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Autor: Betreff: BIAB (Maischesack) für 70l Schengler gesucht Rage Posting Freak Beiträge: 755 Registriert: 30.12.2011 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 17.8.2014 um 21:41   Hallo Leute , ich suche für meinen 70L Schengler Topf einen Maischesack . Leider kann ich mir das ding nicht selber machen, daher würde ich gerne wissen ob jemand von euch vielleicht irgendwo einen gekauft hat. lg ROland ____________________ ************************* ************************* Rage Posting Freak Beiträge: 755 Registriert: 30.12.2011 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 18.8.2014 um 06:27   Habe gerade den hier gefunden : http://www.candirect.de/Maischesack-/-Nylonkochbeutel-55-x-60 -cm Hat den jemand in Verwendung ? Lg Roland ____________________ ************************* ************************* Antwort 1 ZeroDome Posting Freak Beiträge: 1478 Registriert: 3.3.2007 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 18.8.2014 um 09:16   Viel zu klein, du brauchst einen Sack der den ganzen Topf ausfüllt um anständiges BIAB zu betreiben. Entweder selber machen (ok, kannst du scheinbar nicht - aber du könntest zur Not Material bestellen und es wen anders nähen lassen - zB Voile-Stoff eignet sich) oder im Auslang bestellen, gibt einige Anbieter im englischsprachigen Raum die sicher auch nach DE liefern. ____________________ Viele Grüße Dominic Antwort 2 Rage Posting Freak Beiträge: 755 Registriert: 30.12.2011 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 18.8.2014 um 09:35   Hi , der 70l Topf ist 45 x 45 CM . Der Maischesack ist 55 x60 CM . Sieht für mich eigentlich passend aus. Lg Roland ____________________ ************************* ************************* Antwort 3 flying Moderator Beiträge: 9088 Registriert: 14.8.2008 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 18.8.2014 um 09:41   Kleines Matheeinmaleins..Der Kreisumfang ist Pi mal Durchmesser, ergo ca. 141 cm bei dem Topf. Der Sack hat nur 110 cm. Er ist also zu klein. ____________________ "Fermentation und Zivilisation sind untrennbar verbunden" (John Ciardi) Antwort 4 Shenanigans Senior Member Beiträge: 475 Registriert: 12.4.2013 Status: Offline erstellt am: 18.8.2014 um 09:42   Ich mache BIAB in einem Einkocher mit 5 bis 8 Kg Malze und das alleine wird schwer ueber dem Topf zu halten bis die Flussigheit rauslauft. Fals du nicht daran gedacht hast wenn du 20kg plus in der Maische hast dann brauchts du auch eventuell ein art von Hebewerk. ____________________ Shenanigans 1.Secret or dishonest activity or maneuvering. 2.Silly or high-spirited behavior; mischief. 3.Doing something that would get you in trouble with your partner if she knew you were doing it. Antwort 5 Gustl Posting Freak Beiträge: 941 Registriert: 18.2.2011 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 18.8.2014 um 09:46   Als Faustregel liest man immer wieder, dass der ganze Topf in den Sack passen soll. Es gibt auch Rechner für die Sackgröße, z.B: hier: http://www.wspusa.com/bagCalc.php Antwort 6 Rage Posting Freak Beiträge: 755 Registriert: 30.12.2011 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 18.8.2014 um 09:49   Hallo, hmmm, ok ich dacht es wäre der Durchmesser angegeben. Wird ja als "Großer Maischesack" verkauft. Gut . Dann scheidet der wohl aus. Lg Roland ____________________ ************************* ************************* Antwort 7 Rage Posting Freak Beiträge: 755 Registriert: 30.12.2011 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 19.8.2014 um 14:00   Ich habe mir jetzt einen in den USA bestellt. Die nähen mit einen Custom Maischesack für meinen Schengler Topf zusammen und schicken ihn zu. Sollte in ca. 14 Tagen bei mir sein . Inkl. Versand , Steuer und Maischesacke komme ich auf knapp 40 Euro . Finde ich eigentlich ok. Ich sag euch dann bescheid wie das ding ist. Lg Roland ____________________ ************************* ************************* Antwort 8 rattenfurz Posting Freak Beiträge: 2512 Registriert: 11.7.2012 Status: Offline erstellt am: 19.8.2014 um 14:05   Hi, liest sich ja spannend. Hast du einen Link? ____________________ Der Porter, den man in London gemeiniglich Bier zu nennen pflegt, ist unter den Malz-Getränken das vollkommenste. http://sammlungen.ulb.uni-muenster.de/hd/content/pageview/181 7246 Im neuen Forum als 'philipp' bekannt. Antwort 9 Rage Posting Freak Beiträge: 755 Registriert: 30.12.2011 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 19.8.2014 um 14:07   Hi , gerne. Die antworten echt fix. http://www.brewinabag.com/collections/frontpage/products/the- brew-bag-for-kettles Lg Roland ____________________ ************************* ************************* Antwort 10 BerndH Posting Freak Beiträge: 1762 Registriert: 6.1.2013 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 19.8.2014 um 15:26   Etwas OT, aber warum verwendet man zum Maischen einen Sack ? Ich stelle mir das eher problematisch vor, aber vielleicht beachte ich etwas nicht wozu er dienen könnte ? Grüsse Bernd Antwort 11 rattenfurz Posting Freak Beiträge: 2512 Registriert: 11.7.2012 Status: Offline erstellt am: 19.8.2014 um 15:29   Dann gibt's auch eine OT-Antwort: https://www.google.de/search?q=+BIAB&sitesearch=hobbybrauer .de&domains=hobbybrauer.d Ich habe mal per Mail angefragt - ich hätte auch direkt bestellt, wenn es beim Händler Deutschland als Ziel gegeben hätte... ____________________ Der Porter, den man in London gemeiniglich Bier zu nennen pflegt, ist unter den Malz-Getränken das vollkommenste. http://sammlungen.ulb.uni-muenster.de/hd/content/pageview/181 7246 Im neuen Forum als 'philipp' bekannt. Antwort 12 Rage Posting Freak Beiträge: 755 Registriert: 30.12.2011 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 19.8.2014 um 15:33   sehen am Bild eigentlich sehr gut verarbeitet aus. Mal schaun was die dinger so können . Würde mich freuen , wenn du dann auch deine Erfahrungen teils. solltest du bestellen. Lg Roland ____________________ ************************* ************************* Antwort 13 BerndH Posting Freak Beiträge: 1762 Registriert: 6.1.2013 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 19.8.2014 um 15:51   Ah verstehe, der Sack soll den Läuterbottich einsparen, also braut man eher reine Vorderwürzebiere. Und kommt die Vorderwürze ohne den natürlichen Treberfilterkucheneffekt nicht total trübe heraus ? Grüsse Bernd [Editiert am 19.8.2014 um 15:58 von BerndH] Antwort 14 Brauwolf Posting Freak Beiträge: 3548 Registriert: 26.2.2012 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 19.8.2014 um 16:36   Zitat von BerndH, am 19.8.2014 um 15:51 Ah verstehe, der Sack soll den Läuterbottich einsparen, also braut man eher reine Vorderwürzebiere. Und kommt die Vorderwürze ohne den natürlichen Treberfilterkucheneffekt nicht total trübe heraus ? Grüsse Bernd Jein, beim langsamen Rausziehen gibt es durchaus eine Filterwirkung, wobei man - sofern der Topf einen Ablaufhahn hat - auch rezirkulieren kann. Nachgüsse sind durchaus auch möglich. Cheers, Ruthard ____________________ Mein Blog: Brew24.com Antwort 15 Hopfenzupfer Junior Member Beiträge: 47 Registriert: 19.3.2014 Status: Offline erstellt am: 19.8.2014 um 16:51   Also, mein Bier wird klar... Der Sack ist für den 70L Schengler maßgefertigt und funktioniert perfekt. Bei Schüttungen > 5kg sind angenähte Halteschlaufen sehr empfehlenwert. Außerdem wäre eine Hebevorrichtung vorteilhaft, es sei denn man ist ein austrainierter Bodybuilder mit Spaß an heißen Gewichten Maischen Abtropfen und zum Kochen weiterheizen (Was zum Kuckuck ist denn läutern??) [Editiert am 19.8.2014 um 17:39 von Hopfenzupfer] ____________________ wish you were beer Antwort 16 Steamroller Senior Member Beiträge: 144 Registriert: 11.10.2011 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 19.8.2014 um 17:08   Moin Gut zu wissen mit http://www.brewinabag.com Ich hatte mal http://custombiab.com und http://www.biab-brewing.com angeschrieben aber nie Antwort auf meine Emails bekommen. Möchte einen 68 Liter Topf mit Gas beheizen und BIAB machen für größere Mengen ab und an. Wird der Bag wohl von dem Hersteller kommen. Antwort 17 Hopfenzupfer Junior Member Beiträge: 47 Registriert: 19.3.2014 Status: Offline erstellt am: 19.8.2014 um 17:32   Ein Geheimtip für diejenigen die BIAB mit dem Gasbrenner machen möchten: Immer obacht auf die an der Topfaussenseite herabhängenden Schlaufen.... ____________________ wish you were beer Antwort 18 Steamroller Senior Member Beiträge: 144 Registriert: 11.10.2011 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 19.8.2014 um 20:52   Zitat von Hopfenzupfer, am 19.8.2014 um 17:32 Ein Geheimtip für diejenigen die BIAB mit dem Gasbrenner machen möchten: Immer obacht auf die an der Topfaussenseite herabhängenden Schlaufen.... Hab ich mir bei den Bildern auch gedacht. Antwort 19 rattenfurz Posting Freak Beiträge: 2512 Registriert: 11.7.2012 Status: Offline erstellt am: 20.8.2014 um 07:29   Ich habe bei denen bestellt, nun ist auch Germany als Destination freigeschaltet (12,75$ Versand). Wenn jetzt noch mehr Leute interesse haben, könntet ihr euch zu einer Sammelbestellung zusammen schließen. (Oder jemand importiert die aus den USA gewerblich, wenn genug Interesse besteht) Das coole ist, dass die auch maßschneidern. Ich habe einen von der Stange genommen und schon eine Tracking Nummer - das ging fix. Wir werden auf alle Fälle in einer Woche berichten, wenn die Säcke da sind. ____________________ Der Porter, den man in London gemeiniglich Bier zu nennen pflegt, ist unter den Malz-Getränken das vollkommenste. http://sammlungen.ulb.uni-muenster.de/hd/content/pageview/181 7246 Im neuen Forum als 'philipp' bekannt. Antwort 20 Rage Posting Freak Beiträge: 755 Registriert: 30.12.2011 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 20.8.2014 um 07:52   coole Sache !!! ____________________ ************************* ************************* Antwort 21 Rage Posting Freak Beiträge: 755 Registriert: 30.12.2011 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 22.8.2014 um 07:26   Hi , habe gestern Abend noch die Information bekommen , dass es nach Österreich unterwegs ist . Schnell dürften die also auch noch sein . Warten wir mal ab ob es auch ankommt ____________________ ************************* ************************* Antwort 22 rattenfurz Posting Freak Beiträge: 2512 Registriert: 11.7.2012 Status: Offline erstellt am: 29.9.2014 um 07:42   So, gestern habe ich es endlich geschafft, mal wieder zu brauen. Eines vorweg: Als BIAB-Erstlingsbrauer sollte man sich vorher Gedanken über den Workflow machen. Und man stellt schnell fest: Wenn man nicht ein paar Liter Bier verschwenden möchte, braucht man eine Seilwinde (oder eine Leiter) um den Sack über den Topf zu hängen. Lange mit der Hand halten funktioniert nicht. Hier der frische Sack im Amihopfen-47l-Topf: Ganz wichtig: Hier ist er falsch rum eingehängt. Man muss darauf achten, dass die Gurte natürlich außen sind, ansonsten könnte das Filtergewebe mach außen abreißen. Beim Hopfenkochen habe ich den Sack dann in den Garten gehängt, damit der Treber möglichst trocken für die Biotonne wird: Ich muss sagen, trotz des dünnen Gewebes macht er einen stabilen Eindruck. Es ist auch kaum Zeugs beim Maischen oder gelegentlichem Rühren durch den Sack gedrungen, so dass auch nichts anbrennen konnte (ich hatte noch so ein kleines Abstandsgitter vom Einkocher unter den Sack gelegt, damit er nicht direkt auf dem Hotspot der Hendi aufliegt). Ich bin eigentlich hin und weg - ich werde das konventionelle Brauen nicht aufgeben, aber in Kombination mit einer Kombirast ist der Sack eigentlich genial. (Bitte entschuldigt die Handycam - nur bevor hier wieder die Motzer kommen ;-P ) ____________________ Der Porter, den man in London gemeiniglich Bier zu nennen pflegt, ist unter den Malz-Getränken das vollkommenste. http://sammlungen.ulb.uni-muenster.de/hd/content/pageview/181 7246 Im neuen Forum als 'philipp' bekannt. Antwort 23 Rage Posting Freak Beiträge: 755 Registriert: 30.12.2011 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 29.9.2014 um 08:29   sieht ja echt fein aus. wie war die SHA? Lg Roland ____________________ ************************* ************************* Antwort 24

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