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Autor: Betreff: Bauteile Kolonnenspunder, CO2, Schläuche, Zapftechnik *** S E L B S T B A U ***
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uli74
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red_folder.gif erstellt am: 17.6.2014 um 12:07  
Hallo Freunde des guten Geschmacks,

ich möchte diesen Thread starten um Interesssenten für Spundapparate, CO2-Equipment und Zapfhähne die Suche zu erleichtern. Im Forum gibts eine Anzahl von Threads die einzelne Bauteile behandeln, und das ist ziemlich unübersichtlich und die Suche recht unkomfortabel.

Wenn also jemand einen selbstgebauten Spundapparat oder Zapftechnik verlinken möchte kann das gerne hier tun. Ebenso wären Stücklisten und Bezugsquellen sehr hilfreich. Ich hab diesen Thread nicht aus Uneigennutz gestartet weil ich momentan auch dabei bin auf Kegs umzustellen, aber ich denke damit wäre auch einigen Brauerkollegen geholfen die vor demselben Problem stehen. Ich hoffe und bitte um rege Beteiligung!


[Editiert am 17.6.2014 um 16:02 von uli74]



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Gruss Uli
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Dr Huppertz
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red_folder.gif erstellt am: 17.6.2014 um 12:47  
Schöne Idee!
Ich fang dann mal an, ein direkt Zapfkopf nach Hagen:




Teile Liste:
1 x FLACHKEG - ZAPFKOPF 90° 39,99EUR
1 x ÜBERGANGSSTÜCK 5/8 8,49EUR
1 x ABSPERRHAHN CNS KLEIN 5/8 IG + 5/8 AG FÜR KEG 14,99EUR
1 x DICHTUNGEN FÜR 5/8 BIER VERSCHRAUBUNG 13 x 20 x 3 mm 1,99EUR
1 x KOMPENSATORSCHANKHAHN MIT SCHAUMTASTE 48,80EUR

Summe: 114,26 €

Wer möchte kann dann noch wie Hagen ein Edelstahlrohr über das Gewinde machen für eine perfekte Optik.


[Editiert am 17.6.2014 um 12:48 von Dr Huppertz]
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Hagen
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red_folder.gif erstellt am: 17.6.2014 um 17:59  
Dan kann ich ja gleich meinen Kolonnespunder ergänzen:

- 5 T-Steckanschlussschnellkupplungen von FrankH in Reihe verbunden (5,50 €/Stück)

- Anschlüsse an den senkrechten Abgängen und einem seitlichen Abgang macht 6 Anschlüsse. Durch die Schnellkupplungen lassen sich nicht erforderliche Anschlüsse schnell entfernen

- Absperrhähne 5 €/Stück

- an dem verbleibenden Seitenabgang einen Barby+Kühner Piccolino Spundapparat (80 € gebr.)


Wenn ich in den nächsten Tagen dazu komme, ergänze ich Bilder


[Editiert am 19.6.2014 um 13:16 von Hagen]



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Besten Gruß

Hagen
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uli74
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red_folder.gif erstellt am: 19.6.2014 um 09:36  
Ich schiebs mal wieder hoch...


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Gruss Uli
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Hagen
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red_folder.gif erstellt am: 19.6.2014 um 13:37  
So hier die Bilder:







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Besten Gruß

Hagen
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tauroplu
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red_folder.gif erstellt am: 19.6.2014 um 13:55  
Ollen Gierschlund, datte bis :D


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„Lass die anderen mit Fichten- und Tannensprossen würzen, der Hopfen ist das Beste, was die Natur uns bietet.“
Aus "Das Erbe des Bierzauberers" von Günther Thömmes, Gmeiner Verlag
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Hagen
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red_folder.gif erstellt am: 19.6.2014 um 13:57  

Zitat von tauroplu, am 19.6.2014 um 13:55
Ollen Gierschlund, datte bis :D



Gaaarnich ;(


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Hagen
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okris
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red_folder.gif erstellt am: 19.6.2014 um 14:03  
Hallo Hagen,

was sind das für Kugelhähne? Wo gibts die?

Gruß okris
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Hagen
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red_folder.gif erstellt am: 19.6.2014 um 14:07  
Sind die hier.


[Editiert am 19.6.2014 um 14:18 von Hagen]



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Hagen
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vitivory
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red_folder.gif erstellt am: 19.6.2014 um 14:37  
Hallo Hagen,

da gibt es Teile in V4A, die einiges billiger sind, Gewinde ist konisch und kann direkt ohne Dichtungsband oder Kleber geschraubt werden und bleibt stabil.
Der Händler ist sehr zuverlässig und schnell.

http://stores.ebay.de/acquamondo

Ein 1/4" Doppelnippel kostet gerade 1,-€
T-Stück kostet 1,39-€
und eine Kugelhahn 1,99 oder 2,09€

und diese Steckverbinder dazu http://www.ebay.de/itm/2x-1-4-Zoll-Einschraubverbinder-fur- 4mm-8mm-Aussen-Schlauche-oder-Rohre-Metall/370924244002?_trksid=p2047675.c1 00011.m1850&_trkparms=aid%3D222003%26algo%3DSIC.FIT%26ao%3D1%26asc%3D22699% 26meid%3D7729685428416672243%26pid%3D100011%26prg%3D9177%26rk%3D2%26rkt%3D1 0%26sd%3D370943816496


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Viele Grüsse Braubruder Vit.

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Hagen
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red_folder.gif erstellt am: 19.6.2014 um 17:27  
Moin Vit,

danke für die ergänzenden Spartipps.

Sicher geht auch. Ich wollte es halt anders ;)


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Hagen
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vitivory
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red_folder.gif erstellt am: 19.6.2014 um 18:12  
Hallo Hagen,

dafür gibt es auch dieses Forum :D


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uli74
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red_folder.gif erstellt am: 19.6.2014 um 18:28  
Sind alle handelsüblichen Kugelhähne luft- bzw. gasdicht?


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Gruss Uli
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vitivory
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red_folder.gif erstellt am: 19.6.2014 um 18:33  
uli74,

na ja, steht bei den Beschreibungen, für Gas, Flüssigkeiten.

Da heute alles in China produziert wird, sage ich einfach, Made in China, halt "Schein Produktion"


[Editiert am 19.6.2014 um 18:34 von vitivory]



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uli74
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red_folder.gif erstellt am: 19.6.2014 um 18:50  
Welche der Fittinge bei Aquamondo wären denn für einen Kolonnenspunder für 5 oder 6 Abgänge und 4mm CO2-Schlauch geeignet? 1/4" oder 1/8"?

Wäre es sinnvoll, hinter den Flaschendruckminderer einen zweiten Druckminderer zwischenzuschalten um gleichzeitig Weißbier und Ale karbonisieren zu können? Dann könnte man zwei Kolonnenspunder gleichzeitig mit unterschiedlichen Drücken bedienen.


[Editiert am 19.6.2014 um 18:53 von uli74]



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vitivory
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red_folder.gif erstellt am: 19.6.2014 um 21:00  
@uli74,

natürlich die 1/4". siehe

und endlos erweiterbar, fehlen noch die Steckkupplungen 1/4" auf 8mm Schlauch


[Editiert am 19.6.2014 um 21:32 von vitivory]



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uli74
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red_folder.gif erstellt am: 21.6.2014 um 09:15  
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uli74
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red_folder.gif erstellt am: 21.6.2014 um 23:34  
Welche Durchmesser haben die verschiedenen Verschraubungen für Druckminderer und Bier-/CO2-Schläuche? Und wie kann man zwei Druckminderer fest miteinander verschrauben?


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gschwar
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red_folder.gif erstellt am: 22.6.2014 um 11:09  
Hallo zusammen

Gewinde für Bierleitungen: 5/8"
Gewinde für CO2 Leitungen 3/4" (mittlerweile)

Ich habe noch einige alte Zapfköpfe, die das gleiche Gewinde für Bier und CO2 Anschluss haben das ist dann 5/8" Hier kann der ungeübte die Leitungen verwechseln ...

Die Querschnitte für Bier sind z. B. 7 oder 10mm üblich, es gibt aber auch andere Innendurchmesser.

Es gibt noch ein Englisches System (John Guest), das ist mir aber noch nicht zwischen die Finger gekommen.


@Uli:
warum willst Du 2 Druckminderer miteinander verbinden? Möchtest Du vielleicht an einem Druckminderer 2 Kegs anschließen?

Gruß Guido


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uli74
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red_folder.gif erstellt am: 22.6.2014 um 11:22  
Ich möchte zwei Spundkolonnen gleichzeitig anschliessen um Weißbier und Ale/IPA/sonstiges auf einmal karbonisieren zu können


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Gruss Uli
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uli74
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red_folder.gif erstellt am: 22.6.2014 um 13:09  
Wo gibts eigentlich die Anschlusstücke mit den Überwurfmuttern auf beiden Seiten um Druckminderer zu koppeln?


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manny15
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red_folder.gif erstellt am: 22.6.2014 um 14:25  
Hi Uli
zum Spunden mußt du jedes Fass einzel mit Kellerfee/Zwischendruckregler anschließen, wenn du sie verbindest
geht der überdruck vom Weizen ins IPAund beide haben dann die gleiche Karbonisierung

Zum Zapfen gibt es Doppel Druckminderer damit du jedes Fass den gwünschten Druck geben kannst.,
ich habe mit einen 4fach verteiler gezapft und es ging auch.


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Gruß
Manny
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Das, wobei unsere Berechnungen versagen, nennen wir Zufall.
Albert Einstein
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uli74
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red_folder.gif erstellt am: 22.6.2014 um 16:28  
Ich könnte doch aber mit dem ersten Druckminderer das Weizen (Spundkolonne 1) und mit einem nachgeschalteten Zwischenddruckregler das Ale/IPA (Spundkolonne 2) karbonisieren?


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uli74
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red_folder.gif erstellt am: 23.6.2014 um 06:48  
In der Bucht werden Zapfhähne angeboten:

http://www.ebay.de/itm/2-Zapfhahne-messing-Celli-SK-240-01-/2 91171963249?pt=Ausschank_Bar&hash=item43cb339171

Kann mir jemand sagen ob das Kompensatorzapfhähne sind? Woran erkennt man einen Kompensatorzapfhahn?


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ITZBrauer
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red_folder.gif erstellt am: 23.6.2014 um 07:21  
Ja, das sind Komepnsatorhähne.
Grundsätzlich gibt es zwei Unterschiedliche Zapfsysteme. Den offenen Hahn und den Kompensatorhahn.
offener Hahn:
Der Druck im Fass wird vom Fassboden bis hin zum Hahn (via Leitungsdurchmesser, -länge, Spiralen, Höhe etc.) vollkommen abgebaut. Der Hahn an sich ist eigentl. nicht mehr, wie ein gut verarbeiteter Kugelhahn.
Komepnsatorhahn:
Der Druck im Fass und die hinzukommenden Druckverluste (Leitung, Höhe, Sättigungsdruck, etc.) werden erst unmittelbar am Hahn abgebaut, durch den sogenannten Kompensator (konisches Bauteil, welches du auf dem Bild in dem Fall gut erkennen kannst).
Erkennen kannst du diesen durch den kleinen Hebel auf der Seite (im Bild dann "oben"). Dieser verstellt dir den Kompensator nach vorne/hinten um weniger/mehr Druck abbauen zu können.

--> Der offene Hahn lässt sich im Gegensatz zum Kompensatorhahn schwieriger handeln.

Grundsätzlich sind dies zwei völlig Unterschiedliche Systeme, welche auch andere Einstellungen (Druck am Druckminderer,...) und andere Hardware (Leitungsdurchmesser!!) benötigen. Bevor du dir so etwas zuelgst, les dich am besten in die Funktionwesie genauer ein...das wär hier aber off-Topic...

Edith sagt: "zu viele Rechtschreibfehler"


[Editiert am 23.6.2014 um 07:25 von ITZBrauer]



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Pfeffer und Salz - Gott d'erhalts
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