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Autor: Betreff: Vernünftige Malzmühle knutshome Senior Member Beiträge: 217 Registriert: 20.5.2006 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 29.8.2006 um 15:43   Hallo, wo bekomme ich eine vernünftige Malzmühle her? Was benutzt Ihr so? Die Valley Mill wird ja glaub ich nicht mehr gebaut. Ciao marvin Posting Freak Beiträge: 881 Registriert: 2.9.2005 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 29.8.2006 um 17:41   Hallo knutshome, ich hab die da: http://www.braupartner.de/shop/product_info.php?cPath=1_55&pr oducts_id=178 die ist schon brauchbar, jedoch bemängle ich folgende Dinge: 1. schroten dauert rel. lange, für 5kg brauch ich schon mal 1/2 Stunde 2. dieses stufenloses Verstellen hab ich noch nicht ganz nachvollziehen können, entweder kommen die ganzen Körner, oder es kommt zu fein raus, mit rel. viel Mehl. Fazit: rel. günstig im Preis, dafür aber Abstriche in Punkto Zeit u. Schrotergebnis. Gut, Zeit kann man einplanen u. ich schrote halt dann feiner u. muss dann halt länger läutern. Meine Sudhausausbeute liegt immer so zw. 63 u. 70. Mich würde die Meinung der Anderen zu dieser Mühle nat. auch interessieren. Gruß Marvin Antwort 1 Berliner Moderator Beiträge: 4024 Registriert: 7.4.2006 Status: Offline erstellt am: 29.8.2006 um 17:51   Ich habe seit einigen Suden eine Barley Crusher von 'Hopfen und Mehr' (ca. 150 €). Damit bin ich sehr zufrieden. Ich braue noch in der 20 Liter Klasse, und für die rund 5Kg Schüttung braucht man nur etwa 'ne Viertelstunde. Die Walzen sind beidseitig verstellbar, der Vorratstrichter fass etwa 2 Kg Malz. Als Antrieb benutze ich einen Akkuschrauber, man kann aber auch kurbeln (dauert halt etwas länger, aber trainiert ungemein ). Ich denke, dass man mit dem Teil auch bis 50 Liter gut auskommt. [Editiert am 29.8.2006 um 17:51 von Berliner] ____________________ Gruß vom Berliner Antwort 2 knutshome Senior Member Beiträge: 217 Registriert: 20.5.2006 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 29.8.2006 um 18:02   Hi, das Barley Teil hab ich mir im Internet mal angesehen. Ich frag da mal nach was die Direkt aus USA kostet. Ciao Antwort 3 heavybyte   Gast erstellt am: 29.8.2006 um 18:18   Trotz aller Unkenrufe, ich benutze solch eine alte Kaffeemühle und bin seeeeehhhr zufrieden. Ich hatte schon vor langer Zeit hier im Forum wegen dieser Kaffeemühle eine heftige Diskussion um das Für und Wider entfacht. Dies hatte mich seinerzeit dazu veranlasst zwei Mahlergebnisse gegenüber zu stellen. Hier nochmal das Bild: Auf der einen Seite der mittigen Trennwand befindet sich das mit der Kaffemühle geschrotene Malz und auf der anderen Seit mit einer Rollenquetsche gequetschtes Malz. 3mal dürft ihr raten welches Malz wo liegt Nein, meine Kaffemühle gebe ich nichtmehr her, nicht für eine nochsoschöne Rollenquetsche, ich liebe sie Cheers Antwort 4 Berliner Moderator Beiträge: 4024 Registriert: 7.4.2006 Status: Offline erstellt am: 29.8.2006 um 18:26   Also Kaffemühle ist für dieses Luxusteil wirklich maßlos untertrieben. ____________________ Gruß vom Berliner Antwort 5 knutshome Senior Member Beiträge: 217 Registriert: 20.5.2006 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 29.8.2006 um 18:31   Hi, also ich hätte die Mühle nur mit dem Poster genommen Ciao Antwort 6 Moonshine Member Beiträge: 50 Registriert: 21.12.2003 Status: Offline erstellt am: 29.8.2006 um 18:38   Hallo, ich habe mir vor zwei Jahren die MALTMILL direkt bei Jack Schmidling in den USA bestellt. Die Mühle ist prima angekommen und funktioniert seither bestens. Sie kostete rund 150,-- US$. Hinzu kamen, wenn ich mich recht erinnere 30 US$ Porto und Verpackung sowie rund 50,- DM für den deutschen Zoll. Zusammen machte das pi mal Daumen 200 US$. Heute entspricht das nur etwa 150 €. Hierzulande gibt es diese Mühle für 256,68 € (Hopfen und mehr). Es lohnt sich also durchaus – wenn alles gut geht jedenfalls. Wenn die Mühle allerdings beschädigt sein sollte, hat man viel Ärger damit. Zudem verspricht Schmidling lebenslange Garantie auf alles, die sich bei einem deutschen Händler sicher leichter einlösen lässt. Allerdings erscheint mir die Mühle ohnehin als unkaputtbar. Sie ist eine Anschaffung für's Leben … Joe Antwort 7 Uwe12 Moderator Beiträge: 4922 Registriert: 5.4.2005 Status: Offline erstellt am: 29.8.2006 um 21:42   Hallo Marvin! Ich habe auch so eine "Malz-Quetsche" und bin (30l-Einkocherklasse) recht zufrieden damit. Der Preis-/Leistungsfaktor ist IMHO recht gut. Selbstverständlich kann das Teil weder optisch, preislich, noch vom "klingenden Namen" her mit den üblichen HiTec-Mühlen konkurrieren! Zum Herantasten an die Schrotqualität: vordere Flügelmutter (Kontermutter) vorsichtig öffnen, dabei die gekonterte Stellschraube in der gegebenen Stellung festhalten. Diese Stellschraube um 1/4 Umdrehung verändern nach göber/feiner und die Kontermutter wieder anziehen. Schneckenantrieb hinten an der Kurbel einen Klaps geben, damit das vorne wieder gegen die Kugel rutscht. Etwas schroten und die Verstellung bei Bedarf erneut justieren. Wenn man mal die beste Stellung gefunden hat, kann man die Mühle einfach so lassen. Ich baue die auch nicht auseinander, nach dem Schroten ausgeklopft und gut! Uwe ____________________ Antwort 8 Unke Junior Member Beiträge: 28 Registriert: 19.8.2003 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 30.8.2006 um 06:52   Hallo! Ich habe mir auch die Barley-Crusher zugelegt und direkt in den USA bestellt. Kam auf rund 150€ inkl. Porto, Verpackung und Zoll. Ich bin absolut zufrieden, was besseres in der Größenordnung kann man sich nicht vorstellen. Zur Zeit baue ich meine Mühle allerdings auf eine feste Edelstahlplatte und versuche irgendwas dran zu bauen das man einen Sack einspannen kann und natürlich mit Halter für die Bohrmascine: Freihandbedienung. Wenn das fertig ist stelle ich mal Bilder on. Ich kann allern Empfehlen den Mahlspalt für beste Ergebnisse auf 0,65 mm mittels einer Lehre einzustellen. Für optimale Ergebnisse. das ist ein erfahrungswert der bei den meisten 2-Walzen-Mühlen in Gasthausbrauerein angewandt wird. MfG Carsten ____________________ Hopfen und Malz, Gott erhalt´s! Antwort 9 marvin Posting Freak Beiträge: 881 Registriert: 2.9.2005 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 30.8.2006 um 12:14   Hallo Uwe, danke für die Erläuterung, werde das mit dem Klaps mal probieren. Kann sicher nicht schaden... Gruß Marvin Antwort 10 knutshome Senior Member Beiträge: 217 Registriert: 20.5.2006 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 30.8.2006 um 12:16   Hallo, ich hab mal eine Email an den Hersteller der Barley Mühle geschrieben. Hier die Antwort: Prices for theBarley crushers are: Barley Crusher with a 7 pound hopper shipped by parcel post (surface mail) is $144.00US Dollars and $164.00US Dollars for air mail service. A Barley Crusher with a 15 pound hopper would run $168.00US Dollars buy surface mail and $188.00US DOllars by air mail. The estimated time for delivery for your BarleyCrusher would be for surface mail 4 to 6 weeks and for air mail it would take 4 to 10 days. Ciao Antwort 11 kirmes Senior Member Beiträge: 457 Registriert: 12.6.2006 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 14.9.2007 um 10:24   und was sagt der Händler was der Versand mit Schiff kostet? Antwort 12 Berliner Moderator Beiträge: 4024 Registriert: 7.4.2006 Status: Offline erstellt am: 14.9.2007 um 11:29   Wenn man zu den Preisen noch Zoll und Einfuhrumsatzsteuer rechnet. ist man ja schon bei um die 200 Dollar, also rund 150 Euro. In Deutschland kostet die Barley Crusher 160 Euro - das lohnt die Aufregung des Überseeversands nicht... ____________________ Gruß vom Berliner Antwort 13 Cervejeiro Senior Member Beiträge: 309 Registriert: 7.2.2007 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 14.9.2007 um 14:04   Eine alternative Bezugsquelle sind die CRANKANDSTEIN-Mühlen, es handelt sich hierbei allerdings nur um die Rollen-Einsätze das Gehäuse muss man selber bauen. Preis z.Zt. U$ 129,-. http://www.crankandstein.com/cgm2d.htm Gruss Uwe Antwort 14 boese Senior Member Beiträge: 430 Registriert: 21.12.2004 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 14.9.2007 um 17:21   Zitat von heavybyte  , am 29.8.2006 um 18:18 Trotz aller Unkenrufe, ich benutze solch eine alte Kaffeemühle und bin seeeeehhhr zufrieden. zja, ich nutze auch ne Kaffee-Mühle... läuft allerbest! ____________________ BIEEEEERRRRRRRRRR HMMMMMMMM Antwort 15 kirmes Senior Member Beiträge: 457 Registriert: 12.6.2006 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 17.10.2007 um 13:26   die crankandstein MM-2 kostet zur Zeit inkl. Versand und Zoll (1,7%+19%) bei dem derzeit günstigen Dollakurs 120€ fully adjustable mill dual eccentric adjusters: 0 to .070" gap - now in STAINLESS STEEL 6 lbs / minute 6" upgraded steel rollers drill-drive - CW, OR CCW alloy frame SAE 841 oil impregnated bronze bushings 1.5" diameter steel rollers 3/8" integral drive shaft 3/8" integral axles available 1/2" drive shaft w/3 flats for perfect attachment to your drill, or pulley, 2.5" long [Editiert am 18.10.2007 um 08:46 von kirmes] Antwort 16