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Autor: Betreff: WANTED: Bierbraurezept/Anleitung kore Newbie Beiträge: 1 Registriert: 16.3.2007 Status: Offline erstellt am: 16.3.2007 um 12:22   hallo miteinander! Mein Freund und Ich sollen für die Schule im Fach NWT Bier selber brauen. Auf unserer Recherche haben wir alles gefunden bis auf eine genaue Bierbrauanleitung, welche wir leicht bewältigen können. Ebenso benötigen wir ein sehr einfach zu brauendes Rezept. Ich hoffe ihr könnt uns helfen! mfg die Beiden tauroplu Administrator Beiträge: 10493 Registriert: 23.10.2005 Status: Online Geschlecht: erstellt am: 16.3.2007 um 13:00   Hallo, Ihr Zwei, schaut doch mal hier: http://hobbybrauer.de/modules.php?name=News&file=article&sid= 14&mode=&order=0&thold=0 Und generell auch hier: http://www.hobbybrauer.de/brauen.php Für den ersten Brauversuch empfiehlt sich ein Weizenbier, da es bei Zimmertemperatur vergoren werden kann und recht schnell trinkreif ist (nach ca. 3 Wochen Kaltreifung). Viel Erfolg Gruß Michael ____________________ „Lass die anderen mit Fichten- und Tannensprossen würzen, der Hopfen ist das Beste, was die Natur uns bietet.“ Aus "Das Erbe des Bierzauberers" von Günther Thömmes, Gmeiner Verlag Antwort 1 emjay2812 Posting Freak Beiträge: 1784 Registriert: 27.3.2005 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 16.3.2007 um 13:14   Hallo kore, ich habe ein einfaches Rezept für ein obergäriges Landbier. Man braucht dafür nur zwei Malzsorten, es war mein erster Sud und es ist sehr gut geworden. Das Bier ist recht malzig, und hat leichte Röstaromen. Von wo kommt ihr denn her? Wenn ihr aus meiner Gegend kommt (Region Trier) seit ihr recht herzlich zum nächsten Brautag eingeladen. Ich hoffe ich kann morgen brauen (wenn ich bis dahin meine Erkältung auskuriert habe ) Ansonsten hoffe ich das ich Sonntag oder Montag wieder fit bin. ____________________ Immer wenn man denkt das Niveau ist schon im Keller, kommt ein Bagger und hebt noch 4 Etagen aus. (Oliver Kalkofe) Antwort 2