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Autor: Betreff: Oktoberfestbier 2014 Ursus007 Posting Freak Beiträge: 742 Registriert: 7.8.2013 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 6.10.2014 um 20:37   Servus, die Wiesn 2014 ist vorbei, das Bier aber noch im Gedächtnis. Welches ist Euer diesjähriges Lieblings-Wiesnbier? Ich leg mal vor (diesmal in einem separaten Faden, ein anderer war knapp am gekidnappt werden): Mein Platz 1: Hacker Pschorr Oktoberfest Märzen Feines, würziges Festbier, kräftig, grasig, heuig, süffig, typisch märzenmäßige Farbe (zwischen Hellem und Dunklem). O-Fest-Bier mit Charakter! Mein Platz 2: Hofbräu Oktoberfestbier im Vergleich zu Platz 1: Schönes Festbier, weniger würzig, süßlich, lieblicher, deutlich hellere Farbe (wie ein etwas dunkleres Münchner Helles), eher ganz milde Gras-/Heu-Noten, eher was für die milederen Biertrinker. Platz 3: Augustiner Oktoberfestbier (Verkostung schon ein paar Tage her, daher aus dem Gedächntis) Gutes Festbier, im Vergleich zum Münchner Hellen kräftiger, aber zu meinem Plätzen 1 und 2 wässriger, kann deren Qualitäten nicht ganz erreichen. Da ich zwar in der Nähe von München wohne, aber das Wuhling der Bierzelte nicht mag, heuer auch nicht da präsent war, beziehen sich meine Einschätzungen sämtlich auf Flaschengebinde. Was meint Ihr? Beste Grüße, Ursus ____________________ Heute back ich, morgen brau ich, übermorgen mach ich der Königin ein Kind. cosmophobia Posting Freak Beiträge: 789 Registriert: 3.3.2011 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 6.10.2014 um 20:43   Bei uns war Hofbräu, Löwenbräu und Paulaner verfügbar. Hofbräu und Löwenbräu haben mir beide sehr gut geschmeckt, schön würzig-süffig. Das Hofbräu dabei etwas kerniger. Paulaner hingegen gefiel mir nicht ganz so: Dünner und herber. Das Hacker-Pschorr Märzen gab es glaube ich auch, habe ich dieses Jahr aber nicht gekauft. Als ich es das letzte mal hatte, hat es mich an Erbr*****es - ich mag es nicht ausschreiben - erinnert. Antwort 1 Ursus007 Posting Freak Beiträge: 742 Registriert: 7.8.2013 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 6.10.2014 um 20:53   Zitat von cosmophobia, am 6.10.2014 um 20:43 Als ich es das letzte mal hatte, hat es mich an Erbr*****es - ich mag es nicht ausschreiben - erinnert. Sicher, dass es nicht das Glas des Ich-laß-es-mir-nochmal-durch-den-Kopf-gehen-Bieres des neuseeländischen Bierzeltnachbarn war? Duck 'n wech ... ____________________ Heute back ich, morgen brau ich, übermorgen mach ich der Königin ein Kind. Antwort 2 flying Moderator Beiträge: 9088 Registriert: 14.8.2008 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 6.10.2014 um 20:53   Paulaner ist dieses Jahr bei mir durchgefallen (Hatte einen Fehlton?). Hofbräu war top! Das Hacker Pschorr Märzen wird ja gar nicht auf der Wiesn ausgeschenkt, meine ich? Nur das helle Hacker Festbier, das ist ähnlich wie Paulaner. [Editiert am 6.10.2014 um 20:58 von flying] ____________________ "Fermentation und Zivilisation sind untrennbar verbunden" (John Ciardi) Antwort 3 Sepp15 Member Beiträge: 84 Registriert: 12.3.2014 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 6.10.2014 um 22:19   Paulaner hat uns (Stammtisch) heuer nicht geschmeckt im Gegensatz zum Vorjahr. Das Beste für uns war Löwenbräu, dann Augustiner und Hofbräu Antwort 4 hrXXLight Newbie Beiträge: 6 Registriert: 13.1.2014 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 6.10.2014 um 23:05   Das Hacker ist Spitze. Habe mir bei meinem Getränkehändler ne Kiste geholt und bin hellauf begeistert Antwort 5 Dale Posting Freak Beiträge: 1453 Registriert: 7.8.2012 Status: Offline erstellt am: 7.10.2014 um 07:58   Zitat von cosmophobia, am 6.10.2014 um 20:43 Das Hacker-Pschorr Märzen gab es glaube ich auch, habe ich dieses Jahr aber nicht gekauft. Als ich es das letzte mal hatte, hat es mich an Erbr*****es - ich mag es nicht ausschreiben - erinnert. OT: Das hab ich auch schon beim Hacker Bier gehabt. Gänzlich wiederlich. Bin die 2 6er Träger nur schwer losgeworden, imho eines der schlechtesten Biere Deutschlands.. Und das waren mehrere Sorten gemischt. Von der Brauerei kaufe ich garantiert nie wieder auch nur ein Bier. Dale. Antwort 6 Ursus007 Posting Freak Beiträge: 742 Registriert: 7.8.2013 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 7.10.2014 um 20:36   So, gerade mit meiner Holden noch das Spaten und das Letschen(Löwen)bräu verkostet. Letzteres hat einen relativ süßlichen, eigentlich angenehmen Grundkörper, der allerdings von einem - meine Holde beschreibt es als Reinigungsmittel - ungewöhnlichen Aroma überlagert wird. Das Spaten hat das nicht, geht rein gedächtnismäßig in Richtung Augustiner. An meiner persönlichen Reihenfolge ändern die beiden nichts. Morgen kommt noch das Paulaner dran, ich muß mal sehen, ob ich noch eine Probe des Hacker Oktoberfestbieres (grünes Etikett) bekomme, und hier meine ich nicht das Märzen (goldenes Etikett). Zitat von Dale, am 7.10.2014 um 07:58 OT: Das hab ich auch schon beim Hacker Bier gehabt. Gänzlich wiederlich. Bin die 2 6er Träger nur schwer losgeworden, imho eines der schlechtesten Biere Deutschlands.. Und das waren mehrere Sorten gemischt. Darauf kann ich mir echt keinen Reim machen. Hatte auch heute noch einen Schluck Hacker Pschorr Münchner Dunkel, das war ohne Fehl und Tadel. Wohl nicht das Referenzbier, aber ohne Fehler. Sicher, dass Du nicht auf eine chinesische Fälschung reingefallen bist??? Ursus [Editiert am 7.10.2014 um 20:38 von Ursus007] ____________________ Heute back ich, morgen brau ich, übermorgen mach ich der Königin ein Kind. Antwort 7 mibi-xxl Posting Freak Beiträge: 856 Registriert: 22.2.2006 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 7.10.2014 um 21:53   Zitat von Ursus007, am 6.10.2014 um 20:37 Servus, die Wiesn 2014 ist vorbei, das Bier aber noch im Gedächtnis. Welches ist Euer diesjähriges Lieblings-Wiesnbier? Ich leg mal vor (diesmal in einem separaten Faden, ein anderer war knapp am gekidnappt werden): Mein Platz 1: Hacker Pschorr Oktoberfest Märzen Feines, würziges Festbier, kräftig, grasig, heuig, süffig, typisch märzenmäßige Farbe (zwischen Hellem und Dunklem). O-Fest-Bier mit Charakter! Mein Platz 2: Hofbräu Oktoberfestbier im Vergleich zu Platz 1: Schönes Festbier, weniger würzig, süßlich, lieblicher, deutlich hellere Farbe (wie ein etwas dunkleres Münchner Helles), eher ganz milde Gras-/Heu-Noten, eher was für die milederen Biertrinker. Platz 3: Augustiner Oktoberfestbier (Verkostung schon ein paar Tage her, daher aus dem Gedächntis) Gutes Festbier, im Vergleich zum Münchner Hellen kräftiger, aber zu meinem Plätzen 1 und 2 wässriger, kann deren Qualitäten nicht ganz erreichen. Da ich zwar in der Nähe von München wohne, aber das Wuhling der Bierzelte nicht mag, heuer auch nicht da präsent war, beziehen sich meine Einschätzungen sämtlich auf Flaschengebinde. Was meint Ihr? Beste Grüße, Ursus Das ist auch mein Geschmacksempfinden. Nur Paulaner hatte meiner Meinung nach geschmacklich einen sehr starken Ausrutscher nach unten. Ich hätte gerne mal alle sechs Oktoberfestbiere auf einmal verkostet, das ist aber bei uns in Franken fast unmöglich da sich Augustiner wie eine Diva anstellt und ihr Bier erst immer mind. zwei Wochen später in die Läden bringt. Leider sind da manch andere Oktoberfestbiere schon ausverkauft. Schade!! ____________________ Allzeit gut Sud Michael And special greetings to our American and English "Friends" who are reading along ;-) Antwort 8 Unfiltered Junior Member Beiträge: 36 Registriert: 17.2.2014 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 7.10.2014 um 22:05   Ich probiere immer gerne neue Biere, beim Hacker Pschorr Oktoberfest Märzen waren wir uns hausintern einig ... super ! Dieses Märzen ist wirklich lecker !! Gruß Holger Antwort 9 Flepp Junior Member Beiträge: 25 Registriert: 15.12.2013 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 8.10.2014 um 09:56   Hi, Da muss ich zustimmen. Hacker Pschorr Oktoberfest Märzen ist wirklich top! Philippe Antwort 10 Ursus007 Posting Freak Beiträge: 742 Registriert: 7.8.2013 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 9.10.2014 um 09:43   Zitat von flying, am 6.10.2014 um 20:53 Paulaner ist dieses Jahr bei mir durchgefallen (Hatte einen Fehlton?). Hofbräu war top! Das Hacker Pschorr Märzen wird ja gar nicht auf der Wiesn ausgeschenkt, meine ich? Nur das helle Hacker Festbier, das ist ähnlich wie Paulaner. Hatte gestern das Paulaner noch. Aber Fehlton hatte ich nicht erkannt. Nicht weit weg aus meiner Sicht vom Augustiner und Spaten. Nur find ich das helle Hacker O-Festbier nicht mehr in den Märkten, überall schon ausverkauft. Und online bestell ich mir keine 2 Flaschen. Ich such nochmal weiter. Dann hätte ich nämlich alle durch (naja, zumindest alle Münchner Brauereien, wenn auch Hacker Pschorr "nur" mit dem Märzen, dass ja meine Rangliste anführt. Kann also damit leben. ). Denke, das Hacker Festbier liegt auch auf dem Niveau Augustiner/Spaten/Paulaner. Auf ein Neues (dann besser geplant und rechtzeitig gekauft) in 2015! Ursus ____________________ Heute back ich, morgen brau ich, übermorgen mach ich der Königin ein Kind. Antwort 11