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Autor: Betreff: Landsberger Caramalz Schlafwagenschaffner Member Beiträge: 77 Registriert: 10.3.2014 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 26.7.2014 um 09:12   Guten Tag liebe Mitbrauer! Ich habe gestern in der Landsberger Mälzerei Malz gekauft. Bestellt hatte ich unter anderem 25 kg Caramalz. Bezahlt habe ich auch 25 kg bekommen habe ich aber 50 kg. (ich habe mich gleich gewundert warum der Sack Cara (25kg) genau so groß ist wie die 50 kg Säcke ). Nun mein Anliegen. Was mache ich damit? Ich habe nun in meinem Jahresplan 25 kg Cara zuviel. Will wer was abhaben? das kilo würde 74 cent kosten. Daten zum Malz habe ich nicht (Farbe). Das Malz ist in Leipzig. flying, hast du interesse? jens ____________________ Wer Bier nicht liebt und Weib und Knödel, der bleibt sein Leben lang ein Blödel. Uwe12 Moderator Beiträge: 4922 Registriert: 5.4.2005 Status: Offline erstellt am: 26.7.2014 um 09:59   Ist es das ganz dunkle 500er Cara? Das ging damals im Forum weg wie geschnitten Brot! Uwe Antwort 1 morpheus_muc Posting Freak Beiträge: 948 Registriert: 20.11.2011 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 26.7.2014 um 10:27   Zitat von Schlafwagenschaffner, am 26.7.2014 um 09:12 (...) Bestellt hatte ich unter anderem 25 kg Caramalz. Bezahlt habe ich auch 25 kg bekommen habe ich aber 50 kg. (...) Will wer was abhaben? das kilo würde 74 cent kosten. jens D.h. Du möchtest die 25 kg die Du versehentlich umsonst bekommen hast weiter verkaufen... Zitat: Was mache ich damit? Der Mälzerei zumindest Bescheid geben? Vielleicht schenken sie es Dir ja eh... ...nur meine ganz persönliche Meinung Viele Grüße Michael ____________________ Beer ist the answer ...but I can't remember the question Antwort 2 Schlafwagenschaffner Member Beiträge: 77 Registriert: 10.3.2014 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 26.7.2014 um 10:46   Ich habe auch schon nachgedacht wie ich nun damit umgehe. zurückgeben ist quatsch weil ich zu weit fahren müsste. das restgeld überweisen find ich auch doof weil es erstens nicht mein fehler war und 2. ich nicht so viel verbrauchen kann. wenn ich nun die 25 kg verkaufen kann dann hab ich ja das geld. und dieses könnte ich ja den landsbergern zukommen lassen. also michael, willste es haben? jens ____________________ Wer Bier nicht liebt und Weib und Knödel, der bleibt sein Leben lang ein Blödel. Antwort 3 flying Moderator Beiträge: 9088 Registriert: 14.8.2008 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 26.7.2014 um 11:21   Hi Jens, ich meine mich zu erinnern, dass gambas damals auch großzügig mit dem Caramalz bedacht wurde. Nach dem Teilen hatten wir beide plötzlich 10 kg Caramalz statt den bestellten 5 kg.. Scheint also Methode zu sein? Eine Supermethode Da das Malz so intensiv ist, braucht man aber wirklich nur sehr wenig davon. Die Chargenwerte können bei dem Cara jedoch schwanken. Bis nachher René [Editiert am 26.7.2014 um 11:21 von flying] ____________________ "Fermentation und Zivilisation sind untrennbar verbunden" (John Ciardi) Antwort 4 Ladeberger Posting Freak Beiträge: 1946 Registriert: 20.11.2012 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 26.7.2014 um 11:29   Hat das auch diesen belgischen Dörrobst-Touch von Caraaroma/Special B? Gruß Andy Antwort 5 flying Moderator Beiträge: 9088 Registriert: 14.8.2008 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 26.7.2014 um 12:00   Dörrobst und Blockmalz mit Sojasoße mal übertrieben gesagt... Wie gesagt, die Chargenwerte können schwanken. Das damalige hatte 500 EBC. Ich wusste es aber am Anfang nicht und so wurde aus einem geplanten Amber Ale das hier... lecker war es und seeeehr malzig [Editiert am 26.7.2014 um 12:01 von flying] ____________________ "Fermentation und Zivilisation sind untrennbar verbunden" (John Ciardi) Antwort 6 Schlafwagenschaffner Member Beiträge: 77 Registriert: 10.3.2014 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 26.7.2014 um 13:33   ALSO: Rene/flying war grade da und hat sein Sack PiMa geholt und meinte das Cara sieht recht dunkel aus. Es ist wahrscheinlich dieses 500er. Ichsag mal Dunkel wer will? jens ____________________ Wer Bier nicht liebt und Weib und Knödel, der bleibt sein Leben lang ein Blödel. Antwort 7 morpheus_muc Posting Freak Beiträge: 948 Registriert: 20.11.2011 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 26.7.2014 um 13:44   Gern, ich nehm gute 9 kg, so dass das Bruttogewicht incl. Verpackung auf 10 kg kommt! Rest per PM Danke und viele Grüße Michael ____________________ Beer ist the answer ...but I can't remember the question Antwort 8 Brauladi Member Beiträge: 69 Registriert: 12.5.2014 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 26.7.2014 um 17:08   Das Bier sieht echt lecker aus und der Schaum..... Hans Dieter Antwort 9 alexbrand Posting Freak Beiträge: 2947 Registriert: 15.11.2006 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 27.7.2014 um 06:49   Das dunkle Karamellmalz aus Landsberg hat eine Farbe von 400! ____________________ Home brewing More control. Less risk. If I had to explain you wouldn't understand. Antwort 10 Schlafwagenschaffner Member Beiträge: 77 Registriert: 10.3.2014 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 27.7.2014 um 16:22   Zitat von morpheus_muc, am 26.7.2014 um 13:44 Gern, ich nehm gute 9 kg, so dass das Bruttogewicht incl. Verpackung auf 10 kg kommt! Rest per PM Danke und viele Grüße Michael ich muss von montag bis donnerstag arbeiten. freitag werd ich dann was versenden. bis denn. ____________________ Wer Bier nicht liebt und Weib und Knödel, der bleibt sein Leben lang ein Blödel. Antwort 11 Schlafwagenschaffner Member Beiträge: 77 Registriert: 10.3.2014 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 1.8.2014 um 13:43   So! Einmal 9 kg und noch mal 3 kg sind verschickt. Wer noch Interesse hat kann sich gern melden. Kilopreis ist 74 cent. Wenn wer von den Dresdnern was will, wahrscheinlich komme ich zu einem treffen im September nach Dresden und bringe was mit wenn wer was will. Ich weiss bloss nicht zu welchenm?? (12. oder 27.? ) Jens ____________________ Wer Bier nicht liebt und Weib und Knödel, der bleibt sein Leben lang ein Blödel. Antwort 12 emjay2812 Posting Freak Beiträge: 1784 Registriert: 27.3.2005 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 1.8.2014 um 21:26   Um welches Caramalz handelt es sich denn nun - extrem dunkel oder doch eher hell? ____________________ Immer wenn man denkt das Niveau ist schon im Keller, kommt ein Bagger und hebt noch 4 Etagen aus. (Oliver Kalkofe) Antwort 13 Brauwolf Posting Freak Beiträge: 3548 Registriert: 26.2.2012 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 1.8.2014 um 21:33   Zitat von emjay2812, am 1.8.2014 um 21:26 Um welches Caramalz handelt es sich denn nun - extrem dunkel oder doch eher hell? Der EBC Wert der jeweiligen Charge wird eigentlich im Lieferschein angegeben. Bie mir waren das bei der letzten Lieferung 365 EBC statt der nominellen 500. Cheers, Ruthard ____________________ Mein Blog: Brew24.com Antwort 14 Schlafwagenschaffner Member Beiträge: 77 Registriert: 10.3.2014 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 1.8.2014 um 22:41   der EBC Wert steht nicht auf dem Lieferschein. flying/Rene war hier und meinte es sieht recht dunkel aus. ich finde es riecht süß/fruchtig (plaumenmuss) und schmeckt leicht bitter. mehr weiß ich nicht. jens ps ich könnte mal ein foto machen. soll ich? [Editiert am 1.8.2014 um 22:42 von Schlafwagenschaffner] ____________________ Wer Bier nicht liebt und Weib und Knödel, der bleibt sein Leben lang ein Blödel. Antwort 15 hoepfli Posting Freak Beiträge: 2942 Registriert: 29.4.2010 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 1.8.2014 um 22:49   Ich hatte mal ein paar Kilo über "Landsberger"? alexbrand? bezogen, er hatte auf dem Lieferschein 365 für die Farbe vermerkt. Antwort 16 Dave1987 Senior Member Beiträge: 387 Registriert: 12.3.2013 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 2.8.2014 um 22:29   Hey Jens. Solltest du am 12.09. nach Dresden kommen, dann würde ich gern 5kg nehmen. Wenn nicht, dann auch nicht so schlimm. MfG Dave ____________________ "Unverhopft kommt oft." Antwort 17 Havana Senior Member Beiträge: 210 Registriert: 25.12.2012 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 4.8.2014 um 06:57   Zitat von Schlafwagenschaffner, am 1.8.2014 um 13:43 So! Einmal 9 kg und noch mal 3 kg sind verschickt. Wer noch Interesse hat kann sich gern melden. Kilopreis ist 74 cent. Wenn wer von den Dresdnern was will, wahrscheinlich komme ich zu einem treffen im September nach Dresden und bringe was mit wenn wer was will. Ich weiss bloss nicht zu welchenm?? (12. oder 27.? ) Jens guckst du mal in deine PM. ____________________ Havana Antwort 18