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Autor: Betreff: Was tun gegen Langeweile??? Schnulli Senior Member Beiträge: 248 Registriert: 3.4.2006 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 27.1.2007 um 15:13   Tach zusammen, ihr werdets nicht glauben, wir stehen gerade planlos hier rum und schaun, wie wir die Zeit rumkriegen, während unser Bier so vor sich hinkocht.... Richtig zu tun haben wir eigentlich nur während des Läuterns und des Abfüllens in das Gärfaß. Jetzt die große Frage in die Runde: Was macht ihr während des Brauens? Rührt ihr noch oder trinkt ihr schon? Nunja, wir habn immer ein nettes Rahmenprogramm aus Radio, Internet, Trinken (wahlweise mit "zufälllig" vorbei kommenden Gästen und Bekannten oder mit dem Nachbarn) oder DVD auf dem Laptop gucken. Oder zumindest das alles in Kombination. Wie verbringt Ihr eigentlich so einen Brautag? MfG Thomas Samba und Bier Posting Freak Beiträge: 1736 Registriert: 19.4.2006 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 27.1.2007 um 15:24   Hallo Thomas, bei den ersten beiden Suden haben wir auch noch mit Spannung den ganzen Prozess verfolgt. Beim 3. und 4. Sud haben wir Show-Brauen gemacht. Wir haben eine Gruppe Leute eingeladen und den Brautag mit einem Grillfest kombiniert. Das ist sehr gut angekommen und hat viel Spass gemacht. Grüsse Thomas ____________________ Link mit Fotos unserer Klein-Brauanlagen mit Automatisierung sind auf folgender website zu finden: http://cervejakarpens.oyla.de Antwort 1 tauroplu Administrator Beiträge: 10493 Registriert: 23.10.2005 Status: Online Geschlecht: erstellt am: 27.1.2007 um 15:42   Hi, Zitat: Rührt ihr noch oder trinkt ihr schon tja, seit ein paar Suden lasse ich rühren, aber trinken tue ich schon noch selber... Komischerweise bin ich bei jedem Sud mehr oder weniger, na, aufgeregt ist jetzt nicht der richtige Ausdruck, aber, ja, angespannt. Denn ich ändere eigentlich jedesmal irgendeine Kleinigkeit und schaue, ob es funktioniert. Also, z.b. erstmalig den Rührer eingesezt, erstmalig zugebrüht, da mir die Pampe immer unten angebrannt war, schauen ob es jodnormal wird (bis jetzt immer und trotzdem bin ich jedesmal gespannt, ob`s klappt). Beim letzten Sud wollte ich meinen Brauregler einsetzen, hat aber aus Dusseligkeit nicht geklappt. Dann bereite ich immer irgendwelche Sachen vor fürs Abkühlen später, die Utensilien bereitlegen etc. Tja, und wenn ich dann ein wenig mehr Zeit habe (wenn die Hopfenbrühe kocht), gehe ich schon mal einkaufen oder so. Für DVD kucken habe ich irgendwie nicht die Muße. Stehe dann oft neben den Pötten, schaue ob alles richtig läuft und genehmige mir mein Braubier. Ciao Michael [Editiert am 27.1.2007 um 15:43 von tauroplu] ____________________ „Lass die anderen mit Fichten- und Tannensprossen würzen, der Hopfen ist das Beste, was die Natur uns bietet.“ Aus "Das Erbe des Bierzauberers" von Günther Thömmes, Gmeiner Verlag Antwort 2 Steinbrauer Gast erstellt am: 27.1.2007 um 20:42   Hi, langweilig ist es mir am Brautag nie. Obwohl ich alleine braue, da trotz zweier Anzeigen im Gemeindeblatt das Interesse am Hobbybrauen praktisch gleich null ist, trotz Ladidel. Es gibt ja immer was zu tun. Manchmal höre ich Musik, trinke Espresso oder Capuccino, surfe zwischendurch im Internet (z.B. hobbybrauer.de!!) während ich schrote, rühre, putze und und und. Langweilig wäre es mir, wenn das Ganze automatisch ablaufen würde. Ab und zu habe ich noch Malz im Ofen, welches dann auch noch ab und an kontrolliert werden muss. Was mir ausnehmend lästig ist, ist die Protokollschreiberei (weiß auch nicht, warum ich das mache), denn wenn ich einen Fehler mache, dann weiß ich das meist sofort. Grüße Wolfgang Antwort 3 frikadellenschmied Posting Freak Beiträge: 1705 Registriert: 25.7.2005 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 28.1.2007 um 10:08   Langeweile? Neee, dafür bin ich immer zu ( @ Michael = ) "hibbelig". Dann schlabbert es hier und muss weggewischt werden, dann bricht mal das Rührwerk... wo ist das Paddel?? Zeitgleich grillen? Neeee, auf 2 Hochzeiten gleichzeitig is nich. (oder es gibt nur Bratwurst und Co, aber das ist ja eh nur Speisen erwärmen!) Letztens gab es Erbsensuppe, schnell warm gemacht, feddich! Beim Hopfenkochen kann ja nix passieren, da schaut mich Jens dann immer so durstig an und wir gehen an die Theke. ____________________ Ich esse Fleisch, weil mir die kleinen Tofus so leid tun und Saitan scheisse schmeckt! Antwort 4 Leoric Posting Freak Beiträge: 1104 Registriert: 11.1.2006 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 28.1.2007 um 11:58   Hallo! Nee, langweilig wirds uns nie. Wir labern eher so lange über Gott und die Welt, dass wir regelmäßig vergessen, die nächsten Schritte vorzubereiten. Besonders ärgerlich ist das, wenn wir (mal wieder...) vergessen, das Nachgusswasser warm zu machen Da wir eigentlich immer Samstags brauen, läuft zum Hopfenkochen dann meist das Bundesliga-Radio, da wirds nicht langweilig Jan Antwort 5 Samba und Bier Posting Freak Beiträge: 1736 Registriert: 19.4.2006 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 28.1.2007 um 16:05   Hm, naja "auf 2 Hochzeiten" ist das ja bei uns nicht. Es sind ja genug Leute da. Viele von denen stellen viele Fragen zum Bierbrauen. Dann erkläre ich die Prozesse und natürlich zeige und erkläre ich auch nicht ohne Stolz meine Software Mein Brau-Kollege Martin (er weiss noch nicht ob er das Brauen weitermacht) ist ein sehr guter Grillmeister. Sollte er mit dem Brauen aufören wollen, wird er auf jeden Fall weiterhin als Grillmeister zur Verfügung stehen. Wir haben ja auch einen Wahnsinns-Platz hier. Das macht schon alles sehr viel Spass. Ich mach beim nächsten Mal ein paar Fotos mehr und stell sie ein. Grüsse Thomas ____________________ Link mit Fotos unserer Klein-Brauanlagen mit Automatisierung sind auf folgender website zu finden: http://cervejakarpens.oyla.de Antwort 6 tauroplu Administrator Beiträge: 10493 Registriert: 23.10.2005 Status: Online Geschlecht: erstellt am: 28.1.2007 um 16:11   Hi, Jan, Zitat: vergessen, das Nachgusswasser warm zu machen Ja, ja, das kenne ich, beim letzten Sud habe ich zwar nicht vergessen, das Wasser warm zu machen, aber da ich auf dem Herd hin und her jongliere, hatte ich die Platte ausgestellt, nicht weiter drauf geachtet und schon war das NG Wasser zu kühl .Also, wieder aufwärmen, meanwhile waren natürlich die Treber trockengelaufen (zum Glück nur oberflächlich). Na, ja, langweilig wird es also nie, irgendwas ist ja immer... Gruß Michael ____________________ „Lass die anderen mit Fichten- und Tannensprossen würzen, der Hopfen ist das Beste, was die Natur uns bietet.“ Aus "Das Erbe des Bierzauberers" von Günther Thömmes, Gmeiner Verlag Antwort 7 javert Senior Member Beiträge: 194 Registriert: 11.12.2003 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 28.1.2007 um 22:03   Hallo, ich braue zwar überwiegend alleine, aber so richtig langweilig wurde es mir bis jetzt noch nicht. Bisher konnte ich bei den meisten Brauversuchen die Wartezeiten bei den Rasten bzw. beim Hopfenkochen mit irgendwelchen Nebentätigkeiten (Vorbereitung nächster Brauschritt, Reinigung, Frühstück bzw. Mittagessen, gelegentlicher Besuch, etc.) überbrücken. Falls dies nicht ausreichte, so konnte ich mir mit dem deutschen Fernsehprogramm die Zeit vertreiben, das genauso "gut" ist wie das deutsche Fernsehbier (also mindestens "grauenhaft"). Gruß und gut Sud ____________________ Zum Brauen geboren, zum Arbeiten gezwungen. Antwort 8 mibi-xxl Posting Freak Beiträge: 856 Registriert: 22.2.2006 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 28.1.2007 um 22:29   Zitat von frikadellenschmied, am 28.1.2007 um 10:08 Langeweile? Neee, dafür bin ich immer zu ( @ Michael = ) "hibbelig". Dann schlabbert es hier und muss weggewischt werden, dann bricht mal das Rührwerk... wo ist das Paddel?? Da kann ich frika nur zustimmen! Da schwappt schon mal der Sud über die Gefriertruhe (so daß der FI-Schalter rausfliegt), das Rührwerk (Bohrmaschine) läuft zu schnell und reißt mir den Panzerschlauch aus der Verankerung oder mein Einkocher ist zu hoch eingestellt und der Sud brodelt über den Rand , nein ich habe beim Brauen keine Langeweile. Ich hatte bis jetzt noch keinen Sud der ohne irgend eine Panne abgelaufen ist. Naja vieleicht liegt´s ja an mir, oder es ist höhere Gewalt. Hauptsache ist jedoch, daß doch ein trinkbares Bier dabei rauskommt. ____________________ Allzeit gut Sud Michael And special greetings to our American and English "Friends" who are reading along ;-) Antwort 9