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Autor: Betreff: JAWOLL! Universal-Flaschen-Manometer ist fertig -> BILDER!!! Rosebud Posting Freak Beiträge: 658 Registriert: 3.2.2004 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 27.4.2007 um 20:41   Hallo liebe Braukollegen, noch monatelangem Grübeln und Basteln habe ich heute meinen Universal-Flaschen-Manometer fertiggestellt. Manch einer hier kennt ja bereits meinen Bügeflaschen-Manometer und endlich habe ich ein Flaschen-Manometer konzipiert, welcher auf alle gängigen Bierflaschen passt. Und genau wie der Bügelflaschen-Manometer konnte ich auch hier die Preisschraube enorm nach unten drücken und alle Bauteile aus den üblichen Baumärkten beziehen. Die Kosten belaufen sich inkl. Manometer auf ca. 10 Euro. Ich werde die Tage dann mal Fotos machen und zusätzlich eine Bauanleitung schreiben. Also lasst euch überraschen! Grüße Dirk [Editiert am 28.4.2007 um 13:16 von Rosebud] tauroplu Administrator Beiträge: 10493 Registriert: 23.10.2005 Status: Online Geschlecht: erstellt am: 27.4.2007 um 20:45   Hallo, Dirk, na, super, da bin ich aber wirklich gespannt, wie Du das realisiert hast! Laß uns bitte nicht zu lange warten! Gruß Michael ____________________ „Lass die anderen mit Fichten- und Tannensprossen würzen, der Hopfen ist das Beste, was die Natur uns bietet.“ Aus "Das Erbe des Bierzauberers" von Günther Thömmes, Gmeiner Verlag Antwort 1 Biertrinker Posting Freak Beiträge: 1206 Registriert: 26.5.2006 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 28.4.2007 um 04:34   Hallo Dirk, da bin ich mal gespannt wie das Flaschen-Manometer aussieht. LG Marco Antwort 2 stahlsau Posting Freak Beiträge: 804 Registriert: 25.12.2004 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 28.4.2007 um 10:21   Klasse Sache! Freu mich schon aufs nachbauen ____________________ Das ist eine Signatur. Antwort 3 Rosebud Posting Freak Beiträge: 658 Registriert: 3.2.2004 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 28.4.2007 um 13:18   So, hier nun die ersten Bilder und die Bauanleitung. Die Bilder sind nicht berauschend, da die Kamera nix besonderes ist, aber ich denke man kann alles ganz gut erkennen: Bauanleitung: http://www.bierbrauerei.net/html/download.html -> - Bauplan Flaschenmanometer - Universal Mit Brauergrüßen Dirk [Editiert am 28.4.2007 um 14:39 von Rosebud] Antwort 4 eXc Junior Member Beiträge: 38 Registriert: 2.5.2006 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 28.4.2007 um 13:22   Hi! Na das ist doch mal echt super geworden und universell auf jeden Fall. Geile Idee, gab früher mal so Plastikverschlüsse mit gleichem Prinzip. Werde das mal direkt angehen. Danke! mfg Christian Antwort 5 tauroplu Administrator Beiträge: 10493 Registriert: 23.10.2005 Status: Online Geschlecht: erstellt am: 28.4.2007 um 14:17   Hallo, Dirk, wow, super Idee. Interessant, was so alles dabei herauskommt, wenn man nicht nur die richtigen Ideen sondern auch das notwendige handwerkliche Geschick mitbringt. Darf ich trotzdem eine kritische Frage stellen? Wieviel Druck hält denn der Verschluß aus ohne daß das Ding dann als Rakete an die Decke fliegt? Ich stelle mir gerade vor, ob ein Druck von sagen wir mal 2,3 bar bei feuchtem Flaschenhals nicht doch ein wenig zu viel sind, um den Verschluß zu halten? Trotzdem: Glückwunsch zu diesem wirklich universellen Manometer! Ciao Michael ____________________ „Lass die anderen mit Fichten- und Tannensprossen würzen, der Hopfen ist das Beste, was die Natur uns bietet.“ Aus "Das Erbe des Bierzauberers" von Günther Thömmes, Gmeiner Verlag Antwort 6 Rosebud Posting Freak Beiträge: 658 Registriert: 3.2.2004 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 28.4.2007 um 14:36   2-3 bar habe ich natürlich noch nicht ausprobiert, aber soweit sollte man es auch nicht kommen lassen. Bei > 1 bar sollte man generell die Flaschen entlüften. Die Profiversion von Barby+Kühner arbeitet auch nach diesem Prinzip, also vertraue ich mal darauf, dass die Kollegen das ausreichend geprüft haben Antwort 7 Biertrinker Posting Freak Beiträge: 1206 Registriert: 26.5.2006 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 28.4.2007 um 14:50   Hi Dirk, echt super Arbeit. Bin auch gerade dabei mir eins zu basteln. Deine Idee hat mich inspiriert. LG Marco Antwort 8 tauroplu Administrator Beiträge: 10493 Registriert: 23.10.2005 Status: Online Geschlecht: erstellt am: 28.4.2007 um 15:33   Hi, Dirk, verstehe mich bitte nicht falsch, ich will Deine Super Bastelarbeit in keiner Weise abwerten! Ich würde mich das gleiche bei dem B&K Teil fragen. Ich habe nur so überlegt und kann es mir irgendwie nicht so richtig vorstellen, da ja im Grunde der Konterpunkt fehlt, wie er ja beim Bügelverschluß und beim Kronkorken vorhanden ist. Zur Erklärung: die 2,3 bar kommen bei mir dadurch zustande, daß ich die Nachgärung warm durchführe. Für 5,2 g CO2/l sind das dann bei 20°C ca. 2,3 bar. Gruß Michael ____________________ „Lass die anderen mit Fichten- und Tannensprossen würzen, der Hopfen ist das Beste, was die Natur uns bietet.“ Aus "Das Erbe des Bierzauberers" von Günther Thömmes, Gmeiner Verlag Antwort 9 Rosebud Posting Freak Beiträge: 658 Registriert: 3.2.2004 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 28.4.2007 um 16:05   Hi Michael, deine Kritik ist sicher nicht unpassend. Gerade Fragen hinsichtlich der Sicherheit sind immer berechtigt. Ich hatte erst einen Testlauf mit Mineralwasser bis 1,2 bar. Der Manometer (oder heisst es DAS Manometer ) hielt den Druck über 12 h konstant und wirkte auch nicht instabil. Dies und eben die Sicherheit, dass Barby+Kühner diese Manometer seit Jahrzehnten ohne Probleme einsetzt mimimiert mE das Risiko. Ich werde aber mal Versuche durchführen, wie sich das Manometer (ich galube, es heißt wirklich "DAS" Manometer) bei Drücken von 2 bar verhält. Bis dahin sollte man es vielleicht wirklich nicht bei einer warmen Vergärung einsetzen. Auch wenn das Manometer schon bombenfest auf der Flasche sitzt (ich schaffe es zumindest nicht, das Manometer von der Flasche zu ziehen)! Antwort 10 Don Tom Senior Member Beiträge: 204 Registriert: 4.8.2006 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 13.5.2007 um 23:07   Schönen guten Abend zusammen, oder besser gute Nacht, begeistert von der Bauanleitung hab ich mich sofort daran gemacht mir ebenfalls ein solches Manometer zu bauen und ich hab es bis jetzt bei 2,9 Bar im Testlauf stehen und es hält fest auf einer 0,33 Liter Bügelflasche. Hatte extra zum Testen etwas von meinem Hauptgärbier abgezapft. Hab mal gut daran gezogen, kein Einsatz roher Gewalt, und es sitzt fest, ohne zu verrutschen. Also bei mir wird es zum Einsatz kommen. Den Flaschenverschluß zu bekommen war wirklich noch mit das Schwierigste, wenn man vom Gewindeschneiden mal absieht. Mir sind die Gewindeabschnitte ziehmlich krumm geworden und bei meinen zwei produzierten Stücken sind mir zwei Gewinde gebrochen beim Schneiden. Werd mal schauen wieviel Bar da noch drauf gären, denke bei 3- 3,5 Bar werd ich abbrechen. Bis dann Thomas Antwort 11 trbrau Newbie Beiträge: 3 Registriert: 3.5.2007 Status: Offline erstellt am: 14.5.2007 um 00:05   Hallo! Zitat von eXc, am 28.4.2007 um 13:22 Hi! > gab früher mal so Plastikverschlüsse mit gleichem Prinzip. Weißt Du (oder jemand sonst hier im Forum), ob und wo es ähnliche Verschlüsse heut noch gibt? Ich such grad nach ner Möglichkeit, ein paar Flaschen von meinem nächsten Sud zu verschenken, und das sollten eher Flaschen mit Kronenkorken sein, als meine wenigen Bügelflaschen. Wenn ich auf Kronenkorken-Flaschen bis zur endgültigen Kronen-Verkorkung mit nem vorläufigen (einigermaßen dichten) Verschluss vergären kann, wär mir da sehr geholfen. Gruss, trbrau Antwort 12 Rosebud Posting Freak Beiträge: 658 Registriert: 3.2.2004 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 14.5.2007 um 06:06   Ich habe die Flaschenverschlüsse in meinem Edeka-Markt bekommen. Diese sollten aber auch in den meisten Supermärkten in der Haushaltsabteilung (Fackelmann) zu bekommen sein. @ Don Tom Danke für das Austesten. 2,9 bar sollten dann auch für eine warme Vergärung ausreichend sein! Antwort 13