ACHTUNG: Auf dieses Forum kann nur noch lesend zugegriffen werden. Falls Du hier im alten Forum bereits registriert warst, musst Du Dich im neuen Forum mit dem gleichen Usernamen UND der gleichen E-Mailadresse NEU registrieren, damit Dein Ranking (Anzahl Deiner Posts) aus diesem Forum ins neue mit übernommen wird. Zum neuen Forum geht's hier

Autor: Betreff: Zutaten Verkaufsquelle 2000bibi Junior Member Beiträge: 15 Registriert: 21.7.2006 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 16.8.2006 um 13:27   Hallo, nachdem ich mein erstes Kölsch gebraut habe (was super geklappt und geschmeckt hat - Erfahrungsbericht folgt!), würde mich einmal interessieren, wo ihr die Zutaten (Malz geschrotet) bestellt??? Da ich bei meinem Rezept auch Sauermalz verwende, davon aber nur 100-200g brauche, benötige ich eine Bezugsquelle, welche auch kleinere Menge a 100g verkaufen. Habt ihr einen Tip???? Apropos: Ist Weizenmalz = Weizenmalz???? Danke und Gruß Wolfgang Berliner Moderator Beiträge: 4024 Registriert: 7.4.2006 Status: Offline erstellt am: 16.8.2006 um 14:14   Hallo Wolfgang, es gibt natürlich diverse Quellen für Malz und andere Zutaten, aber die einzige, die auch beliebige Mengen unter 1 Kilogramm verkauft, ist meines Wissens http://www.hobbybrauerversand.de Die Shop-Software scheint damit allerdings nicht klarzukommen, und so musst Du 1Kg wählen und am Ende im Kommentar die 'richtigen' Mengen angeben. Habe das schon mit Farbmalz gemacht (wer braucht das schon in großen Mengen ?) und es hat problemlos geklappt. ____________________ Gruß vom Berliner Antwort 1 desaxvo Senior Member Beiträge: 121 Registriert: 11.8.2004 Status: Offline erstellt am: 16.8.2006 um 14:52   Hallo Wolfgang, schau mal unter der-brauladen.de. Die liefern alles nach deinen Mengenangaben. Der Laden ist bei mir im Nachbarort, daher weiß ich nicht wie schnell der Versand ist. Ich habe jedenfalls nur gute Erfahrungen mit denen gemacht. Gruß, Dennis [Editiert am 16.8.2006 um 14:54 von desaxvo] ____________________ Fleisch ist mein Gemüse. Antwort 2 Wolf   Gast erstellt am: 16.8.2006 um 15:37   Hallo Wolfgang, Sauermalz läßt sich leicht selbst herstellen, siehe hier: http://www.hobbybrauer.de/modules.php?name=eBoard&file=view thread&tid=35#pid78 Grüße Wolfgang Antwort 3 marvin Posting Freak Beiträge: 881 Registriert: 2.9.2005 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 16.8.2006 um 18:15   Hallo, Zitat: schau mal unter der-brauladen.de. Die liefern alles nach deinen Mengenangaben. Der Laden ist bei mir im Nachbarort, daher weiß ich nicht wie schnell der Versand ist. Ich habe jedenfalls nur gute Erfahrungen mit denen gemacht. ich hab bei dem auch schon oft eingekauft u. wie Dennis selber hingefahren. Der hat auch Roggen u. Dinkelmalz gehabt, was in Kombi mit Weizen u. PiMalz ein super leckeres "4-Kornbier" ergibt. Die Menge verkauft der echt nach individuellen Angaben, auch Hopfen verkauft der grammweise. Gruß Marvin Antwort 4 Wolf   Gast erstellt am: 16.8.2006 um 18:31   Hallo Wolfgang, du darf allerdings nicht vergessen, dass Du beim Brauladen 6 Euro Versand und beim Hobbybrauerversand 5 Euro Versand bezahlst. Grüße Wolfgang Antwort 5 2000bibi Junior Member Beiträge: 15 Registriert: 21.7.2006 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 16.8.2006 um 19:12   Hallo, danke für Eure Tipps!!! Werde beim nächsten MAl den Brauladen ausprobieren, da ich die Option der "Brauschüttung" interessant finde. Danke Wolfgang Antwort 6