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Autor: Betreff: Hobbybrauer aus Rhein-Main für Nachhilfe gesucht Manson0711 Junior Member Beiträge: 37 Registriert: 30.4.2014 Status: Offline erstellt am: 31.5.2014 um 13:32   Hallo, gibt es Hobbybrauer aus dem Gebiet Rhein-Main, die Lust hätten ihre Erfahrungen und ihr Können einem Anfänger zu zeigen? Ich hab 3 Sude hinter mir mit gut bis mäßigen Erfolgen und würde zugerne mal einem erfahrenen Hobbybrauer über die Schulter schauen und beim Brauen helfen. Ich selber bin aus Wiesbaden, würde aber bis ca. 50km anfahren. Zutaten würde ich im Gegenzug sponsern (wenn nicht gerade 100l angesetzt werden sollen) Würde mich freuen, wenn sich jemand meldet würde. Grüssle Manson vitivory Posting Freak Beiträge: 1644 Registriert: 12.3.2012 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 31.5.2014 um 13:50   Das sind wir W4B (WBBBB), immer gerne helfen wir. Bald ist unser Treffen in Wachenheim. Sind alle herzlich Willkommen ____________________ Viele Grüsse Braubruder Vit. Zertifiziertes Mitglied der "Worschtmarktbrauerbubenbieratenbartei" WBBBB Nicht das Bier ruiniert die Menschen, es ist das Wasser... Antwort 1 Manson0711 Junior Member Beiträge: 37 Registriert: 30.4.2014 Status: Offline erstellt am: 31.5.2014 um 14:04   Hi Vit, Vielen Dank für deine Antwort. Wann ist denn das Treffen? Wachenheim ist ein gutes Stück von Wiesbaden sehe ich gerade Grüßle Manson Antwort 2 vitivory Posting Freak Beiträge: 1644 Registriert: 12.3.2012 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 31.5.2014 um 14:37   such nach WBBBB ____________________ Viele Grüsse Braubruder Vit. Zertifiziertes Mitglied der "Worschtmarktbrauerbubenbieratenbartei" WBBBB Nicht das Bier ruiniert die Menschen, es ist das Wasser... Antwort 3 Brauwolf Posting Freak Beiträge: 3548 Registriert: 26.2.2012 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 31.5.2014 um 15:19   Da dürfte für dich der Hobbybrauerstammtisch in 61276 Neuweilnau interessant sein. Der trifft sich jeden zweiten Samstag im Monat (nächster Termin 14. Juni), es wird nicht nur verkostet und dummes Zeug geredet, sondern auch immer öfter gemeinsam gebraut. Hier kannst du dich eindoodeln. Cheers, Ruthard ____________________ Mein Blog: Brew24.com Antwort 4 deralex Senior Member Beiträge: 239 Registriert: 29.3.2014 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 31.5.2014 um 16:28   Hi Manson, komme aus Frankfurt und habe auch noch nicht viele Sude hinter mir. Ungefähr 15. Aber ich war schon bei zwei erfahrenen Leuten aus der Region und konnte einiges mitnehmen. Wenn du willst kannst du gerne mal bei mir dazu kommen. VG Alex Antwort 5 Manson0711 Junior Member Beiträge: 37 Registriert: 30.4.2014 Status: Offline erstellt am: 31.5.2014 um 16:43   1000 Dank Alex und Ruthard, 14. Juni würde passen. Freu mich! Antwort 6 braugnom Posting Freak Beiträge: 995 Registriert: 17.9.2012 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 31.5.2014 um 17:44   Nabend, ich wenn das so ist, dann will ich nicht knauserig sein, und am 14. den Braukessel auf dem HBST anwerfen. Wie schaut dein Brauequipment denn genau aus? Dann würde ich nämlich versuchen, dass so gut es geht mit meinem Kram nachzustellen, damit du auch was davon hast. Grüße, Max [Editiert am 31.5.2014 um 17:50 von braugnom] ____________________ Konverter Kleiner Brauhelfer ⇒ Forum Dieser Text gilt gleichermaßen für Männer, Frauen und Vegetarier. Nur aus redaktionellen Gründen wird lediglich die männliche Form verwendet. Antwort 7 Manson0711 Junior Member Beiträge: 37 Registriert: 30.4.2014 Status: Offline erstellt am: 31.5.2014 um 19:14   Man,das wird ja immer besser :-) Ihr seid echt super. @Max: Mein spärliches equipment besteht aus Einkochautomaten und nem Standard Gärbottich aus Plastik mit Läuterhexe. War ein Starter-Set von gastro-brauen mit Paddel, Jod, Spindel, etc. Die Hexe hab ich erst letzte Woche gekauft. Grüssle Manson Antwort 8 braugnom Posting Freak Beiträge: 995 Registriert: 17.9.2012 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 31.5.2014 um 19:17   Zitat von Manson0711, am 31.5.2014 um 19:14 @Max: Mein spärliches equipment besteht aus Einkochautomaten und nem Standard Gärbottich aus Plastik mit Läuterhexe. Gut, das bekommen wir sicher hin. Grüße, Max ____________________ Konverter Kleiner Brauhelfer ⇒ Forum Dieser Text gilt gleichermaßen für Männer, Frauen und Vegetarier. Nur aus redaktionellen Gründen wird lediglich die männliche Form verwendet. Antwort 9 TrashHunter Posting Freak Beiträge: 5714 Registriert: 16.8.2011 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 8.6.2014 um 08:54   Moin Max hat es wohl schon fest eingeplant (?) Am 14.Juni wird auf dem HBST Rhein-Main mal wieder gebraut. (?) Das wird wieder ein Spaß Wir füllen den letzten Gemeinschaftssud ab und parallel dazu wird gebraut Wenn Du darüber hinaus noch eine private Lehrstunde nehmen möchtest, bist Du jederzeit eingeladen, mir beim Brauen in meiner Bierküche zur Hand zu gehen. Ich weiß, das ist jetzt arg kurzfristig.... ich war in jüngster Zeit beruflich arg eingespannt und hatte nur wenig Freizeit, deshalb habe ich mich hier im Forum rar gemacht. Nichts desto trotz werde ich schon morgen, Pfingstmontag die Brauanlage wieder in Betrieb nehmen und wenn es sich mit Deiner Planung vereinbaren lässt, dann gesell Dich einfach zu mir. Der Sud morgen wird ein wichtiges Experiment. Seit ich meine Anlage von 30 Litern auf 50 Liter aufgerüstet habe, ist es mir nicht mehr gelungen, die geplante Stammwürze zu erzielen. Auf der neuen Anlage lag die Stammwürze bislang immer deutlich höher als geplant. Morgen werde ich versuchen, die angestrebten 12°P nicht zu überschreiten Ich fange gegen 9:00 an zu schroten. (Brautage bei mir sind Nix für Langschläfer ) Greets Udo ____________________ Botschafter der WBBBB in Hessen Brauen ist die wahre Alchemie Hobbybrauer. TrashHunters Leitfaden für Einsteiger.2014 Tredition Verlag Antwort 10 braugnom Posting Freak Beiträge: 995 Registriert: 17.9.2012 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 9.6.2014 um 14:52   Hallo zusammen, ja, ich habe es fest eingeplant. Grüße, Max ____________________ Konverter Kleiner Brauhelfer ⇒ Forum Dieser Text gilt gleichermaßen für Männer, Frauen und Vegetarier. Nur aus redaktionellen Gründen wird lediglich die männliche Form verwendet. Antwort 11 monotonx Senior Member Beiträge: 141 Registriert: 4.4.2013 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 9.6.2014 um 17:42   Wie's aussieht, könnte ich es diesen Samstag wohl ausnahmsweise auch mal wieder zum HBST schaffen. - allerdings wie immer verspätet, weil ich noch bis 16.30h Vorlesung habe. Wie auch immer - ich gehöre auch zur mainz/wiesbadener hobbybrauerFraktion sodass sich hier bestimmt auch noch einiges zusammen ergeben kann wenn Du willst. Bist Du bei facebook? Dann hau mich dort mal an (--> Markus Pasel) dann kann ich dich zu unserer lokalen Deutsch-Amerikanischen Hobbybrauergruppe zufügen ____________________ ...egal wie schwierig Ihr Leben auch sein mag, es ist immer noch Platz für ein oder zwei Bier. Antwort 12 Manson0711 Junior Member Beiträge: 37 Registriert: 30.4.2014 Status: Offline erstellt am: 11.6.2014 um 21:02   Zitat von TrashHunter, am 8.6.2014 um 08:54 Moin Ich fange gegen 9:00 an zu schroten. (Brautage bei mir sind Nix für Langschläfer ) Greets Udo Hi Udo, leider habe ich deine Nachricht jetzt erst gesehen. Hätte voll Lust dazu gehabt Gibt er eigentlich keine Email Benachrichtigung bei Antwort auf einen thread? Antwort 13 Stefan211 Senior Member Beiträge: 167 Registriert: 4.5.2013 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 11.6.2014 um 22:07   Zitat von TrashHunter, am 8.6.2014 um 08:54 Moin Der Sud morgen wird ein wichtiges Experiment. Seit ich meine Anlage von 30 Litern auf 50 Liter aufgerüstet habe, ist es mir nicht mehr gelungen, die geplante Stammwürze zu erzielen. Auf der neuen Anlage lag die Stammwürze bislang immer deutlich höher als geplant. Morgen werde ich versuchen, die angestrebten 12°P nicht zu überschreiten Greets Udo Hi Udo, warum ist das so wichtig? Ich habe bisher mit abgekochtem Wasser auf die angepeilte Stammwürze verdünnt. Grüße aus Mainz am Rhein ____________________ Hopfen und Malz, enoi in de Hals Grüße aus dem schönen Mainz am Rhein Antwort 14