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Autor: Betreff: Hallo, ich braue jetzt auch....oder versuche es zumindest :-) tiefenbroicher-alt Junior Member Beiträge: 13 Registriert: 12.6.2014 Status: Offline erstellt am: 12.6.2014 um 20:38   Liebes Forum, seit Jahren spiele ich mit dem Gedanken selber Bier zu brauen. Ich finde die Idee sehr gut da ich/wir auch gerne gut selber Kochen, Grillen und Wert darauf legen, wo unsere Lebensmittel herkommen. Jetzt bin ich stolzer Besitzer eines Braumeister 50 . Es kann und wird nun in den nächsten Wochen und Monaten passieren, das ich Euch, die Ihr hier schon lange Eure Erfahrungen teilt die ein oder andere möglicherweise seltsame Frage stellen werde. Ich versuche natürlich, im Vorfeld die SuFu zu nutzen. Momentan stelle ich meine kleine Brauerei zusammen. Vorhanden : Braumeister 50 mit Elektronikproblemen (Keine Signaltöne). In der Anschaffung : Würzekühler Edelstahl Gärbehälter/Fermenter Reifebehältnisse. Ziel : Leckeres Altbier brauen Richtung Schumacher/Uerige Alt :-) Ich freue mich auf mein erstes eigenes Bier ! Torsten manny15 Posting Freak Beiträge: 1585 Registriert: 24.8.2012 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 12.6.2014 um 20:49   hi Torsten Willkommen und guten ersten Sud. Auch wenn ich es schon 100 mal gesehen habe, Bilder sehe ich immer wieder gerne. ____________________ Gruß Manny ----------------------------------------------------------- Das, wobei unsere Berechnungen versagen, nennen wir Zufall. Albert Einstein Antwort 1 koenigsfeld Gast erstellt am: 12.6.2014 um 20:50   Herzlich willkommen hier und viel Erfolg beim Brauen !!!!! Und merk Dir eines: Bier wirds immer !!!! Antwort 2 Alt-Phex Posting Freak Beiträge: 854 Registriert: 1.2.2012 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 13.6.2014 um 00:42   Zitat von tiefenbroicher-alt, am 12.6.2014 um 20:38 Ziel : Leckeres Altbier brauen Richtung Schumacher/Uerige Alt :-) Sehr gut ____________________ --- Brauer & Mälzer - Jahrgang 1994 Mediendesigner seit 2000 Antwort 3 Johnny H Posting Freak Beiträge: 502 Registriert: 31.1.2013 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 13.6.2014 um 06:09   Toller Entschuss! Viel Erfolg und Gut Sud!! ____________________ Johnny H. - All Grain Brewing Antwort 4 Fridurener Senior Member Beiträge: 218 Registriert: 14.10.2013 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 13.6.2014 um 07:21   Willkommen Antwort 5 Duke Member Beiträge: 99 Registriert: 20.1.2014 Status: Offline erstellt am: 13.6.2014 um 08:05   Willkommen! Mein nächster Sud mit dem BM50 soll auch in die Richtung Uerige gehen. Hab mich schon letzte Woche mit einer Kiste Uerige warmgelaufen. Leider geht's mit dem Sud erst im August los. Zutaten sind schon vorhanden. Wünsche Dir immer gutes Gelingen! Gruß Duke Antwort 6 tiefenbroicher-alt Junior Member Beiträge: 13 Registriert: 12.6.2014 Status: Offline erstellt am: 13.6.2014 um 22:13   Hallo lieber Brauer, vielen Dank für die freundliche Aufnahme. Gibt es eigentlich im Raum Düsseldorf / NRW ein regelmässiges Treffen ? Gruss Torsten Antwort 7 TrashHunter Posting Freak Beiträge: 5714 Registriert: 16.8.2011 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 13.6.2014 um 22:28   Moin Willkommen bei den Infizierten. Wenn Du mit Fragen löchern möchtest, mach das bitte. Die/der Eine oder Andere wird zwar zuweilen auf die SuFu verweisen, aber unterm Strich wird hier meist Jedem geholfen Ich bin übrigens anerkannter Schumacher-Klon-Verkoster. Brauende, welche Schumacher klonen, haben unaufgefordert Kostproben, nicht unter 2 Litern, bei mir einzureichen. Unterlassung kann zu drakonischen Strafen, wie z.B. 2 Liter der Königin unter den Bieren auf Ex trinken zu müssen, führen. Greets Udo ____________________ Botschafter der WBBBB in Hessen Brauen ist die wahre Alchemie Hobbybrauer. TrashHunters Leitfaden für Einsteiger.2014 Tredition Verlag Antwort 8 aegir Posting Freak Beiträge: 2153 Registriert: 8.2.2011 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 13.6.2014 um 22:44   Zitat von tiefenbroicher-alt, am 13.6.2014 um 22:13 Gibt es eigentlich im Raum Düsseldorf / NRW ein regelmässiges Treffen? Es gibt da ein paar Hobbybrauer, die sich regelmäßig treffen. Ich bin mir bloß nicht sicher, ob die auch hier unterwegs sind. Bei Bedarf kann ich dir eine Email-Adresse zukommen lassen. Gruß Hotte Antwort 9 tiefenbroicher-alt Junior Member Beiträge: 13 Registriert: 12.6.2014 Status: Offline erstellt am: 10.7.2014 um 12:37   Mein Problem ist nun folgendes : Es gibt ja hier das ein oder andere Schumacher Rezept, jedoch fehlt mir "noch" das Wissen, diese Art von Rezepten auf dem BM50 umzurechnen ?! http://hobbybrauer.de/modules/eBoard/images/smilies/puzzled .gif Gruss Torsten Antwort 10 Fotomanni Posting Freak Beiträge: 655 Registriert: 2.3.2014 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 10.7.2014 um 12:39   Zitat von tiefenbroicher-alt, am 10.7.2014 um 12:37 jedoch fehlt mir "noch" das Wissen, diese Art von Rezepten auf dem BM50 umzurechnen ?! http://hobbybrauer.de/modules/eBoard/images/smilies/puzzled .gif Das ist auch nicht einfach ____________________ Viele Grüße Manfred Antwort 11