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Autor: Betreff: Mal eine dumme Anfängerfrage....um was für ein Bier handelt es sich? thomas01 Gast erstellt am: 5.6.2014 um 17:05   Hallo Leute, um was für ein Bier handelt es sich eigentlich im Standard Braurezept? Ale ist ja scheinbar ein wenig allgemein gesagt. Ich meine dieses Rezept hier: http://hobbybrauer.de/modules.php?name=FAQ&cat=34 Vielen Dank!!! Grüße, Tom Horstibus Posting Freak Beiträge: 1101 Registriert: 2.4.2010 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 5.6.2014 um 17:08   Einfach ein obergäriges helles Bier. Ale steht dort wahscheinlich, weil es obergärig ist. Aber mit dem englischen Ale hat es recht wenig zu tun. ____________________ Zertifiziertes Mitglied der "Worschtmarktbrauerbubenbieratenbartei" WBBBB Der jüngste und dienstälteste Brauer in der Bartei. Die Hopfung stirbt zuletzt... Antwort 1 thomas01 Gast erstellt am: 5.6.2014 um 17:14   Was würde ich denn auf´s Etikett schreiben? "Helles" ? Ich meine das habe ich auch schon mal früher gesehen. Antwort 2 tauroplu Administrator Beiträge: 10493 Registriert: 23.10.2005 Status: Online Geschlecht: erstellt am: 5.6.2014 um 17:36   Wenn Du kreativ bist, könntest Du es "Urbräu" oder "Altdeutsches Helles" nennen, wenn nicht, dann halt "Obergäriges Helles". ____________________ „Lass die anderen mit Fichten- und Tannensprossen würzen, der Hopfen ist das Beste, was die Natur uns bietet.“ Aus "Das Erbe des Bierzauberers" von Günther Thömmes, Gmeiner Verlag Antwort 3 Horstibus Posting Freak Beiträge: 1101 Registriert: 2.4.2010 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 5.6.2014 um 17:46   Wir hatten irgendwo schon einmal einen Thread über die Benennung von obergärigen hellen Bier bzw das dt Äquivalent zum Pale Ale. Schau mal rein, da findest du auch kreative Vorschläge zur Benennung von Bieren http://hobbybrauer.de/modules.php?name=eBoard&file=viewthre ad&tid=17043#pid ____________________ Zertifiziertes Mitglied der "Worschtmarktbrauerbubenbieratenbartei" WBBBB Der jüngste und dienstälteste Brauer in der Bartei. Die Hopfung stirbt zuletzt... Antwort 4 Seed7 Posting Freak Beiträge: 1227 Registriert: 2.4.2013 Status: Offline erstellt am: 5.6.2014 um 17:59   Blond(e) Edit: Blonde Ale BJCP 6B Ingo [Editiert am 5.6.2014 um 20:01 von Seed7] ____________________ @Cantillon: "Le temps ne respecte pas ce qui se fait sans lui" Antwort 5 Kurt Posting Freak Beiträge: 2795 Registriert: 2.9.2003 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 5.6.2014 um 21:35   +1 für Blonde Ale ____________________ Antwort 6 thomas01 Gast erstellt am: 6.6.2014 um 06:28   Ich nenne es "Altdeutsches Helles" Vielen Dank euch!! Grüße, Tom Antwort 7