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Autor: Betreff: Rezepte f. Kräuterbier und Co dreiwirbel Senior Member Beiträge: 116 Registriert: 19.12.2005 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 29.12.2005 um 12:35   Hallo zusammen! Ich bin auf der Suche nach Bierrezepten für versch. Kräuterbiere etc. Was ich nicht suche sind Rezepte, wo das Bier nachträglich mit Irgendwelchen Kräutern, Säften etc. versetzt wird. Ich denke hauptsächlich an "Hopfenersatz" - also z.b. den Hopfen oder zumindest einen Teil durch andere "Geschmacksgeber" oder "Bitterstoffe" zu ersetzen. Dankbar wär ich auch für Rezepte mit versch. Getreidearten (wie z.B. das im Forum schon erwähnte Emmerbier etc.) oder ähnlichem. Hoffe das hier nicht ausschließlich "Reinheitsgebotsjünger" am Werk sind...;-) ____________________ Reinheitsgebot für die Industrie! - Ich mach auch ohne gutes Bier! gnadle Posting Freak Beiträge: 1090 Registriert: 14.3.2003 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 29.12.2005 um 12:45   Schau mal hier. Das ist richtig lecker geworden. Es wurde gerne getrunken, weil es nicht so ins Extreme gegangen ist. Das einzige, was mir negativ auffiel, war die grosse Menge an Sediment, die in den Fässern drin war. http://www.hobbybrauer.de/modules.php?name=eBoard&file=viewth read&tid=1792#pid17992 ____________________ Gnadle "Beer is living proof that God loves us and wants us to be happy." (Benjamin Franklin) Antwort 1