Hallo zusammen,
nachdem es für den Silvercrest schon einen Pimp gibt, bin ich bei diesem
Beitrag ->
http://hobbybrauer.de/modules.php?name=eBoard&file=viewthre
ad&tid=22922#pid <- auf das Thermostat hier gestoßen, das den
DS18S20+ Sensor benutzt.
Die Temperatur wird in 0.1°C Schritten sehr genau angezeigt. Also dachte
ich mir, dass ich mit dem Teil einfach mal meinen Weck Einkocher pimpe.
Los gehts wie gehabt mit der Läutereinrichtung in den Einkocher.
Was man dazu braucht ist hier erklärt.
http://hobbybrauer.de/modules.php?name=eBoard&file=viewthre
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Es reicht sogar, wenn man wie auf dem Foto nur ein Plöppgummi für die 3/8"
Reduzierung verwendet. Ist dicht :-)
Zusammengebaut siehts dann so von außen...
...und so von innen aus
Nun kommt der Thermostat mit der Bezeichung H-Tronic TS 125 zum Einsatz. Um
den Sensor anzuschließen, besitzt das Gerät eine RJ 45 Buchse, in die man
aber auch einen RJ 12 Stecker stecken kann. Die Pinbelegung ist identisch
mit dem des "Fuchsinterfaces". Man kann die Sensoren also auch tauschen,
perfekt!
Los geht! Der Weck wird jetzt einfach in den Thermostaten eingesteckt und
übernimmt die Raststeuerung.
Hier im Topf versenkt
Und es wird zur ersten Rast bei 64°C aufgeheizt.
Leider zeigt sich, dass der Regler deutlich überschwingt und bei über 65°C
raus kommt
Wenn nachgeheizt werden soll fällt die Temperatur unter 63°C
Ich hatte den Regler so eingestellt, dass bis 64°C geheizt wird und bei
63°C nachgeheizt wird. Leider sind nur ganzzahlige Werte möglich. Hier hat
der UT200 eindeutig einen Vorteil, weil 0.1°C Schritte eingestellt werden
können.
Hier noch ein Foto vom Läutern mit dem Panzerschlauch.
Fazit:
Mit dem Regler kann eine Maischregelung realisiert werden. Da nur
ganzzahlige Temperaturen eingestellt werden können schwingt der Regler
deutlich über.
Ich hoffe, der Hersteller investiert noch etwas in die Software des Reglers
um auch 0.1°C zu realisieren. Durch den DS18S20+ Sensor hat der Regler
einen deutlichen Vorteil zum UT200.
Zudem habe ich gerade gesehen, dass es jetzt auch einen 3680 W H-Tronic TS
125 Regler gibt, also für volle 16A. Da die Rasten nur in ganzzahligen
Schritten eingegeben werden können verliert der Regler leider gegen den
UT200.
Hat man noch keinen Einkocher fällt die Wahl auf den Silvercrest mit
eingebauten PID Regler.
Kirk
[Editiert am 8.5.2014 um 20:20 von Kirk1701]
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