ACHTUNG: Auf dieses Forum kann nur noch lesend zugegriffen werden. Falls Du hier im alten Forum bereits registriert warst, musst Du Dich im neuen Forum mit dem gleichen Usernamen UND der gleichen E-Mailadresse NEU registrieren, damit Dein Ranking (Anzahl Deiner Posts) aus diesem Forum ins neue mit übernommen wird. Zum neuen Forum geht's hier

Autor: Betreff: Fischsterben durch Bierhefe litschauer Senior Member Beiträge: 310 Registriert: 30.7.2013 Status: Offline erstellt am: 14.6.2014 um 18:15   http://orf.at/stories/2234143/ Weisz wer von euch mehr darueber? [Editiert am 14.6.2014 um 18:15 von litschauer] tauroplu Administrator Beiträge: 10493 Registriert: 23.10.2005 Status: Online Geschlecht: erstellt am: 14.6.2014 um 18:18   Nö, das liegt aber ganz sicher nicht an der Hefe, sondern womöglich am sedimentierten PVPP? Duck und wech... ____________________ „Lass die anderen mit Fichten- und Tannensprossen würzen, der Hopfen ist das Beste, was die Natur uns bietet.“ Aus "Das Erbe des Bierzauberers" von Günther Thömmes, Gmeiner Verlag Antwort 1 DerDennis Posting Freak Beiträge: 2085 Registriert: 26.2.2013 Status: Offline erstellt am: 14.6.2014 um 20:20   Oder es wollte jemand "unauffällig" 70hl umgekippte Hefezucht entsorgen, vielleicht waren da durch Mikroorganismen erzeugte Toxine im Spiel? Und: wie bekommt man 70 hl Flüssighefe? Grüße ____________________ *Dunkles Lager, Magnum/Select/Tettnanger, S189 (Hauptgärung) *Festbier, Northern Brewer/Tettnanger/Saazer/Select, S-189 (Nachgärung) *Helles Lager, Tettnanger/Select/Saazer, S-189 (Nachgärung) *Westy12 Clone, 21.6°P, W3787 (Lagerkeller) Antwort 2 Cb-KF Posting Freak Beiträge: 690 Registriert: 1.4.2012 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 14.6.2014 um 20:40   Vor allem wo soll in Essenbach bachaufwärts eine Brauerei liegen?, Falscher Ort, Essenbach bei Odelzhausen, und dort ist eine [Editiert am 14.6.2014 um 20:45 von Cb-KF] Antwort 3 Funzl Junior Member Beiträge: 40 Registriert: 5.12.2012 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 14.6.2014 um 20:47   kann ja auch von einem bauerhof kommen der gelägerhefe verfüttert oder ein alt-hefe händler Antwort 4 Bine Junior Member Beiträge: 43 Registriert: 15.12.2013 Status: Offline erstellt am: 16.6.2014 um 06:16   Hier ein weiterer Bericht : http://www.pnp.de/region_und_lokal/landkreis_dingolfing_lan dau/1332902_Fischsterben-in-Niederbayern-Bierhefe-ist-wohl-die-Ursache.html Hm, die Hohenthanner Schlossbrauerei liegt gleich ums Eck....ca. 13 km. [Editiert am 16.6.2014 um 06:16 von Bine] Antwort 5 litschauer Senior Member Beiträge: 310 Registriert: 30.7.2013 Status: Offline erstellt am: 16.6.2014 um 06:47   Ich glaub weniger die Hefe sondern die Naehrloesung ist schuld dass die Gewaesser gekippt sind Antwort 6 JanBr Posting Freak Beiträge: 5619 Registriert: 12.4.2011 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 16.6.2014 um 07:47   Natürlich kann das die Hefe sein. Zum einen ist Hefe organisches Material das zur Überdüngung führt, zum Anderen verbraucht Hefe im aeroben Stoffwechsel Sauerstoff. Die Hefe kann auch anaerob, die Fische nicht. Gruß jan Antwort 7 Fotomanni Posting Freak Beiträge: 655 Registriert: 2.3.2014 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 16.6.2014 um 07:58   So traurig und schlimm ein Fischsterben immer ist bleibt der Trost, dass die Hefe biologisch abbaubar ist und im Gegensatz zu Chemieunfällen der Spuk in ein paar Wochen vorbei ist. Bleibt der Schaden durch die verendeten Fische die ersetzt werden müssen. ____________________ Viele Grüße Manfred Antwort 8 tauroplu Administrator Beiträge: 10493 Registriert: 23.10.2005 Status: Online Geschlecht: erstellt am: 16.6.2014 um 09:49   Erstmal abwarten, was die Ursache für das Fischsterben ist, ich glaube trotzdem nicht an die Hefe. Nur weil die anaerob kann sollen die Fische sterben? Und an Überdüngung Mag ich auch nicht glauben, da ein Gewässer fließend ist und es mit Sicherheit zu einer entsprechenden Durchmischung kommt. So empfindlich sind Fische jetzt auch wieder nicht. ____________________ „Lass die anderen mit Fichten- und Tannensprossen würzen, der Hopfen ist das Beste, was die Natur uns bietet.“ Aus "Das Erbe des Bierzauberers" von Günther Thömmes, Gmeiner Verlag Antwort 9 JanBr Posting Freak Beiträge: 5619 Registriert: 12.4.2011 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 16.6.2014 um 09:57   Zitat von tauroplu, am 16.6.2014 um 09:49 Erstmal abwarten, was die Ursache für das Fischsterben ist, ich glaube trotzdem nicht an die Hefe. Nur weil die anaerob kann sollen die Fische sterben? Und an Überdüngung Mag ich auch nicht glauben, da ein Gewässer fließend ist und es mit Sicherheit zu einer entsprechenden Durchmischung kommt. So empfindlich sind Fische jetzt auch wieder nicht. Mein ausdruck "Überdüngung" war falsch an dieser Stelle, besser wäre Eutrophierung gewesen. Die Hefe wird zersetzt, dieser Vorgang verbraucht wiederum Sauerstoff. zur Zeit ist es sehr warm, d.h. die Gewässer sind zur Zeit eh eher sauerstoffarm, weil eben auch warm. Da kann so etwas auch in einem Fließgewässer reichen. Das selbe passiert bei den (leider) häufigen Gülleunfällen, wenn Gülle als organisches Material in ein Gewässer gelangt. Gruß Jan Antwort 10 JanBr Posting Freak Beiträge: 5619 Registriert: 12.4.2011 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 16.6.2014 um 10:01   Naja, es gäbe auch noch andere Möglichkeiten. Sehr häufig vermengt man Hefe zum Inaktivieren, wenn man sie entsorgen will, vorher mit Lauge. Oder wer es konspirativer will, neben Eschenbach liegt Ohu und in Ohu das Kernkraftwerk Isar.... Antwort 11 philippst Senior Member Beiträge: 228 Registriert: 2.2.2012 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 16.6.2014 um 10:26   Zitat von JanBr, am 16.6.2014 um 10:01 Naja, es gäbe auch noch andere Möglichkeiten. Sehr häufig vermengt man Hefe zum Inaktivieren, wenn man sie entsorgen will, vorher mit Lauge. Oder wer es konspirativer will, neben Eschenbach liegt Ohu und in Ohu das Kernkraftwerk Isar.... Da bekäme Moritz' Kreation ja eine ganz neue Bedeutung Ist die Möglichkeit, dass die Fische die Hefe in rauen Mengen verschlucken und dann durch die Vergärung ihres Mageninhaltes entstandenen Gärnebenprudukte das zeitliche segnen von den Experten hier auszuschliessen? lg P ____________________ Mei Bier is ned deppat! Antwort 12 Uwe12 Moderator Beiträge: 4922 Registriert: 5.4.2005 Status: Offline erstellt am: 16.6.2014 um 12:18   Auf B5 habe ich gehört, daß die Hefe aus einem geplatzten Silo eines Schweinemastbetriebs ausgelaufen sein soll. ...die Hefe wird in der Mast wohl lals Futtermittel verwendet. Hier mal ein Bild, wobei mir nicht ganz klar ist, ob das die aktuelle Verschmutzung zeigt. Wenn diese Trübung durch Hefe verursacht ist, lebt in dem Gewässer nichts aerobes mehr! Ich hatte mal ein kleines Aquarium mit Wasserflöhen und diese leider zu "gut" mit Hefe gefüttert: das Wasser ist "umgekippt", alles sauerstoffabhängige Leben in dem Becken war dahin. Die Trübung des Aquarienwassers durch die Hefe war dabei viel geringer, als auf dem Photo vom Mühlbach gezeigt. Uwe Antwort 13 Boludo Moderator Beiträge: 9432 Registriert: 12.11.2008 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 16.6.2014 um 15:09   Zitat von JanBr, am 16.6.2014 um 10:01 Naja, es gäbe auch noch andere Möglichkeiten. Sehr häufig vermengt man Hefe zum Inaktivieren, wenn man sie entsorgen will, vorher mit Lauge. Da könnte was dran sein. Fische reagieren extrem empfindlich auf Ammomiak. Wenn der pH Wert des Wasser steigt, dann können aus gelösten Ammoniumverbindungen Ammoniak freigesetzt werden und da schwimmen die ziemlich schnell mit dem Bauch nach oben. Stefan Antwort 14