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Autor: Betreff: Weyermann Brauladi Member Beiträge: 69 Registriert: 12.5.2014 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 22.6.2014 um 15:40   Hallo Braugemeinde, am WE war ich in Bamberg, um bei Weyermann einige Spezialmalze zu kaufe. Ich hatte am Dienstag dort angerufen und mir wurde mitgeteilt, dass am Freitag der Verkauf geöffnet sei. Leider wurde mir dann am Freitag vor Ort mitgeteilt, dss es seit dem 1.1.2014 kein Verkauf mehr an Hobbybrauer gibt. Man war dabei nicht gerade nett. Super Nummer. Weder am Telefon noch auf der internetseite gibt es darauf einen Hinweis. Man verweist nur verschämt an Zwischenhändler. 500 km fast um sonst gefahren. Hab dann noch ein paar Brauereien besucht. Jetzt werde ich also auf die Apothekerprodukte von Weyermann verzichten. Freu mich schon auf die Hinweise aus der Comunity bezüglich Schaumstabilität. Das verkostete Weyermann Bier war auch eher mäßig. Das Schlotfegerla hatte zu wenig Malzgeschmack. Dafür haben 6 Flaschen im Träger + zwei Gläser 30 € gekostet. Also für Alle: Es gibt dort für Hobbybrauer nichts mehr. Gruß H.D. TrashHunter Posting Freak Beiträge: 5714 Registriert: 16.8.2011 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 22.6.2014 um 15:46   Moin H.D. Weyermann ist nicht die einzige Quelle für gutes Malz und gute CaraMalze. Check einfach mal Bestmalz oder Naheland. Das sind hervorragende Mälzereien. Und wenn es Dir zu müssig ist, mit den Mälzereien direkt zu palavern, dann wende Dich an Simon Bremer (www.schnapsbrenner.eu) oder Birk (www.amihopfen.com). Da wird Dir ohne Weyermann geholfen. Greets Udo ____________________ Botschafter der WBBBB in Hessen Brauen ist die wahre Alchemie Hobbybrauer. TrashHunters Leitfaden für Einsteiger.2014 Tredition Verlag Antwort 1 manny15 Posting Freak Beiträge: 1585 Registriert: 24.8.2012 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 22.6.2014 um 15:48   Genau Udo man hätte auch vorherhier mal fragen können http://hobbybrauer.de/modules.php?name=eBoard&file=viewthread &tid=20408&page=2 ____________________ Gruß Manny ----------------------------------------------------------- Das, wobei unsere Berechnungen versagen, nennen wir Zufall. Albert Einstein Antwort 2 Brauladi Member Beiträge: 69 Registriert: 12.5.2014 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 22.6.2014 um 15:49   Ich habe ja gute Quelle für PiMa, MüMa, Weizen und Mela zu sehr guten Preisen 0,50 € pro kg. Nur Carapils und so haben die nicht. Trotzdem Danke, schau da mal nach. H.D. Antwort 3 Parga Member Beiträge: 93 Registriert: 17.4.2014 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 22.6.2014 um 15:53   Schillmalz in Clingen: haben da 150 kg abgenommen und haben 45 Cent/Kilo exklusive Mehrwertsteuer bezahlt. Haben: Weizen, Münchner, Wiener, Pilsner Sehr nette Menschen da und im Herbst könnte man noch im benachbarten Dorf vorbeischauen die bauen Hopfen an :-) Antwort 4 gulp Posting Freak Beiträge: 3937 Registriert: 20.7.2009 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 22.6.2014 um 16:05   Na und? Wiss mer scho lang. Gruß Peter ____________________ Ein Bayer ohne Bier ist ein gefährlich Thier. Antwort 5 Brauladi Member Beiträge: 69 Registriert: 12.5.2014 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 22.6.2014 um 16:08   hallo manny, bin erst seit März dabei und habe diesen Tröt nicht gesehen. Wollte natürlich keine weitere emotionale Diskussion auslösen. H.D. Antwort 6 Brauwolf Posting Freak Beiträge: 3548 Registriert: 26.2.2012 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 22.6.2014 um 16:42   Fair wäre es halt gewesen, dem H.D., wer immer das ist, schon am Telefon zu sagen dass das nichts wird mit dem Verkauf an Hobbybrauer. 500 km umsonst zu fahren und dann auch noch unfreundlich behandelt zu werden, ist nicht lustig. Andererseits kann man vom Sprit für 500km ein Vielfaches der Versandkosten an die sogenannten Zwischenhändler abdecken. Ein freier Tag zum Brauen springt dabei auch noch raus. Cheers, Ruthard ____________________ Mein Blog: Brew24.com Antwort 7 Brauladi Member Beiträge: 69 Registriert: 12.5.2014 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 22.6.2014 um 17:55   Hallo Ruthard, wir haben den rag genutzt, um ein paar bekannte Brauereinen zu besuchen und dort Bier zu Verkosten mitzunehmen. Das war auch noch geplant. Also nicht ganz umsonst. habe deinen Hinweis verstanden und werde mich der braugemeinde vorstellen. as gehört sich wohl, wusste ich nicht, sorry. H.D. Antwort 8 Brauwolf Posting Freak Beiträge: 3548 Registriert: 26.2.2012 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 22.6.2014 um 18:05   Immer locker, so wild ist das nicht. Aber ob H.D. für Hans Dieter, Harley Davidson, Hein Dödel oder Heavy Duty steht, hätten wir schon gern gewußt Cheers, Ruthard ____________________ Mein Blog: Brew24.com Antwort 9 uli74 Posting Freak Beiträge: 3478 Registriert: 21.9.2011 Status: Offline erstellt am: 22.6.2014 um 22:36   Wenn Du eine günstige Quelle für Deine Basismalze hast kannst Dir die Spezialmalze Kiloweise bei HuM oder Simon bestellen. Auch wenn Du dort dann Einzelhandelspreise bezahlen musst haut das dann nicht rein weil Du erstens keine Vorratshaltung finanzieren musst und zweitens keine großen Mengen benötigst. Das sowieso die bessere Variante. 25 kg Caramalz zu verbrauen ist ne Aufgabe, und eine Sorte wird Dir nicht reichen, je nachdem was Du brauen willst. Drum bestell Dir die Spezialmalze so wie Du sie verarbeitest. Alles andere ist Quatsch. Weyermann hat sich dazu entschieden, keine Hobbybrauer mehr zu beliefern. Deren Malz bekommst Du aber trotzdem. ____________________ Gruss Uli Antwort 10 Der Unterhopfte Posting Freak Beiträge: 679 Registriert: 9.7.2012 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 22.6.2014 um 23:40   So halte ich das auch, meine Basismalze bekomme ich hier vor Ort bei Avangard Malz, die haben Pilsener, Münchener und helles Weizenmalz. Der Sack liegt je nach sorte so bei 13-16 Euro. Damit kann man schonmal ne Menge brauen, aber alles was ich zusätzlich brauche bestelle ich mir seperat in der passenden Menge, denn den Hopfen und die Hefe brauche ich ja eh für das Rezept, also werden diese drei Sachen immer kurz voher bestellt. Wobei ich gerne noch Pale Ale Malz für den Preis im Keller hätte, denn das brauche ich am meisten ...aber irgendwas ist ja immer. VG Alex ____________________ Wer seine Schwerter zu Pflugscharen schmiedet, wird für die pflügen, die dies nicht getan haben. Antwort 11