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Autor: Betreff: BBC: Verursacht der Craft Beer Hype eine Hopfenknappheit? Johnny H Posting Freak Beiträge: 502 Registriert: 31.1.2013 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 15.5.2014 um 19:56   BBC: Is the craft beer craze going to cause a hops shortage? Leider nur in Englisch... Hm, wenn sich das wirklich in zur Aromahopfenknappheit entwickelt, dann war die Comet-Geschichte erst der Anfang.... ____________________ Johnny H. - All Grain Brewing cyme Posting Freak Beiträge: 597 Registriert: 16.12.2013 Status: Offline erstellt am: 15.5.2014 um 20:01   Ich verweise dazu nur auf: http://en.wikipedia.org/wiki/Betteridge's_law_of_headlines Antwort 1 uli74 Posting Freak Beiträge: 3478 Registriert: 21.9.2011 Status: Offline erstellt am: 15.5.2014 um 20:02   Wenn das der Fall sein sollte werden wirs an explodierenden Hopfenpreisen bemerken. Bisher mach ich mir da noch keine ernsthaften Sorgen. Ausserdem: Wer setzt denn Aromahopfen im großen Stil ein? Doch auch nur die Craft-Brauer. Von daher wird sich das von selber regeln (Craft-Brewer-Katabolismus) [Editiert am 15.5.2014 um 20:05 von uli74] ____________________ Gruss Uli Antwort 2 scerevisiae Posting Freak Beiträge: 1433 Registriert: 9.11.2012 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 15.5.2014 um 20:03   Zitat von cyme, am 15.5.2014 um 20:01 Ich verweise dazu nur auf: http://en.wikipedia.org/wiki/Betteridge's_law_of_headlines Kannte ich noch nicht Antwort 3 cyme Posting Freak Beiträge: 597 Registriert: 16.12.2013 Status: Offline erstellt am: 15.5.2014 um 20:05   Sollte die düstere Prophezeiung sich bewahrheiten, freue ich mich hingegen schon auf die Neuauflage davon: http://21st-amendment.com/beers/hop-crisis/ Antwort 4 uli74 Posting Freak Beiträge: 3478 Registriert: 21.9.2011 Status: Offline erstellt am: 15.5.2014 um 20:07   Und ich werds dann endlich zu Wohlstand bringen. Mit meinen Hopfenvorräten mach ich dann das Geschäft meines Lebens. ____________________ Gruss Uli Antwort 5 Fotomanni Posting Freak Beiträge: 655 Registriert: 2.3.2014 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 15.5.2014 um 20:13   So etwas kann immer nur temporär sein. Es wird halt mehr Hopfen angebaut werden. Schließlich braucht der nicht so lange wie ein Olivenbaum bis er produktiv ist. ____________________ Viele Grüße Manfred Antwort 6 Johnny H Posting Freak Beiträge: 502 Registriert: 31.1.2013 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 15.5.2014 um 20:13   Zitat von cyme, am 15.5.2014 um 20:01 Ich verweise dazu nur auf: http://en.wikipedia.org/wiki/Betteridge's_law_of_headlines Klasse! ____________________ Johnny H. - All Grain Brewing Antwort 7 manny15 Posting Freak Beiträge: 1585 Registriert: 24.8.2012 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 15.5.2014 um 20:14   Schrebergarten mieten, selbst Pflanzen ____________________ Gruß Manny ----------------------------------------------------------- Das, wobei unsere Berechnungen versagen, nennen wir Zufall. Albert Einstein Antwort 8 scerevisiae Posting Freak Beiträge: 1433 Registriert: 9.11.2012 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 15.5.2014 um 20:15   Zitat von manny15, am 15.5.2014 um 20:14 Schrebergarten mieten, selbst Pflanzen Einen Acker pachten ist da deutlich billiger Antwort 9 flying Moderator Beiträge: 9088 Registriert: 14.8.2008 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 15.5.2014 um 20:36   Nur wenn sich alle auf einige wenige gehypte Sorten stürzen. Ob Comet oder Nelson Sauvin, man muss solche knappen Sachen echt nicht nehmen. Obwohl einen Hobbybrauer der Preis noch am allerwenigsten juckt. Ob 4- oder 7 € für 100 g ist da relativ egal aber bei Kilopreisen von 70 € steigen "normale" Brauereien aus. Mit Recht und gutem Grund! Es gibt immer Alternativen. Zur Zeit gibt es mehr Sorten zu kaufen als ich je ausprobieren kann. Zum Glück ist meine derzeitige Lieblingssorte in unbegrenzter Menge verfügbar und wenn die mal gehypt und knapp wird, such ich mir eine andere.. ____________________ "Fermentation und Zivilisation sind untrennbar verbunden" (John Ciardi) Antwort 10 Boludo Moderator Beiträge: 9432 Registriert: 12.11.2008 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 15.5.2014 um 20:43   Hi Rene, welches ist denn Deine Lieblingssorte? Komm, verrat es uns! Stefan Antwort 11 flying Moderator Beiträge: 9088 Registriert: 14.8.2008 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 15.5.2014 um 21:05   Der Galaxy.. ____________________ "Fermentation und Zivilisation sind untrennbar verbunden" (John Ciardi) Antwort 12 Boludo Moderator Beiträge: 9432 Registriert: 12.11.2008 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 15.5.2014 um 21:15   Ah ok, denn kenn ich nur aus Kaufbieren. Der macht doch Multivitaminsaft, oder? Dann mach ich mal kräftig Werbung für den Hopfen, vielleicht wird ja ein Hype draus;-) Stefan Antwort 13 hoepfli Posting Freak Beiträge: 2942 Registriert: 29.4.2010 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 15.5.2014 um 21:15   ... ich weis schon warum Antwort 14 flying Moderator Beiträge: 9088 Registriert: 14.8.2008 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 15.5.2014 um 21:28   Zitat von Boludo, am 15.5.2014 um 21:15 Ah ok, denn kenn ich nur aus Kaufbieren. Der macht doch Multivitaminsaft, oder? Dann mach ich mal kräftig Werbung für den Hopfen, vielleicht wird ja ein Hype draus;-) Stefan Der schmeckt genau so nach Multivitaminsaft wie der Comet nach Blaubeere... ____________________ "Fermentation und Zivilisation sind untrennbar verbunden" (John Ciardi) Antwort 15 flying Moderator Beiträge: 9088 Registriert: 14.8.2008 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 15.5.2014 um 21:40   Leute, kauft den Galaxy bloß nicht! Der schmeckt total nach alten Jesuslatschen und Autoreifen...bäähää ____________________ "Fermentation und Zivilisation sind untrennbar verbunden" (John Ciardi) Antwort 16 wolverine Junior Member Beiträge: 48 Registriert: 26.12.2012 Status: Offline erstellt am: 15.5.2014 um 22:17   Dass der Galaxy nicht schmeckt kann ich absolut bestätigen. Hab ihn zusammen mit Centennial in meinem vorletzen IPA gehabt und das ging absolut nicht! Ob jetzt irgendwo die Sarkasmusdetektoren platzen? Davon ab glaube ich nicht, dass die Hopfenpreise großartig explodieren werden aber es wird über kurz oder lang definitiv Anpassungen geben. Ich halte den Hopfen allgemein gesehen eh für ein klein wenig zu billig... [Editiert am 15.5.2014 um 22:18 von wolverine] Antwort 17 hoepfli Posting Freak Beiträge: 2942 Registriert: 29.4.2010 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 15.5.2014 um 22:22   ... die Ferengies hören uns ab Antwort 18 wolverine Junior Member Beiträge: 48 Registriert: 26.12.2012 Status: Offline erstellt am: 15.5.2014 um 22:26   Zitat von hoepfli, am 15.5.2014 um 22:22 ... die Ferengies hören uns ab Können sie gerne machen - Oomox wirds keinen geben. Ich denke mal stark (auch aus Gesprächen mit befreundeten Hopfenbauern), dass sich in den nächsten Jahren der Direktvertrieb beim Hopfen (weiter) durchsetzen wird - so werden Brauer wie auch Bauer mit den Preisen zufrieden sein... Antwort 19 Hahngold Senior Member Beiträge: 407 Registriert: 16.1.2012 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 18.5.2014 um 15:52   Zitat: Dass der Galaxy nicht schmeckt kann ich absolut bestätigen. Hab ihn zusammen mit Centennial in meinem vorletzen IPA gehabt und das ging absolut nicht! Zitat: Leute, kauft den Galaxy bloß nicht! Der schmeckt total nach alten Jesuslatschen und Autoreifen...bäähää Na toll, dann schau ich gleich mal in unser kleines Brauhaus und kipp den Eimer Centennial Red gestopft mit Galaxy weg... Gruß Al ____________________ http://hopfen-der-welt.de Antwort 20 giggls Senior Member Beiträge: 259 Registriert: 14.1.2011 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 18.5.2014 um 16:31   Zitat von Johnny H, am 15.5.2014 um 19:56 Hm, wenn sich das wirklich in zur Aromahopfenknappheit entwickelt, dann war die Comet-Geschichte erst der Anfang.... Ähm in Deutschland gibt es eher eine Überproduktion. Das einzige was ich mir vorstellen kann ist eine Verschiebung weg von traditionellen Soften hin zu Flavor Hops. Sven ____________________ St. Afforter Fangobräu: http://www.fangobräu.de Web 2.0 Mash: http://fangobräu.de/web20mash.shtml Die Hausbrauereikarte: http://brewpubs.openstreetmap.de Antwort 21 gulp Posting Freak Beiträge: 3937 Registriert: 20.7.2009 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 18.5.2014 um 17:21   Dazu eine interessante Zahl. Gruß Peter ____________________ Ein Bayer ohne Bier ist ein gefährlich Thier. Antwort 22 holledauer Senior Member Beiträge: 269 Registriert: 11.3.2013 Status: Offline erstellt am: 18.5.2014 um 18:07   Keine Sorge Jungs... Hopfen gibt es im Überfluß. Die Anbaufläche ist in den letzten Jahren um 20% zurückgegangen weil es zu viel gab. Da sehe ich kein Problem. ____________________ mfG holledauer - spart Wasser und trinkt Bier - Antwort 23 Boludo Moderator Beiträge: 9432 Registriert: 12.11.2008 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 18.5.2014 um 19:02   Zitat von holledauer, am 18.5.2014 um 18:07 Keine Sorge Jungs... Hopfen gibt es im Überfluß. Die Anbaufläche ist in den letzten Jahren um 20% zurückgegangen weil es zu viel gab. Da sehe ich kein Problem. Hallo Holledauer, ich glaube nicht, dass es hier um Perle, Tradition oder Hersbrucker geht Stefan Antwort 24

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