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Autor: Betreff: Urlaub in/um Danzig -Tipps erbeten Bierzwillinge Senior Member Beiträge: 216 Registriert: 29.12.2005 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 9.7.2014 um 19:19   Moin, ich fahre bald für 10 Tage nach Danzig. Hat schon jemand bierige Erfahrungen sammeln können? Evtl kann Volker a.k.a. brunnenbraeu seine Expertise einbringen? Gruß Christian ____________________ --Schwenkenbecher Heimbräu-- handgebraut seit 2005 Horstibus Posting Freak Beiträge: 1101 Registriert: 2.4.2010 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 9.7.2014 um 19:23   Probier mal das Grand Imperial Porter von der Amber Browary. Das ist echt klasse und dürftest du bestimmt irgendwo finden ____________________ Zertifiziertes Mitglied der "Worschtmarktbrauerbubenbieratenbartei" WBBBB Der jüngste und dienstälteste Brauer in der Bartei. Die Hopfung stirbt zuletzt... Antwort 1 flying Moderator Beiträge: 9088 Registriert: 14.8.2008 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 9.7.2014 um 22:06   Hi Christian, frag mal ein bisschen, ob noch jemand originale Jopenbierrezepte hat. Vielleicht ein Museum..? ____________________ "Fermentation und Zivilisation sind untrennbar verbunden" (John Ciardi) Antwort 2 Dr Huppertz Senior Member Beiträge: 494 Registriert: 23.4.2012 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 10.7.2014 um 05:45   Biertipps habe ich leider keine, aber ein paar andere Tipps. Fahr unbedingt mal nach Kaschubien, dort gibts wunderschöne Seen und die Landschaft ist großartig! Außerdem die große Düne bei Leba, Wahnsinn das Dingen! Am besten dann am Stran zurück laufen, super schön! Wir fahren dieses Jahr nach Masuren und ich bin sehr gespannt auf die dortige Craft Beer Szene, man hört ja nur positives. Dir dann viel Spaß in Danzig und Umgebung. Vielleicht machen wir auch noch einen Abstecher, Danzig ist einfach Wunderschön. Grüße, Dr. G. Huppertz Antwort 3 tremonius Posting Freak Beiträge: 1027 Registriert: 3.2.2006 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 10.7.2014 um 07:43   ...wenn es (in der Nähe der Marienkirche) eine Ulica piwna (Bierstaße) gibt, dann würde ich dort mal anfangen zu suchen. Früher hieß die Straße übrigens Ulica Jopejska, was auf das traditionelle Danziger Jopenbier hindeutet. http://in-gdansk.com/ Aßerdem findet man bei Kaspar Schulz folgende imposante B(r)auwerke: http://www.brovarnia.pl/de/unsere-biere http://www.lubrow.pl/pl,46,0,0,Nasze_piwa,0,0,index.php Ansonsten mein Tipp: Stadtrundgang buchen und fragen. Die Gästeführer trinken (in der Regel) auch gern gutes Bier! http://gdansk4fun.pl/de/oferta/besichtigung-und-kultur,44/l okale-stadtfuhrer-und-stadtfuhrer-auf-dem-bischofsberg,19.html Viel Spaß,und wenn die Zeit reicht: Gdynia und Zopot lohnen auch jeden Besuch! Gruß Gerd ____________________ "...besser der Arsch leidet Frost als der Hals Durst!" (Martin Luther) Antwort 4 Karol Senior Member Beiträge: 154 Registriert: 7.7.2013 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 10.7.2014 um 08:17   Empfehlen kann ich nix, da ich eigentlich in Danzig noch nie war. Aber hier Interessante Karten polnische Brauereien https://maps.google.pl/maps/ms?msid=210456649593627098413.0 004bd8cc5610dd485fe7&msa=0&ll=51.358062,20.742188&spn=11.630871,33.815918&d g=feature gibts drei Mikrobrauerein in Danzig Brovarnia, Piwna und Browar Trójmiejski Lubrow gute polnische Bierknajpen https://maps.google.pl/maps/ms?ie=UTF8&hl=pl&msa=0&msid=210 456649593627098413.0004538098919475b3f4a&ll=51.679368,19.127197&spn=5.06926 6,9.832764&z=7&dg=feature Es gibt zwei multitaps Lawendowa 8 Degustatornia Weitehin lohnt sich bestimmt hier nachgucken: Cup of Tea - Żywe Club Pułapka Cafe Lamus wenn du Einkaufen willst dann am besten hier Bocian Gdańsk, ul. Klonowa 1/2 oder hier Browarnia Gdańsk, ul. Płocka 3. Viel Spass und wir erwarten ein ausführliches Bericht von dir Antwort 5 Brunnenbraeu Senior Member Beiträge: 267 Registriert: 2.9.2009 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 10.7.2014 um 08:28   Zitat von Karol, am 10.7.2014 um 08:17 Aber hier Interessante Karten polnische Brauereien https://maps.google.pl/maps/ms?msid=210456649593627098413.0 004bd8cc5610dd485fe7&msa=0&ll=51.358062,20.742188&spn=11.630871,33.815918&d g=feature gibts drei Mikrobrauerein in Danzig Brovarnia, Piwna und Browar Trójmiejski Lubrow gute polnische Bierknajpen https://maps.google.pl/maps/ms?ie=UTF8&hl=pl&msa=0&msid=210 456649593627098413.0004538098919475b3f4a&ll=51.679368,19.127197&spn=5.06926 6,9.832764&z=7&dg=feature Es gibt zwei multitaps Lawendowa 8 Degustatornia Das wären jetzt genau meine Tipps gewesen - Karol, Du warst schneller. Insbesondere die Piwna braut sehr gute Biere und hat vor drei Wochen im Craft-Bier-Wettbewerb in Zywiec Preise eingeheimst! Volker Antwort 6 Bierzwillinge Senior Member Beiträge: 216 Registriert: 29.12.2005 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 10.7.2014 um 11:53   Hammer! Dank an die besten und internationalen User des besten Forums in Deutschland. Ein Bericht folgt auf jeden Fall. Der nächste soll ja über die Forensuche was finden ;-) Danke und Grüße Christian ____________________ --Schwenkenbecher Heimbräu-- handgebraut seit 2005 Antwort 7 Bierzwillinge Senior Member Beiträge: 216 Registriert: 29.12.2005 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 14.8.2014 um 17:47   Hier nun mein Bericht für euch: Polens Bierszene wächst und wächst und wächst. In Sopot gibt es 4 Hausbrauereien direkt an der Mole bzw. der angrenzenden Touristenmeile. Eine alteingesessene, eine von 2014, eine von 2012 und ein Brauereiausschank mit kleinem Biergarten. Fotos und Namen werde ich nach Sichtung hier einfügen. In Danzig selbst habe ich 2 Microbreweries entdeckt, davon war eine auch sehr gut. In den besser sortierten Supermärkten gibt es eine ordentliche Auswahl an nationalen Kleinstbrauerei-Bieren aber z.b. auch Belgier und z.B. Fuller Biere. Hier mal eine Auswahl für die ich ca. 60 Zloti erstanden habe (ca. 15€) In der örtlichen Gastronomie hatte man die immer nur die Wahl zwischen Żywiec und Tyskie, evtl noch mal Warka, das wars dann aber schon. Ein "Craftbeer" kostete (0,4 l oder 0,5 l) meist 9 Zloti. Ein Tragerl gab eigentlich auch immer zu kaufen. Gern wieder! Und danke euch für die Tipps! ____________________ --Schwenkenbecher Heimbräu-- handgebraut seit 2005 Antwort 8