimmer nehm ich ab und zu auch her um bei einer Wärmematte für Sämlinge die Leistung etwas zu reduzieren und das funzt auch ohne Probleme.
Jetzt ist ja der unterschied Wärmematte zum Tauchsieder nicht so groß, könnte das eine Alternative sein?
Wie gesagt ich versteh nicht viel davon,aber was meinen die Experten?


Gruß

Sascha


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red_folder.gif erstellt am: 4.5.2014 um 17:45  
Hallo,
ich habe dieses Bauteilhttp://www.yallaa.de/westfalia.de/drehzahlregler-rac16-400.ht ml zur Drehzahlregelung von Wechselstromgeräten im Einsatz. Laut Anleitung bis 15 A belastbar.
Der Braugeselle


[Editiert am 4.5.2014 um 17:46 von Braugsell]
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BerndH
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red_folder.gif erstellt am: 4.5.2014 um 18:23  

Zitat:
Nicht umsonst zählen Föne als EMV-Dreckschleudern. Neben Staubsaugern.

Ich suche beruflich nach EMV Dreckschleudern in der Bevölkerung (mit diverser Messtechnik und Antennen etc.) welche immer wieder
ganze Straßenzüge beeinflussen. Fön und Staubsauger sind mir dabei aber noch nicht "ins Netz" gegangen.
Dann doch eher defekte Schaltnetzteile, egal ob in einem Elektrogerät eingebaut oder als Steckernetzteil.

Um beim Thema zu bleiben:
Da es sich bei einem Tauchsieder um eine ohmsche Last handelt sollte eigentlich jeder wie auch immer geartete Leistungsregler dafür taugen.


Grüsse

Bernd


[Editiert am 4.5.2014 um 19:27 von BerndH]
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kvendlar
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red_folder.gif erstellt am: 6.5.2014 um 22:37  
So, war zwei Tage weg und lese erst jetzt wieder rein.
Vielen Dank für die konstruktiven Beiträge - ich werd mich mal nach geeigneten Bauteilen die im Budget liegen umschauen.

Vielen Dank - kvendlar
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Dale
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red_folder.gif erstellt am: 7.5.2014 um 06:34  
Der hier wäre was und kostet nicht viel: http://www.conrad.de/ce/de/product/190516/Kemo-Leistungsreg ler-110-240-VAC-4000-VA-M028N-Baustein-110-240-VAC

Bewährtes Teil für eine ähnliche Anwendung..

Grüße,
Dale.
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