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Autor: Betreff: kanadisches Bier volki34 Senior Member Beiträge: 139 Registriert: 31.12.2003 Status: Offline erstellt am: 16.7.2007 um 20:47   Hey, kennt jemand ein kanadisches Bierrezept? Danke schon mal im Voraus. Gruß volki34 http://media.buzzhumor.com/7/Canadian_Beer_Fridge9692b6.jpg [Editiert am 16.7.2007 um 20:53 von volki34] Berliner Moderator Beiträge: 4024 Registriert: 7.4.2006 Status: Offline erstellt am: 17.7.2007 um 08:34   Sind die kanadischen Brauer nicht alle ausgewanderte Deutsche ? Ergo: kanadisches Bier = deutsches Bier ? ____________________ Gruß vom Berliner Antwort 1 Uwe12 Moderator Beiträge: 4922 Registriert: 5.4.2005 Status: Offline erstellt am: 17.7.2007 um 21:40   Hallo Volki! Im "Clone Brews" von Szamatulski finden sich 4 Rezepte für Biere aus Kanada: Blanche de Chambly - ein Weizenbier nach belgischer Art Brasal Bock - ein dunkles Bockbier um 20°Plato Maple Wheat Ale - mit Zusatz von Ahornsirup Molson Ice - ein Lager mit Mais-Rohfrucht Leider geht fast jede Maische in dem Buch über die langweilige "90min bei 65,5°C"-Rast, was die Rezeptsammlung leider abwertet. Falls Dich was davon interessiert, sag bescheid. Hmm, dann habe ich noch hier was gefunden: www.byo.com/recipe/1375.html Habe dort nur mal ganz kurz reingeguckt, vielleicht findet sich mehr? Uwe ____________________ Antwort 2 selair Newbie Beiträge: 5 Registriert: 8.7.2007 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 18.7.2007 um 06:15   Zitat von Berliner, am 17.7.2007 um 08:34 Ergo: kanadisches Bier = deutsches Bier ? Mein Gott! Nein! Unser Bier ist Schei** (Ich bin ein Kanader) Kanadishes Bier ist mehr Reis und Mais als Gerste. Prost! Antwort 3 Berliner Moderator Beiträge: 4024 Registriert: 7.4.2006 Status: Offline erstellt am: 18.7.2007 um 11:12   Zitat von selair Unser Bier ist Schei** Warum suchst Du dann nach kanadischen Rezepten ? ____________________ Gruß vom Berliner Antwort 4 ughi Posting Freak Beiträge: 833 Registriert: 6.4.2003 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 18.7.2007 um 11:24   Zitat von Berliner, am 18.7.2007 um 11:12 Zitat von selair Unser Bier ist Schei** Warum suchst Du dann nach kanadischen Rezepten ? ich glaube selair suchte die rezepte nicht, sondern volki34! Missverständnis [Editiert am 18.7.2007 um 11:25 von ughi] ____________________ Viele Grüße, Matthias http://www.good-beer.de Antwort 5 Berliner Moderator Beiträge: 4024 Registriert: 7.4.2006 Status: Offline erstellt am: 18.7.2007 um 12:18   Ja, wer lesen kann ist im Vorteil ____________________ Gruß vom Berliner Antwort 6 Berliner Moderator Beiträge: 4024 Registriert: 7.4.2006 Status: Offline erstellt am: 18.7.2007 um 12:30   Wenn man mal in Gambrinus' Mug sucht, findet man einige Kanadische Rezepte, z.B. Cascade Canadian Lager und Hughes Cascade Canadian Lager II (habe nur oberflächlich nach 'canadian' gesucht) ____________________ Gruß vom Berliner Antwort 7