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Autor: Betreff: Brauanlage -50-60Liter...Neu aufbauen... Klemens Junior Member Beiträge: 16 Registriert: 19.1.2014 Status: Offline erstellt am: 9.9.2014 um 06:07   Guten Morgen! Die Fliegenklatsche kann man leicht zerlegen, modifizieren und so "mobil" machen. Problem daran ist, dass diese nur einen "Impuls" abgibt und einen kleinen, zeitlich begrenzten "Funken" springen lässt. Dieser Funke garantiert die Zündung der Flamme in keiner Weise. Zur Zündung einer Gasflamme ist dies, schon aus Sicherheitsgründen, ungeeignet. Hier müsstem an beispielsweise einen CCFL-Inverter verwenden welchen man an eine Kaskade hängt oder sowas. Mit Gas sollte man aber vorsichtig sein. Auch im Freien. Von daher möchte ich euch bitten für diese Diskussion eventuell ein anderes Topic auf zu machen. Sicher im Sinne von "geprüft und garantiert" ist so eine Lösung sicher nicht...und sollte auch von niemandem verwendet warden. Antwort 25 Klemens Junior Member Beiträge: 16 Registriert: 19.1.2014 Status: Offline erstellt am: 10.9.2014 um 07:36   Eine dumme Frage hätte ich jetzt noch. Beim Maischen ist es doch energietechnisch sinnvoll einen Deckel auf dem Topf zu haben. Bedeutet es ware optimal einen Deckel mit einer Klappe (Deckel z.B. ca. halb geteilt und dann mit Scharnier klappbar gemacht - zum einbringen von Malz/Hopfen usw.) worauf das Rührwerk befestigt ist/wird. Beim Würzekochen ist der Deckel ja dann eher hinderlich da der Dampf ungehindert raus muss. Hier mal ein kleiner Entwurf dazu: Wie habt ihr das gelöst? Ein "umbaubares" Rührwerk? Also von Deckel (Maischen) auf eine Art "Brücke" bzw. "Blech" welches über den Topf geht? Oder reicht es bei 50Litern Würze wenn man einfach den Deckel des 70Liter Topfes "halb" aufklappt (also mit einem z.B. Scharnier)? [Editiert am 10.9.2014 um 09:58 von Klemens] Antwort 26

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