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Autor: Betreff: Hobbybrauer für TV-Beitrag gesucht Picture Puzzle Medien Newbie Beiträge: 1 Registriert: 19.7.2006 Status: Offline erstellt am: 19.7.2006 um 12:58   Hallo! Wir, die Picture Puzzle Medien GmbH & Co. KG, sind eine Film- und TV-Produktionsfirma mit Sitz in Köln. Für einen Beitrag in einem TV-Wissensmagazin suchen wir einen Hobbybrauer, der auf interessante Art und Weise (z.b. mit einer Waschmaschine) selbst Bier braut. Wenn Sie aus der Umgebung von Köln, dem Rheinland oder dem Ruhrgebiet kommen und am Dienstag, den 25.7.06 Zeit und Lust hätten das Bierbrauen vor der Kamera zu erklären, würden wir uns über Ihre Rückmeldung freuen! Sie erreichen uns telefonisch unter 0221-500039-23 oder per e-mail info.koeln@picturepuzzlemedien.de Jon Member Beiträge: 95 Registriert: 17.8.2005 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 19.7.2006 um 15:04   Na wer traut sich? Wer geht dran? Mich würde Mal interessieren, wo und wann das dann gesendet wird. Bitte mal schreiben. Jetzt könnt ihr Mal sehen, wie es uns echten Brauern, z.B. aus Gasthausbrauereien geht, wenn uns z.B. jmd. was fragt m.f.G. Jon ____________________ Durch Leidenschaft erst lebt der Mensch, durch Vernunft existiert er nur. Antwort 1 anlup Senior Member Beiträge: 218 Registriert: 26.3.2003 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 19.7.2006 um 18:10   Also, ich komme zwar aus der Nähe von Köln, aber für so fundiert halte ich mein Wissen nun auch (noch) nicht – und was genau soll eine interessante Art und Weise sein??? Es wird dann immer die Waschmaschine als Beispiel aufgeführt, ich kenne persönlich jetzt schon einige Leute, die ihr Bier selber brauen, aber von einer Waschmaschine hab ich noch nie etwas gehört… Oder soll es einfach nur furchtbar amateurhaft aussehen, damit alle „echten Brauer” was zu lachen haben? Antwort 2 heavybyte   Gast erstellt am: 19.7.2006 um 18:28   Ich denke, solche Klischees vom Hobbybrauer der sein Bier in der Waschmaschine braut, sollten wir nicht auchnoch in der breiten Bevölkerung unterstützen. Das ist eine Art Sensations-Journalismus, der nur auf bestimmte Effekte aufbaut, z.B. gucktmal da sind ein paar Verrückte die machen sich ihren Stoff in der Waschmaschine. Liebe Picture Puzzle Medien, wenn Ihnen an einer ernsthaften Reportage gelegen ist, dann lesen Sie sich mal quer durch dieses Forum, Sie werden unter über 2500 Mitgliedern nicht einen einzigen finden, der in der Waschmaschine braut. Insofern würde eine Reportage darüber überhauptnicht der Realität entsprechen. Was die vielen Hobbybrauer hier veranstalten, ist eine Bierherstellung auf relativ hohem Niveau. Ich denke, dass Ihre und unsere Interessen so nicht nicht convergieren. Viele Grüße Antwort 3 anlup Senior Member Beiträge: 218 Registriert: 26.3.2003 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 19.7.2006 um 18:38   Zitat: Ich denke, solche Klischees vom Hobbybrauer der sein Bier in der Waschmaschine braut, sollten wir nicht auchnoch in der breiten Bevölkerung unterstützen. Das ist eine Art Sensations-Journalismus, der nur auf bestimmte Effekte aufbaut, z.B. gucktmal da sind ein paar Verrückte die machen sich ihren Stoff in der Waschmaschine. Liebe Picture Puzzle Medien, wenn Ihnen an einer ernsthaften Reportage gelegen ist, dann lesen Sie sich mal quer durch dieses Forum, Sie werden unter über 2500 Mitgliedern nicht einen einzigen finden, der in der Waschmaschine braut. Insofern würde eine Reportage darüber überhauptnicht der Realität entsprechen. Was die vielen Hobbybrauer hier veranstalten, ist eine Bierherstellung auf relativ hohem Niveau. Ich denke, dass Ihre und unsere Interessen so nicht nicht convergieren. Viele Grüße :luxhello: Das musste ich jetzt noch loswerden… Antwort 4 Jakobus Posting Freak Beiträge: 813 Registriert: 21.1.2005 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 19.7.2006 um 18:42   Naja, ich denke, auch das Eigenbau-Sudhaus mit Brenner und aufgeflextem Keg kann man unter "interessante Art" verstehen. Das ist oft das Problem mit den Fernsehleuten, daß sie zuerst eine Vorstellung von dem Thema haben, welche ein bisschen an der Realität vorbeiläuft. Bsp aus jüngerer Vergangenheit: Fernsehteam besucht ein Analytik-Labor, erste bemerkung: "Da sieht's ja gar nicht nach Chemie aus. Haben sie nicht irgendwo so Glasrohre, wo was gekühlt wird und runtertropft (sie meinten einen Dimroth-Kühler, wie sich später herausstellte) und und zwar am besten eine schön farbige Flüssigkeit...?" Sind wir denn bei den Alchemisten, oder was??? Und so wird dieses Fernsehteam auch bald feststellen (müssen?), daß es auf jede Art, wie wir unser Bier bereiten, interessant sein kann, wenn auch der Wunsch nach Waschmaschinen eher unrealistisch ist... ____________________ Interpunktion und Orthographie des Postings ist frei erfunden. Eine Übereinstimmung mit aktuellen oder ehemaligen Regeln wäre rein zufällig und ist nicht beabsichtigt. Antwort 5 Waginga Hausbrau   Gast erstellt am: 19.7.2006 um 19:49   Naja, der Sensationsjournalismus in Deutschland Zitat: Leute, die ihr Bier selber brauen, aber von einer Waschmaschine hab ich noch nie etwas gehört Doch Jungs, so nen Verrückten gibt es. Der war aber vor einiger Zeit auch schon mal im Fernsehen. Habs damals zufällig gesehen. Aber wenn man sowas als spektakulär empfindet dann weiß ich auch ned, da sieht man doch garnix vom Brauen. Also ich finde gute selbstgebaute Anlagen um einiges spektakulärer. Aber ich bin ehrlcih gesagt auch kein Sensations-Klatsch-Konsument. Antwort 6 charmanta Senior Member Beiträge: 272 Registriert: 25.3.2003 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 19.7.2006 um 20:02   * doppelpost * gelöscht... Schließe mich Euch an ... wir erbitten einen seriösen Bericht über Hobbybrauer, keinen über Pfuscher [Editiert am 19/7/2006 von charmanta] ____________________ Hopfen und Malz ... ab in den Hals Antwort 7 Malte Posting Freak Beiträge: 1542 Registriert: 16.9.2004 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 19.7.2006 um 20:08   Nu stellt euch nicht so an. Ist doch wohl logisch, dass diese Produktionsfirma nicht auf dem neusten Stand der Hobbybrauer-Technik ist. Die wollen den Beitrag ja erst noch drehen (und für einen Beitrag wohl nicht erst selber das Brauerhandwerk erlernen). Und Bier inne Waschmaschine zu brauen ist selbstverständlich möglich. Darüber hinaus auch noch legaler als ein aufgesägtes Keg, außer man hat die Waschmaschine geklaut (oder das Keg legal erworben... ). Also, wer bonert sein Einkocher-Sudhaus und zeigt Deutschland, wie einfach man ein wohlschmeckendes Bier brauen kann??? Oder stellen sich jetzt alle beleidigt inne Ecke, nur wegen dem Beispiel mit der Waschmaschine??? Also, auf auf!!! Über Vorurteile muss man nicht meckern, die muss man aus dem weg brauen! ____________________ "Zeige mir eine Frau, die wirklich Gefallen am Bier findet, und ich erobere die Welt." Kaiser Wilhelm II (1859-1941) Antwort 8 Nordhorn Senior Member Beiträge: 360 Registriert: 18.8.2005 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 19.7.2006 um 20:08   Moinmoin, mit Sicherheit wird für irgendeinen unseriösen Privatsender aus Luxenburg was produziert. Typische "Die ultimate Hobby Chartshow" oder so ein Scheiß mit Hugo-Egon-Tutti-Frutti..... Mir tu'n nur die Leute leid, die bei diesen Sendern für Quote sorgen..... Ich sage nur: Es lebe EinsFestival und EXTRA3 Bis dahin Marco ____________________ Bier macht schön! ...... Oder hast du schon mal einen Mann gesehen, der sich schminkt? Antwort 9 heavybyte   Gast erstellt am: 19.7.2006 um 20:08   Zitat: Doch Jungs, so nen Verrückten gibt es. Der war aber vor einiger Zeit auch schon mal im Fernsehen. Habs damals zufällig gesehen. Heisst das für dich, dass es real existent ist? Wie man Bier herstellt, kann man allerorten erfahren, das ist wenig spektakulär und für viele Leute einfach nur langweilig. Also muss ein Exot her; der wird dann immerwieder aufbereitet. Diese Geschichte mit dem Waschmaschinen-Brauer ist schon uralt, wird immerwieder aufgewärmt, obwohl dieser, wenn es ihn denn je gegeben hat, schon längst auf dem Friedhof liegt. Leute, für sowas sollten wir uns nicht hergeben. Allzeit gut Sud Antwort 10 higgi666 Member Beiträge: 67 Registriert: 26.7.2002 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 19.7.2006 um 20:09   ich war mal den auf der Homepage, aber das ist bestimmt schon 2 Jahre her, die Waschmaschine läuft mit einer PC Steuerung und einem selbst geschriebenen Programm. Wenn ich das noch richtig weiss, war das ein Pastor. Gruß higgi Antwort 11 higgi666 Member Beiträge: 67 Registriert: 26.7.2002 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 19.7.2006 um 20:15   wieder gefunden http://www.wambier.de/michael/brauen/index.htm Antwort 12 heavybyte   Gast erstellt am: 19.7.2006 um 20:15   Na, dann sollen sie doch diesen Pastor suchen... Das wäre dann aktueller Jounalismus, ganz nah dran und mitten aus dem Leben [Editiert am 19/7/2006 von heavybyte] Antwort 13 Jon Member Beiträge: 95 Registriert: 17.8.2005 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 19.7.2006 um 20:25   Ihr stellt euch Mal wieder an!!! Also wirklich. Nach dem ich mal die Stange für euch hochgehalten habe, geht hier richtig die Post ab. Also wie war das doch gleich mit Reinheitsgebot und sowieso alles automatisisret und mindestens so gut wie schlechter Brauer??? Ich könnt mich kugeln vor lachen, alle wollen immer überall mitreden und von allem Ahnung haben, und ich muss sagen, vile hier haben auch richtig was aufm Kasten, aber dann bitte ist keiner Manns genug sich einer breiten Öffentlichkeit zu stellen und zu zeigen was man drauf hat? Man meint ja gerade, ihr versteckt euch hier hinter dem Mantel der Anonymität des Internets. Also bitte ihr seit doch erwachsene Menschen. Woher sollen die wissen, wie ein Hobbybrauer Bier braut, wenn es außer dem Bekloppten, wenn man ihn mal so bezeichnen möchte, noch keinennn gegeben hat, der sich der Öffentlichkeit präsentiert. Also los, seit Revolutionäre, seit Mal Nicht typisch Deutscher, sondern geht die Sache an, und seght es als Chance euch zu etablieren. Und nicht dieses ewige schlechtgerde, egal aus welchem Grund. m.f.G. Jon ____________________ Durch Leidenschaft erst lebt der Mensch, durch Vernunft existiert er nur. Antwort 14 Waginga Hausbrau   Gast erstellt am: 19.7.2006 um 20:25   Hallo heavy, Zitat: Heisst das für dich, dass es real existent ist? Wie du siehst ja Aber wenn du dir die Homepage und die Maschine ansiehst wirst auch du feststellen: Zitat: da sieht man doch garnix vom Brauen Meiner Waschmaschine kann ich auch daheim zugucken, sieht nicht viel anders aus. Hat sogar so nen schönen großen Display Ich bleibe dabei: Ne schöne Anlage bei der man was vom brauen sieht ist immernoch interessanter als ein Umgebauter weißer Kasten mit PC Steuerung. Gruß Waginga Antwort 15 Waginga Hausbrau   Gast erstellt am: 19.7.2006 um 20:29   @Jon, meine Meinung Wenn meine Anlage momentan nicht wegen Umbau komplett zerlegt wäre würde ich das sogar evtl machen. Kommt eben darauf an wo das dann ausgestrahlt wird. Antwort 16 Nordhorn Senior Member Beiträge: 360 Registriert: 18.8.2005 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 19.7.2006 um 20:33   Moin Jon, Mantel der Anonymität? Neenee.. Aber, schonmal was von Journalismus gehört? Allein schon der Post dieses Vereins (Wird wohl kein Journalist gewesen sein, sondern bestenfalls die Sekretärin) zeugt von einem Niveau wie der BILD, oder wie dieses in meinen Augen unseriöse Blatt heißt..... Sollte ein seriöses Magazin im Hintergrund dieser Reportage stehen, dann wäre dort ganz anders angegangen worden. Ich garantiere, und da spreche ich mal aus dem Nähkästchen, diese Sendung wird für einen Schmudelsender produziert und hat einzig und allein den Sinn der Unterhaltung von hirnlosen Konsumenten. Wer sich da freiwillig meldet, wird, sollte er die Ironie und Ignoranz der "Redakteure" nicht verstehen, direkt veräppelt. Und das vor laufender Kamera. Bis dahin Marco Zitat: Ihr stellt euch Mal wieder an!!! Also wirklich. Nach dem ich mal die Stange für euch hochgehalten habe, geht hier richtig die Post ab. Also wie war das doch gleich mit Reinheitsgebot und sowieso alles automatisisret und mindestens so gut wie schlechter Brauer??? Ich könnt mich kugeln vor lachen, alle wollen immer überall mitreden und von allem Ahnung haben, und ich muss sagen, vile hier haben auch richtig was aufm Kasten, aber dann bitte ist keiner Manns genug sich einer breiten Öffentlichkeit zu stellen und zu zeigen was man drauf hat? Man meint ja gerade, ihr versteckt euch hier hinter dem Mantel der Anonymität des Internets. Also bitte ihr seit doch erwachsene Menschen. Woher sollen die wissen, wie ein Hobbybrauer Bier braut, wenn es außer dem Bekloppten, wenn man ihn mal so bezeichnen möchte, noch keinennn gegeben hat, der sich der Öffentlichkeit präsentiert. Also los, seit Revolutionäre, seit Mal Nicht typisch Deutscher, sondern geht die Sache an, und seght es als Chance euch zu etablieren. Und nicht dieses ewige schlechtgerde, egal aus welchem Grund. m.f.G. Jon ____________________ Bier macht schön! ...... Oder hast du schon mal einen Mann gesehen, der sich schminkt? Antwort 17 Malte Posting Freak Beiträge: 1542 Registriert: 16.9.2004 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 19.7.2006 um 20:33   @ jon, waginga Jo! Zeigen, wie man wirklich im eigenen Haushalt brauen kann! Dann kommen vielleicht auch mehr Leute auf den Geschmack! Dass das Produktionsteam bloß was interessantes braucht, egal was, ist auch klar und auch nicht negativ. Dann denen eben etwas interessantes bieten! Und das geht, man muss es eben nur wollen! Ich würde nur vorraussetzen, dass ich dem Beitrag zustimmen muss, in der Form, wie er gesendet wird. Damit da nicht nachher murks bei rauskommt. Fattich! ____________________ "Zeige mir eine Frau, die wirklich Gefallen am Bier findet, und ich erobere die Welt." Kaiser Wilhelm II (1859-1941) Antwort 18 heavybyte   Gast erstellt am: 19.7.2006 um 20:48   Leute, entschuldigt wenn ich das so sage, es wäre doch naiv wenn ihr glaubt auchnur ein bisschen euererselbst einbringen zu können. Bei solchen Reportagen wir knallhart vorgegeben was derjenige zu sagen hat, da wird nichts dem Zufall überlassen. Das ist keine Reportage deren Inhalt vom Hobbybrauer gestaltet werden kann, nee, nee, da wird nur in Szene gesetzt was den Machern opportun erscheint. Die Macher interessiert doch überhauptnicht was aus euerer Sicht interessant ist, nein, da werden Geräte abgebildet die für die Bierbereitung vielleicht völlig uninteressant sind, nur für den Zuschauer exotisch aussehen. Dieser Waschmaschinen-Brauer geistert schon sehr lange durch die Fernsehwelt, jetzt soll er erneut aufgelegt werden? Ja Mensch wieviele langweilige Wiederholungen müssen wir uns immerwieder anssehen? Nein, da wird kein gänzlich neuer Bericht entstehen, nur eine alte Geschichte neu aufgelegt. Der Zwang Geld zu verdienen ist halt stark Schaut sich wer manchmal die Sendung "Akte Mord" an?Sieht so aus als hätten sie nur etwa 50 Stories und würden die eben immerwieder neu kombinieren, bei jeder Sendung von insgesamt 10Fällen sind mindestens 4 Wiederholungen. Lasst euch doch nicht beeindrucken von solchen Leuten, die müssen um ihr Einkommen zu erzielen eben Berichte abliefern und wenn die Ideen ausgehen, dann legt man eben eine alte Geschichte neu auf, es gab auch schon welche die eben irgendwelche Geschichten erfunden haben. Mich können die nicht beeindrucken. allzeit gut Sud Ich möchte noch nachschieben: eine seriöse Reportage über die Hobbybrauer-Szene könnte alleine durch intensive Recherche hier im Forum umgesetzt werden. Wenn dann tatsächlich Hobbybrauer dazu interviewed werden sollten, dann sollten sie zumindest ein Script bekommen um sich darauf entsprechend vorbereiten zu können. Einfach so, nächste Woche soll mal einer vor einer Kamera..... lachhaft. just my 2 cent [Editiert am 19/7/2006 von heavybyte] Antwort 19 Mundi Senior Member Beiträge: 153 Registriert: 3.2.2005 Status: Offline erstellt am: 19.7.2006 um 20:57   hallo zusammen, Für mich persönlich stellt sich die Frage natürlich nicht, da die Schweiz am südlichsten Zipfel des Ruhrgebietes liegt. Ich weiss auch nicht, ob ich da mitmachen würde, aber genauer ansehen, was für eine Dokumentation es werden soll, würde ich es mir auf jeden Fall. Es ist ja nicht a priori schlecht, wenn es eine Dokumentation über Hobbybrauer gibt. Vielleicht lässt sich damit ja der eine oder andere bekehren. Vor kurzem habe ich mal eine Doku über die Bierwelt auf Arte gesehen. Das war äusserst interessant und aus meiner Warte auch topseriös. Auf der anderen Seite habe ich in einem anderen Forum mal einen ähnlichen Aufruf gesehen, bei dem jemand für TV Aufnahmen mit historischem Brauen gesucht wurde. Die Dame, welche den Aufruf gemacht hat, hatte von nix ne Ahnung, aber schon sehr genaue Vorstellungen, wie das verfilmt werden sollte. Da heisst es einfach "Pfoten weg". Viele Grüsse Mundi Antwort 20 Malte Posting Freak Beiträge: 1542 Registriert: 16.9.2004 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 19.7.2006 um 21:37   Wie ich oben schon geschrieben habe darf man bei solchen Sachen nicht gleich drauf los rennen und alles so machen wie es einem vorgegeben wird. Ich würde soetwas niemals ohne schriftlichen Hintergrund machen wo Rechten und Pflichten ebenso aufgelistet werden. Einfach mal da hinstellen und irgendwas erzählen ist sowieso nicht. Nur wie in aller Namen soll die Anzahl an Hobbybrauern in Deutschland wachsen, wenn Hobbybrauer nicht über den Rand ihrer Foren hinaus ein wenig Werbung machen? Hier verirrt sich keiner hin, der nicht schon interessiert ist. Wenn es also mehr Hobbybrauer geben soll (was wiederum auch gute Neuerungen mit sich bring u.s.w.), dann muss man jede mögliche Plattform zumindest austesten. Ein Telefonat wird warscheinlich schon reichen, um zu sehen, ob es sich lohnt oder nicht. Warum sollten die auch einen Hobbybrauer suchen, wenn sie nur einen Idioten brauchen der neben nem Kochtopf steht und grinst? Den gibbet vonne Straße. Da ich weder die Produktionsfirma noch irgendwelche derer Produktionen kenne werde ich mir auch kein Urteil bilden, ob diese jetzt kompetent oder inkompetent arbeitet. Wenn man also nicht ganz stupide an diese Sache rangeht wird dort eine Plattform geboten, wo sich Hobbybrauer mal nach außen hin darstellen können und so neue Freunde für die Hobbybraukunst gewinnen können. An sonsten gibt es ABSOLUT garnichts, wo irgendwie der Öffentlichkeit mal soetwas gezeigt werden kann. Aber natürlich ist es etwas gänzlich anderes, wenn man sich einer großen Öffentlichkeit präsentieren soll und dabei auch noch aufpassen muss, dass einem das Wort nicht im Mund umgedreht wird, als wenn man hier gemütlich für "ein paar" Leute schreibt. Das ist mit Arbeit, Vorbereitung und auch einigen Nerven verbunden. Mir soll's aber eigentlich egal sein. Ich bin Brauer und jeder neue Hobbybrauer ist für mich primär erstmal ein Umsatzverlust. Aber es wird sicherlich niemals die ARD oder Phoenix anklopfen und sagen: "Wir haben jetzt ein halbes Jahr lang einen 90 minütigen Beitrag über die allgemein angewandte Praxis bei Hobbybrauern vorbereitet und benötigen noch den einen oder anderen Interwievpartner." Und wenn man dann eben nichts wagt, dann bleibt das Hobbybrauen in der Niesche, in der es jetzt steckt. ____________________ "Zeige mir eine Frau, die wirklich Gefallen am Bier findet, und ich erobere die Welt." Kaiser Wilhelm II (1859-1941) Antwort 21 heavybyte   Gast erstellt am: 19.7.2006 um 21:49   Hallo Malte, prinzipiell gebe ich dir Recht. Was mich aber an der Seriosität des Anliegens zweifeln lässt, ist die Art und Weise wie sie hier eingestellt wurde. Eine wirklich seriöse Recherche würde ganz anders beginnen und die involvierten Leute auch ganz anders ansprechen. So eine Kontaktaufnahme wie hier erfolgt, ist einfach unseriös und lässt auf reisserische Aufmache schliessen. Diese Fernsehleute sind es vielleicht gewohnt, dass viele Leute ehrfürchtig alles mitmachen, nur um ins Fernsehen zu kommen. Vergiss nicht, hier geht es darum, dass die Macher einen Bericht abliefern für den sie Geld bekommen, wir sind dabei nur die Handlanger. Ich bin auch dafür, dass unsere Hobbybrauer-Kommune sich nach aussen würdig präsentiert, aber wird das hier garantiert? Nee, das einzige was wir mitgeteilt bekamen ist, nächste Woche soll mal einer vor der Kamera.... Für sowas würde ich mich nie hergeben. Antwort 22 Malte Posting Freak Beiträge: 1542 Registriert: 16.9.2004 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 19.7.2006 um 23:43   Hallo Lothar! Kommt mir irgendwie bekannt vor. Da meint man eigentlich das gleiche, aber der eine kommt von Norden, der andere von Süden. Sicher ist auch mir aufgefallen, dass diese Art der Kontaktaufnahme nicht die seriöseste ist (andererseits... ich wüßte jetzt auch nicht wie ich Hobbybrauer ansprechen sollte, wenn nicht über eines der Foren). Und das die Medien fast immer mehr wert auf den Unterhaltungsfakor legen als auf den Inhalt weiß ich auch. Aber die mir bekannten "Unterhaltungs-Wissenschaftssendungen" auf den Privaten scheinen mir nicht nur Müll zu senden. Deshalb meine ich auch, dass man erstmal rausbekommen müßte, wass denn überhaupt geplant ist. Entweder es ist eine inkompetente Sache, bei der man nur für blöd verkauft wird, oder aber der Produzent ist froh darüber, dass jemand mitwirkt, der Ahnung hat und gute Ideen miteinbringt. Gute Ideen heißt natürlich auch, dass es interesant ist. Ich muss nicht sämtliche beim Maischen wirkenden Enzyme erklären oder die Glykolyse mit anschließender Gärung erklären; das will wirklich keiner wissen. Aber man kann genug verständliche und auch faszinierende Fakten präsentieren, ohne dass man irgendwas "superbesonnderes" haben muß! Es kommt dann in erster Linie auf den Produzenten und dann natürlich auf die "Fachperson" an, wie gut diese das Brauen vermitteln kann. Soetwas bietet dann eine Platform, die man nutzen kann. Ich schätze, dass man im Gespräch recht schnell merkt, in welche Richtung die Produktion geht. Aber das ist ja dann auch die etwas schwierige Arbeit. Und um da Klarheit reinzubringen muss man da anrufen. Und da hab ich keine Lust drauf. Außerdem muss ich Dienstag bei Boente Biersieden. Macht sowieso viel mehr Spaß! Ach, da könnte ich ja noch ein bischen Werbung für machen: Für alle aus dem Münsterland, Westfalen und Ruhrgebiet (und wie man das noch so nennt): Hausbrauerei Boente im Herzen von Recklinghausen! www.hausbrauerei-boente.de So, Werbeblock ende. Oh, is schon spät... trink ich noch einen? Na ja, hab ja heute frei! ____________________ "Zeige mir eine Frau, die wirklich Gefallen am Bier findet, und ich erobere die Welt." Kaiser Wilhelm II (1859-1941) Antwort 23 Leoric Posting Freak Beiträge: 1104 Registriert: 11.1.2006 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 20.7.2006 um 07:09   Leute, Leute, was interpretiert Ihr denn da alles in die drei Sätze der Produktionsfirma rein? Manche Beiträge klingen ja so, als hätte man uns den Handschuh hingeworfen. Wäre es nicht fair, erstmal zu erfragen, was die genau vorhaben, bevor sie hier auseinandergenommen werden? Jan ____________________ Antwort 24

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