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Autor: Betreff: Baubericht meiner 80 Liter Brauanlage St3ffen Junior Member Beiträge: 37 Registriert: 15.6.2014 Status: Offline erstellt am: 5.8.2014 um 11:46   Hallo, nachdem ich schon einige Male im Einkocher gebraut habe und nun etwas aufstocken möchte, bin ich dabei mir eine Brauanlage aus zwei 100 Liter Töpfen zu bauen. Das Ganze soll optisch natürlich ansprechend sein, also baue ich mir extra Deckel für die Töpfe. Im CAD konstruiert und dann von der Firma Cutworks Lasern lassen. So ist es dann bei mir angekommen. Nach dem Schweißen… Mit Klappe, Thermometer und Rührwerksmotor. Thermometer ist nur Optik, soll von einem Arduino gesteuert werden. Rechts der Läuterbottich, da kommt auch noch ein Thermometer ran und ein Deckel drauf. Links die Sudpfanne, hier muss noch ein Kugelhahn ran. Der dünnwandige Topf wird durchs schweißen nicht gerade schöner… Das Blech für den Läuterboden und das Rührwerk kommt die Woche noch, dann geht’s weiter. Heizen möchte ich das mit einem Hockerkocher, hier habe ich auch noch eine Frage vielleicht kennt sich ja hier einer aus. Und zwar steuere ich bisher mit einem Arduino den Einkochtopf, selbst programmiert natürlich, die neue Anlage möchte ich auch wieder mittels Arduino steuern. Sind die „normalen“ Magnetventile aus der Pneumatik auch für dieses Butan Propan Grillgas geeignet? Oder gibt’s dafür was Spezielles? Bald geht’s weiter. Gruß Steffen stammersdorfer Member Beiträge: 90 Registriert: 15.11.2013 Status: Offline erstellt am: 5.8.2014 um 11:53   Hallo Steffen! Schaut ja sehr cool aus! Nicht schlecht!! Idee wäre noch (so will/werde ich es bei mir machen) die Geschichte hart zu löten, schaut evento besser aus. Ich werde berichten! Lg, Alex [Editiert am 5.8.2014 um 14:23 von stammersdorfer] ____________________ Raspberry Pi Brausteuerungsplatine Lötanleitung: http://stammersdorfer.at Antwort 1 Dr Huppertz Senior Member Beiträge: 494 Registriert: 23.4.2012 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 5.8.2014 um 12:57   Fein, fein, fein. So solls sein. Guck mal beim Gschwar auf die Seite, der hat ne Gas Zündung automatisiert. Antwort 2 Igenheia Member Beiträge: 74 Registriert: 31.7.2014 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 5.8.2014 um 13:01   Hallo Steffen, was würde so eine Haube für die Sudpfanne kosten ? [Editiert am 5.8.2014 um 13:01 von Igenheia] ____________________ Mahlzeit vom Franz !!!! Antwort 3 prok Junior Member Beiträge: 38 Registriert: 1.4.2014 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 5.8.2014 um 13:49   Das würde mich auch interessieren. Wieviel hat dich denn das Lasern gekostet? Antwort 4 St3ffen Junior Member Beiträge: 37 Registriert: 15.6.2014 Status: Offline erstellt am: 5.8.2014 um 13:52   Durch geschickte Anordnung hat mich das Lasern pro Deckel 30 Euro gekostet. Das Schweißen ist aber nicht ganz so easy bei dem 1mm Blech. Am Ende soll auch noch zur Optik ein kleiner Schornstein drauf. Gruß Steffen Antwort 5 Igenheia Member Beiträge: 74 Registriert: 31.7.2014 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 5.8.2014 um 14:29   Das ist ja fast geschenkt !!!!!! Könntest Du mir da die CAD-Datei zukommen lassen ??? ____________________ Mahlzeit vom Franz !!!! Antwort 6 St3ffen Junior Member Beiträge: 37 Registriert: 15.6.2014 Status: Offline erstellt am: 5.8.2014 um 14:44   Klar, schick mir deine Email Adresse mal als PM. Ich habe auch einen Deckel mehr machen lassen als ich brauche, als Ersatz quasi wenn was beim Schweißen schief geht. Wenn das nicht der Fall ist kann ich den weiterverkaufen. Gruß Steffen Antwort 7 manny15 Posting Freak Beiträge: 1585 Registriert: 24.8.2012 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 5.8.2014 um 16:37   Super die Haube macht was her wie wird sie am Topf befestigt? Wenn jemand in Produktion geht ! bin ich dabei hab ein 70 Schengler. ____________________ Gruß Manny ----------------------------------------------------------- Das, wobei unsere Berechnungen versagen, nennen wir Zufall. Albert Einstein Antwort 8 St3ffen Junior Member Beiträge: 37 Registriert: 15.6.2014 Status: Offline erstellt am: 5.8.2014 um 16:51   Da kommt innen ein rundgebogener Blechstreifen rein, ich mach mal ein Foto wenns fertig ist. Hab auch schon überlegt ob ich es evtl. per Bajonettverschluss mache so wie hier: http://de.wikipedia.org/wiki/Bajonettverschluss Möchte den Deckel auch abnehmen können. Antwort 9 manny15 Posting Freak Beiträge: 1585 Registriert: 24.8.2012 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 5.8.2014 um 17:19   Ein innerer Rand ist gut wegen dem Kondenswasser Festmachen könnte man auch mit 2x Hebelverschluss, Spannverschluss [Editiert am 5.8.2014 um 17:21 von manny15] ____________________ Gruß Manny ----------------------------------------------------------- Das, wobei unsere Berechnungen versagen, nennen wir Zufall. Albert Einstein Antwort 10 schuett-master Posting Freak Beiträge: 580 Registriert: 11.8.2003 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 5.8.2014 um 17:20   Servus, hätte mal ne Frage, du hast es sicher mit WIG geschweißt wie hast du das Problem mit der Ablagerung an den Schweißnähten gelöst? Innen mit Fächerscheibe geschliefen? - Von Hartlöten, würde ich aufgrund von der Lebensmitteltauglichkeit eher absehen.. Sollte jemand Hilfe bei ner CADKonstruktion benötigen, kann ich gerne helfen Beste Grüße Bastian ____________________ 30L Klasse - vollautomatisiertes Brauen mit SPS-Unterstützung Projekte: - Embedded System mit 8"Touchscreen und Java GUI zur Prozesssteuerung - Planung steht -Gegendurckabfüllanlage - CAD fertig - Spudanlage - in Fertigung Antwort 11 St3ffen Junior Member Beiträge: 37 Registriert: 15.6.2014 Status: Offline erstellt am: 5.8.2014 um 17:46   WIG hab ich leider keins, musste MIG schweißen. Und dann wie du schon sagtest mit der Schleifscheibe und Fächerscheibe drüber. Gruß Steffen Antwort 12 Tabkaro Junior Member Beiträge: 33 Registriert: 9.2.2014 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 5.8.2014 um 18:01   Hallo St3ffen und Braugemeinde, die Haube ist Dir gut gelungen. Welche CAD Software braucht man um so konstruieren zu können? Ist es eine Freeware? Ich kenne mich damit gar nicht aus. Die Firma Cutworks bietet auf ihrer Seite Software an. Welche empfiehlst Du da? @schuett-master, auf Dein Angebot " Hilfe bei ner CADKonstruktion" komme gerne zurück. Gruß Euch allen Artur Antwort 13 St3ffen Junior Member Beiträge: 37 Registriert: 15.6.2014 Status: Offline erstellt am: 5.8.2014 um 18:19   Ich selbst kann glücklicherweise Catia verwenden, das kostet so viel wie ein Mittelklassewagen. Aber nur das Programm hilft nicht viel, wie bei fast allem Für den Deckel reicht auch ein kostenloses Programm locker aus, die Abwicklung von einem Kegel ist auch simpel: http://petroman.de/steckbrief/usergraphics/c553ff6d8078bbc8 659e25e5ac85a1e6.jpg Um aus dem Blech dann einen Deckel zu machen muss man aber schweißen können bzw. lassen. Man könnte es aber auch zum schrauben machen, dann einfach das Blech etwas überlappen lassen und verschrauben. Gruß Steffen Antwort 14 Hagen Posting Freak Beiträge: 3929 Registriert: 10.9.2004 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 5.8.2014 um 18:25   Steffen, schöne Anlage - Spitzenbrüdenhaube ____________________ Besten Gruß Hagen ------------------------------ Taumelkäfer Hausbräu - honi soit qui mal y pense! Antwort 15 DerDennis Posting Freak Beiträge: 2085 Registriert: 26.2.2013 Status: Offline erstellt am: 5.8.2014 um 18:33   Schick, schick, diese Haube! Ist das Blech schwer zu biegen? Als kostenlose Software kann ich übrigens NanoCAD empfehlen, oder Draftsight... Grüße ____________________ *Dunkles Lager, Magnum/Select/Tettnanger, S189 (Hauptgärung) *Festbier, Northern Brewer/Tettnanger/Saazer/Select, S-189 (Nachgärung) *Helles Lager, Tettnanger/Select/Saazer, S-189 (Nachgärung) *Westy12 Clone, 21.6°P, W3787 (Lagerkeller) Antwort 16 St3ffen Junior Member Beiträge: 37 Registriert: 15.6.2014 Status: Offline erstellt am: 5.8.2014 um 18:53   Das 1mm Blech kann man mit der Hand biegen. Aber durch die Aussparung muss man aufpassen, es biegt sich sonst da zu sehr weil es ja die Schwachstelle ist und an den andern Stellen viel zu wenig. Beim schweißen dann drauf achten keine Kante in die Nahtstelle zu bekommen. Gruß Steffen Antwort 17 thomas01 Gast erstellt am: 5.8.2014 um 21:14   Der Deckel gefällt mir sehr gut Antwort 18 happyhibo Senior Member Beiträge: 371 Registriert: 7.10.2012 Status: Offline erstellt am: 6.8.2014 um 07:05   Die Haube ist ja geil Da könnt ich auch zwei gebrauchen. Einer mit Motor und einer mit 120er Abzugsrohr zum Hopfen kochen. Schweißen wär kein Problem für mich. Eine Rolliermaschine wäre noch cool... Das Lasern ist mein Problem. Ich hab hier bei mir in der Umgebung schon bei verschiedenen Firmen angefragt, die sind aber weit von den genannte 30€ weg Gut es waren andere Teile, aber ungefähr gleich groß. Hast Du bei der Firma "Vitamin B" oder ist die immer so günstig? Wo kann man anfragen? ____________________ Gruß HappyHibo ...im Club der Rotmalzhardcoreläuterer... HHHB - HappyHiboHeimBräu HHHB - HappyHiboHomeBrew Antwort 19 stammersdorfer Member Beiträge: 90 Registriert: 15.11.2013 Status: Offline erstellt am: 6.8.2014 um 07:25   Hallo Leute! Steffen war so nett und hat mir die File geschickt für den Abzug, Danke nochmals an dieser Stelle dafür! Ich hab es natürlich nicht unterlassen können mich nach der Fa. umzusehen und habe mich dort auch gleich einmal angemeldet und das Prozedere durchgespielt,bla bla, fact ist ein Staffelpreis, welchen ich wie folgt genannt bekommen habe: 1+ Stk. 32,68 € 2+ Stk. 26,07 € 5+ Stk. 22,10 € 10+ Stk. 20,78 € Schaut ja einmal nicht sooo schlecht aus! ;-)) Ich werde dort definitiv was machen lassen (ich brauch die Haube ein wenig größer) Nebebei, frage mich gerade wieso ich mir das manuelle zuschneiden von einem Läuterblech aus VA2 antue ;-)) Danke Steffen und Lg, Alex ____________________ Raspberry Pi Brausteuerungsplatine Lötanleitung: http://stammersdorfer.at Antwort 20 kettlmeier Junior Member Beiträge: 27 Registriert: 8.2.2011 Status: Offline erstellt am: 6.8.2014 um 07:32   Hi Steffen, deine Haube ist schon sehr schick wir haben unsere Temperatur über diese Anleitung hier reguliert: http://www.besser-bier-brauen.de/selber-bier-brauen/anleitu ngen/bauanleitungen/wie-automatisiere-ich-meine-brauanlage kommt dem post von Dr Huppertz aber ziemlich nahe (gleiches Prinzip). Das mit dem schweißen ist so eine Sache. Wir versuchen eigentlich immer alles zu Schrauben ( Tankdurchführung, IP68 Kabelverschraubung, Schneidring oder Quetschverschraubung, Schottverschraubung usw) und wenn es nicht anders geht "lassen" wir es machen. Vom Fachmann, bezahlt wird in Bier. Grüße Tobi Antwort 21 manny15 Posting Freak Beiträge: 1585 Registriert: 24.8.2012 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 6.8.2014 um 07:36   moin Wenn es die auch mit Ø450 mm gäbe wäre ich dabei. ____________________ Gruß Manny ----------------------------------------------------------- Das, wobei unsere Berechnungen versagen, nennen wir Zufall. Albert Einstein Antwort 22 happyhibo Senior Member Beiträge: 371 Registriert: 7.10.2012 Status: Offline erstellt am: 6.8.2014 um 07:57   Zitat von kettlmeier, am 6.8.2014 um 07:32 Hi Steffen, deine Haube ist schon sehr schick wir haben unsere Temperatur über diese Anleitung hier reguliert: http://www.besser-bier-brauen.de/selber-bier-brauen/anleitu ngen/bauanleitungen/wie-automatisiere-ich-meine-brauanlage Grüße Tobi Ich hatte auch einmal Versucht mit einem Feuerungsautomat meinen Hockerkocher zu automatisieren. Die Funktion ders Automaten ist top! ABER die Sache mit der Zündung! Die hat mir regelmäßig alle elektronischen Geräte im näheren Umfeld ins Nirwana geschickt. Ich habe es trotz verschiedener Isolationsversuchen nicht geschafft die Zündung frei von Störungen bekommen. Dabei habe ich nen Arduino und auch meinen Lappi mit 1-Wire-Bus zur Temperaturmessung regelmäßig ins aus geschickt. Sind zwar nicht kaputt - aber nutzbar waren sie auch nicht. Ich habe mir dann einen Hockerkocher mit Pilot-flamme und Zündsicherung besorgt http://www.propan-profis.de/Hockerkocher. (7. Bild von oben) Dazwischen hab ich ein Magnetventil von einen Schweißgerät geschraubt. Da kann man z.B. einen UT200 oder eine Relaiskarte oder anderes zur Steuerung dran hängen. Ich nutze i.m. Mashit! Klappt zuverlässig und Störungs,- und EMV-frei. ____________________ Gruß HappyHibo ...im Club der Rotmalzhardcoreläuterer... HHHB - HappyHiboHeimBräu HHHB - HappyHiboHomeBrew Antwort 23 thomas01 Gast erstellt am: 6.8.2014 um 08:08   Wäre es möglich, das ich das File auch bekomme? Grüße, Tom Antwort 24

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