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Autor: Betreff: 2-Propanol - gesundheitsschädlich? Leoric Posting Freak Beiträge: 1104 Registriert: 11.1.2006 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 5.4.2006 um 13:31   Hallo! Ich desinfiziere gerne und ausgiebig mit 2-Popanol (Isopropanol). Gerade erst eine Spindel und das zugehörige Glasröhrchen. Nach dem Spindeln habe ich den Sud probiert und der hat ganz besonders ekelhaft geschmeckt, ganz offensichtlich war noch zu viel 2-Propanol drin. Ich frage mich jetzt schon, ob das Zeug überhaupt zum Verzehr geeignet ist? Klar trinke ich das nicht pur, Spuren davon sind aber sicher immer im Bier. Im Netz fand ich folgenden Gefahrenhinweis: Zitat: Iso- und n-Propanol sind schwache Zellgifte Gut, das wird wahrscheinlich für Ethanol auch gelten. Trotzdem: Ist einem von Euch bekannt, dass das Zeug ungefährlich oder doch gefährlich ist? Jan [Editiert am 5/4/2006 von Leoric] ____________________ marian Newbie Beiträge: 2 Registriert: 8.2.2006 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 5.4.2006 um 13:45   Hallo Jan, ich denke zum reinigen sollte es ohne Probleme gehen. Da es durch seine flüchtige Eigenschaft, schnell verdunstet, sollte im Bezug auf Rückstände kein Problem sein. OK OK pur trinken sollte man es vielleicht nicht http://de.wikipedia.org/wiki/2-Propanol marian ____________________ The box said "Requires Windows 95 or better." So I installed LINUX Antwort 1 Malte Posting Freak Beiträge: 1542 Registriert: 16.9.2004 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 5.4.2006 um 14:42   Hallo Jan! 2-Propanol kann bei regelmäßigem Verzehr zu Erblindung führen. Alles weitere kannst du im Link nachlesen. Beachte bitte die Sicherheitsdatenblätter! Ich hab das auch mal zum desinfizieren verwendet. Dafür immer ein Einwegpapiertuch benetzt und die zu desinfizierende Stelle eingerieben. Das verdampft dann sehr schnell. Kann ich übrigens vor allem bei Fässern und den Fittings einer Schankanlage empfehlen, grade wenn das Fass mehrfach angezapft werden soll oder länger stehen wird. Allerdings NIEMALS eine Spindel oder einen Spindelzylinder damit desinfizieren. Dieses Messinstrument ÜBERHAUPT NICHT desinfizieren. Wenn 2-Propanol in die Probe gerät verfälscht dass das Ergebniss durch die geringe Dichte. Wenn noch etwas an der Spindel ist kann das Ergebniss noch stärker abweichen. Zum spindeln grundsätzlich eine kalt oder lauwarm (20°C) abgewaschene und fusselfrei abgetrocknete Spindel einsetzen. Der Schwimmkörper kann vorher mit der Probe übergossen werden (muss nicht unbedingt), wenn die Temperatur mit der im Spindelzylinder übereinstimmt! Zur Erinnerung: Einem richtigen Ergebniss geht die richtige Durchführung der Spindelung voran. Wer das nachlesen möchte: http://www.hobbybrauer.de/modules.php?name=eBoard&file=view thread&tid=1704#pid15548 ____________________ "Zeige mir eine Frau, die wirklich Gefallen am Bier findet, und ich erobere die Welt." Kaiser Wilhelm II (1859-1941) Antwort 2 Pelle Newbie Beiträge: 3 Registriert: 2.1.2006 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 5.4.2006 um 15:08   Hallo Jan, das Isopropanol stelt kein problem dar wenn Du es ausreichend ablüften lässt, da es sehr flüchtig ist es wird auch in Wasserwerken zum desinfizieren der Geräte verwendet. Antwort 3