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Autor: Betreff: Suche ein alkoholfreies Bier mit Aromahopfen CraftBrewer Member Beiträge: 64 Registriert: 9.7.2013 Status: Offline erstellt am: 19.5.2014 um 17:38   Hey! Ich bin auf der Suche nach einem alkoholfreien Bier, welches Aromahopfen, speziell Cascade enthällt. Wer etwas kennt, einfach kommentieren oder per Pn melden. Danke ____________________ Auch Wasser wird zum edlen Tropfen, mischt man es mit Malz und Hopfen. cyme Posting Freak Beiträge: 597 Registriert: 16.12.2013 Status: Offline erstellt am: 19.5.2014 um 17:58   Hab heute Radiowerbung für Clausthaler Zwickl gehört, die werben dass es mit Cascade gestopft sei. Antwort 1 quartermoose Posting Freak Beiträge: 697 Registriert: 1.4.2013 Status: Offline erstellt am: 19.5.2014 um 18:53   Tatsächlich: http://pro.alacarte.at/Clausthaler.945.0.html Nur gesehen habe ich es noch nicht! Gruß Chris ____________________ http://derbiertester.wordpress.com/ Antwort 2 knutole Posting Freak Beiträge: 554 Registriert: 3.3.2013 Status: Offline erstellt am: 19.5.2014 um 19:23   Zitat von cyme, am 19.5.2014 um 17:58 Hab heute Radiowerbung für Clausthaler Zwickl gehört, die werben dass es mit Cascade gestopft sei. Wenn ich das jetzt noch irgendwo im Getränkehandel sehen würde... ... dann hätten sie einen Käufer mehr. Antwort 3 CraftBrewer Member Beiträge: 64 Registriert: 9.7.2013 Status: Offline erstellt am: 19.5.2014 um 20:37   Zitat von cyme, am 19.5.2014 um 17:58 Hab heute Radiowerbung für Clausthaler Zwickl gehört, die werben dass es mit Cascade gestopft sei. Hat mein Interesse geweckt ____________________ Auch Wasser wird zum edlen Tropfen, mischt man es mit Malz und Hopfen. Antwort 4 Dr Huppertz Senior Member Beiträge: 494 Registriert: 23.4.2012 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 19.5.2014 um 21:16   Toll, Clusthaler Cascade, Köstritzer Pale Ale und Wir, nur wo bekommt man das? Nepp. Antwort 5 hutschpferd Posting Freak Beiträge: 776 Registriert: 8.11.2013 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 19.5.2014 um 21:19   Clausthaler Zwickel. Hans gestern getrunken, gibt es bei uns im Supermarkt (Österreich). Angenehm, sehr angenehm. Cascade kommt gut durch und überdeckt fein die Süße. Insgesamt sehr gut, werd mir ein paar Flaschen holen. Antwort 6 HarryHdf Posting Freak Beiträge: 893 Registriert: 25.5.2012 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 19.5.2014 um 23:43   ...und bisher dachte ich, daß es beim Stopfen hauptsächlich um den alkoholischen Auszug der ätherischen Öle des Hopfens geht... Man lernt doch immer wieder dazu! Spannend! Harry ____________________ Ich kann allem widerstehen, außer der Versuchung (Oscar Wilde) Antwort 7 quartermoose Posting Freak Beiträge: 697 Registriert: 1.4.2013 Status: Offline erstellt am: 20.5.2014 um 05:13   Kann es sein, das es das vorerst nur in Österreich gibt? ____________________ http://derbiertester.wordpress.com/ Antwort 8 gschwar Posting Freak Beiträge: 880 Registriert: 8.7.2003 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 20.5.2014 um 06:00   @Harry, ich denke, das ist auch hier so. So wi ich die Produktion von alkoholfreien Biere verstanden habe, wird der Alkohol eigentlich am Schluss der Produktion entzogen. Gruß Guido ____________________ You all laugh because I am different. I laugh because you are all the same ... Antwort 9 hutschpferd Posting Freak Beiträge: 776 Registriert: 8.11.2013 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 20.5.2014 um 08:49   Es gibt, laut dem Leiter der Schwechater Brauerei bei einer Führung letzte Woche, zwei Varianten alkoholfreies Bier herzustellen. Entweder Alkohol nachher unter Vakuum destillieren, das kostet Energie und etwas Geschmack, oder sehr kalt und ggf kurz vergären, danach die Hefe austreiben, das kostet weniger Energie, bringt aber viel Restsüße. AFAIR (!!!) wird das Clausthaler nach der ersten Variante hergestellt. Ich kann mir aber ehrlich nicht vorstellen dass ein Bier von Clausthaler (oetker) zuerst in Österreich angeboten wird und dann erst bei euch in Deutschland. Bei uns wird es derzeit massiv beworben, afair gibts das sogar in der Dose. Müsste mal schaun, wenn ich jmd was senden soll, gebt Bescheid. edit sagt Ja wirklich, sogar beim Hofer ab Donnerstag. http://www.marktguru.at/Angebot/Hofer-Clausthaler-Zwickl:25 2434/ [Editiert am 20.5.2014 um 08:52 von hutschpferd] Antwort 10