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Autor: Betreff: Ausschank zuhause? mable Senior Member Beiträge: 196 Registriert: 16.10.2012 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 14.8.2014 um 07:05   Hallo Leute Was für Systeme und Möglichkeiten nutzt ihr zuhause f. den Ausschank?? Kleiner Kühlschrank mit Keg und Zapfspirale? Oder Bierkoffer mit Zapfhahn? Amarillobrillo Senior Member Beiträge: 104 Registriert: 26.7.2013 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 14.8.2014 um 07:23   Bügelflaschen und Gläser ____________________ "Bier ist der überzeugendste Beweis dafür, dass Gott den Menschen liebt und ihn glücklich sehen will." (Benjamin Franklin, 1706-1790, amerikanischer Staatsmann) Antwort 1 mable Senior Member Beiträge: 196 Registriert: 16.10.2012 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 14.8.2014 um 07:25   Hatte ich bis anhin.. Aber mit 60 lit. zu grossen Aufwand! Bügelflaschn bei einem Sud von 20 lit. macht Sinn finde ich.. Antwort 2 Malzwein Posting Freak Beiträge: 578 Registriert: 12.9.2012 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 14.8.2014 um 07:28   Ich habe beides und den Bierkoffer werde ich für den alltäglichen Heimbetrieb einmotten. Der 2-leitiger Zapfkühlschrank für zwei CC-Kegs im Keller ist für mich praktischer: weniger Stromverbrauch, kurze Schläuche. ____________________ Gruß Matthias „Bei uns hat das Bier gar keine Zeit, alt zu werden. Wozu dann also ein Haltbarkeitsdatum?“ (Max Streibl) Antwort 3 mable Senior Member Beiträge: 196 Registriert: 16.10.2012 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 14.8.2014 um 07:35   Ok.. Müssen Kegs mit Bierkoffer im Kühlschrank gelagert sein oder reichen die Temperaturen mit dem Bierkoffer?? Antwort 4 Fotomanni Posting Freak Beiträge: 655 Registriert: 2.3.2014 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 14.8.2014 um 07:36   Ich benutze 10 oder 20l KEGs mit einem Direktzapfkopf. Die KEGs stehen im Kühlschrank und kommen nur raus wenn ich mal mehr Bier brauche. Das eine Glas für mich zapfe ich direkt im Kühli ____________________ Viele Grüße Manfred Antwort 5 mable Senior Member Beiträge: 196 Registriert: 16.10.2012 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 14.8.2014 um 07:52   Ja wäre auch ne variante.. Dann lässt aber Co2 immer angeschlossen? Antwort 6 Fotomanni Posting Freak Beiträge: 655 Registriert: 2.3.2014 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 14.8.2014 um 08:17   Zitat von mable, am 14.8.2014 um 07:52 Dann lässt aber Co2 immer angeschlossen? Angeschlossen ja aber ich dreh die Flasche zu. Will ja nicht immer mehr aufkarbonisieren. ____________________ Viele Grüße Manfred Antwort 7 ZeroDome Posting Freak Beiträge: 1478 Registriert: 3.3.2007 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 14.8.2014 um 08:36   Zitat von mable, am 14.8.2014 um 07:35 Ok.. Müssen Kegs mit Bierkoffer im Kühlschrank gelagert sein oder reichen die Temperaturen mit dem Bierkoffer?? Ich lager die Fässer warm die ich zapfe. Habe einen kleinen Bierkoffer von Lindr, der kühlt für normalen Bierdurst von einigen Leuten völlig ausreichend. CO2 - nach dem zapfen wieder Spundungsdruck drauf und Flasche zu bei mir. [Editiert am 14.8.2014 um 08:37 von ZeroDome] ____________________ Viele Grüße Dominic Antwort 8 gulp Posting Freak Beiträge: 3937 Registriert: 20.7.2009 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 14.8.2014 um 09:40   So sieht das bei mir aus. Gruß Peter ____________________ Ein Bayer ohne Bier ist ein gefährlich Thier. Antwort 9 Freddy2 Senior Member Beiträge: 175 Registriert: 9.8.2012 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 14.8.2014 um 14:28   Hallo, ich fülle einen Teil in Flaschen (0,5, 1 und 2 Liter) ab, der andere Teil wandert in CC-Kegs. Die KEGs kommen zum Zapfen in einen zweileitigen Getränkekühlschrank. Weizenbier ist allerdings bisher trotz angeblich geeignetem Kompensator-Zapfhahn ein (Schaum-) Problem. In der 2-leitigen Zapfsäule ist ein Rohr für eine Begeitkühlung integriert. Kalte Luft aus dem Kühlschrank durchzupusten hat allerdings keinen spürbaren Effekt gebracht. Vermutlich muss ich kaltes Wasser als Kühlung verwenden...evt. PC Wasserkühlung? Hat jemand sowas realisiert? VG Freddy ____________________ ...selbst braut der Mann... Antwort 10 deralex Senior Member Beiträge: 239 Registriert: 29.3.2014 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 14.8.2014 um 14:33   Ich nutze Siphons und 5-L-Partyfässchen. Vor allem die Siphons waren ein super Investition. Antwort 11 TrashHunter Posting Freak Beiträge: 5714 Registriert: 16.8.2011 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 14.8.2014 um 16:18   Moin Ich verwende eine Tiefkühltruhe, passend für 4 CC-Kegs mit selbst gebauter Zapfanlage und seit Kurzen aktiver Begleitkühlung mittels Aquarienpumpe. In Flaschen fülle ich nur noch mittels Gegendruckabfüller für die Mitnahme von Bier auf Brauertreffen oder als Präsente. Die Gasflasche mache ich nur auf, wenn ich merke, dass den Fässern der Hinterdruckgrund ausgeht. Greets Udo ____________________ Botschafter der WBBBB in Hessen Brauen ist die wahre Alchemie Hobbybrauer. TrashHunters Leitfaden für Einsteiger.2014 Tredition Verlag Antwort 12 Freddy2 Senior Member Beiträge: 175 Registriert: 9.8.2012 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 14.8.2014 um 19:00   Hallo, Zitat: Udo schrieb: ...ich verwende eine Tiefkühltruhe, passend für 4 CC-Kegs mit selbst gebauter Zapfanlage und seit Kurzen aktiver Begleitkühlung mittels Aquarienpumpe. Udo, bei Deiner Anlage, kann schon Neid aufkommen... Funktioniert Deine Begeleitkühlung gut, bist Du zufrieden damit? An eine Aquarienpumpe hatte ich auch schon gedacht... VG Freddy ____________________ ...selbst braut der Mann... Antwort 13 TrashHunter Posting Freak Beiträge: 5714 Registriert: 16.8.2011 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 14.8.2014 um 20:06   Zitat von Freddy2, am 14.8.2014 um 19:00 Hallo, Zitat: Udo schrieb: ...ich verwende eine Tiefkühltruhe, passend für 4 CC-Kegs mit selbst gebauter Zapfanlage und seit Kurzen aktiver Begleitkühlung mittels Aquarienpumpe. Udo, bei Deiner Anlage, kann schon Neid aufkommen... Funktioniert Deine Begeleitkühlung gut, bist Du zufrieden damit? An eine Aquarienpumpe hatte ich auch schon gedacht... VG Freddy Moin Freddy Danke fürs Lob, geht runter wie Öl Jou, ich bin mit der Begleitkühlung sehr zufrieden. Der gesamte Zapfblock, samt Hahn und den Panzerschläuchen wird dadurch sehr gut gekühlt. Einziger Wehmutstropfen... bei sehr hoher Außentemperatur und entsprechender Luftfeuchtigkeit - In D kanns ja ned mal heiß UND trocken sein - beschlägt natürlich das ganze System mit Kondenswasser. Aber damit kann ich leben, denn soooo lange wirklich Schwülwarme Perioden haben wir hier zu Lande ja nicht Greets Udo ____________________ Botschafter der WBBBB in Hessen Brauen ist die wahre Alchemie Hobbybrauer. TrashHunters Leitfaden für Einsteiger.2014 Tredition Verlag Antwort 14 Shadow Senior Member Beiträge: 166 Registriert: 15.6.2013 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 14.8.2014 um 20:26   Meins : Weder Kompensatorhahn noch CO2 tuning, alles Original. Das Glas wird beim Zapfen trotzdem voll mit Bier und nicht mit Schaum. Wird allerdings meist nur genutzt wenn Besuch da ist. Gruß Sascha ____________________ Zweimal täglich gieße, auf dass der Hopfen prächtig sprieße! Dann brau ihn mit dem Malze, zum Genuss in deinem Halse! Antwort 15 diapolo Member Beiträge: 85 Registriert: 27.1.2014 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 15.8.2014 um 06:17   Morgen, so siehts bei mir aus: Alle Hähne an der Zapfanlage funktionieren, ich hab hinter der Hütte einen Nasskühler mit Phytonkühlung stehen. Allerdings wird die ANlage nurm immer kurzzeitig benutzt, da die Fässer nicht aktiv gekühlt werden... Mfg Bernd Antwort 16 TrashHunter Posting Freak Beiträge: 5714 Registriert: 16.8.2011 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 15.8.2014 um 09:32   Hammer Ich brauch unbedingt ein größeres Haus !! ____________________ Botschafter der WBBBB in Hessen Brauen ist die wahre Alchemie Hobbybrauer. TrashHunters Leitfaden für Einsteiger.2014 Tredition Verlag Antwort 17 diapolo Member Beiträge: 85 Registriert: 27.1.2014 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 15.8.2014 um 10:24   Hi, ich habe mir im Garten eine 13 m² große Hütte hingestellt. Innen habe ich fast alle Einrichtungsgegenstände aus Südengland imprortiert um das english Pub so authentisch wie möglich zu gestalten. Die Zapfanlage ist aus einem alten Pub, dieses haben sie 2010 geschlossen und ich konnte das gute Stück für 20 Pfund erwerben. Hab dann innen ne neue Verschlauchung angebracht und nen passenden Durchlaufkühler besorgt. Mfg Bernd Antwort 18 Burkhart Member Beiträge: 70 Registriert: 14.11.2013 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 15.8.2014 um 14:06   @diapolo: Hi, die Bierpumpe ist echt klasse! Wie/Wofür benutzt Du die? Sieht nach real ale aus! Neid! Gruss Burkhart Antwort 19 diapolo Member Beiträge: 85 Registriert: 27.1.2014 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 15.8.2014 um 14:12   Hi, ich verwende sie für Ales und Bitters. Auf ner Party kann man auch mal Vodka Kirsch durchjagen. Aber nachdem ein Getränk die Pumpe passiert hat ist leider jegliche Kohlensäure dank der Sprout Nollze raus. Mfg Bernd Antwort 20 Rage Posting Freak Beiträge: 755 Registriert: 30.12.2011 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 15.8.2014 um 17:43   HI , meine : lg roland ____________________ ************************* ************************* Antwort 21 Jorgl Senior Member Beiträge: 174 Registriert: 14.11.2012 Status: Offline erstellt am: 15.8.2014 um 18:11   Leute, das is doch mal sehr geil was ihr da habt. So ne kleine Gifthütte hätte ich auch gern Grüße Jürgen Antwort 22 ZeroDome Posting Freak Beiträge: 1478 Registriert: 3.3.2007 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 15.8.2014 um 18:36   Meine Zapfsäule ____________________ Viele Grüße Dominic Antwort 23 TrashHunter Posting Freak Beiträge: 5714 Registriert: 16.8.2011 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 15.8.2014 um 18:42   Cool Wendeltreppe.. oben links das leichteste, unten rechts das härteste Bier Ich bin immer wieder begeistert von privaten Braustuben-Lösungen Wer braut, schraubt... das steht irgendwie in unseren Genen geschrieben. Greets Udo ____________________ Botschafter der WBBBB in Hessen Brauen ist die wahre Alchemie Hobbybrauer. TrashHunters Leitfaden für Einsteiger.2014 Tredition Verlag Antwort 24

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