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Autor: Betreff: Fassreinigung, aber wie? frikadellenschmied Posting Freak Beiträge: 1705 Registriert: 25.7.2005 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 25.11.2007 um 11:14   http://hobbybrauer.de/modules.php?name=eBoard&file=viewthre ad&tid=5220#pid50239 habe ich das mit dem Anstich erklärt bekommen, nur wie bekommt man(n) Kegs sauber ohne Dampfstrahler? Wer hat da Ideen? Gruss frika ____________________ Ich esse Fleisch, weil mir die kleinen Tofus so leid tun und Saitan scheisse schmeckt! christian_p Senior Member Beiträge: 176 Registriert: 4.4.2006 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 25.11.2007 um 11:39   Hi.. Was ist es für ein Fass?? Mit Keg oder ohne? Wenn es so eines ist, bei dem der Stopfen nach innen fällt, kann der Dreck festgekrustet sein und die Lage wird schwieriger. Dann hilft nur gutes Reinigunsmittel (Natronlauge) und heisses Wasser und am besten Druck. Da das mit dem Druck zu Hause schwierig sein sollte, verschliessen und ein bisschen hin und her rollen und etwas länger einwirken lassen. Danach mit Wasser ausspülen und evtl. einen Schluck Zitronensäure dazugeben, um sicher zu sein das kein Rest der Natronlauge übrigbleibt. Wenn es eines ist, bei dem sich der Stöpsel nach dem herausziehen des Hahnes wieder verschliesst, krustet normalerweise nichts an. Dann sollte Reinigen reichen. Trotzdem am besten mit Natronlauge oder irgeneinem anderen starken Reiniger. MfG Christian Antwort 1 frikadellenschmied Posting Freak Beiträge: 1705 Registriert: 25.7.2005 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 25.11.2007 um 11:46   Ich liebäugel mit sowas hier: ____________________ Ich esse Fleisch, weil mir die kleinen Tofus so leid tun und Saitan scheisse schmeckt! Antwort 2 Donneroel Senior Member Beiträge: 155 Registriert: 30.7.2007 Status: Offline erstellt am: 25.11.2007 um 13:24   Moin, die Fässer verschliessen nach rausziehen des Hahnes und abnehmen der Entlüftungsschraube wieder "Luftdicht" Somit ist die Reinigung relativ einfach. Für solche Fälle habe ich gute Erfahrungen mit dem blauen Danklorix (Natriumhypochlorid oder so)gemacht, das ist das unparfümierte. Hiermit kann man das Fass immer mal wieder ausschwenken. Danach einfach mit Klarwasser spuelen und gut. Ich benutze das fuer Kunststoffgaerbehaelter, damit werden die auch wieder strahlen weiss. Als weiterfürhenden Link kann ich noch http://www.nordbrauertreffen.de/magazin/index.php/archives/80 #more-80 anbieten. Gruss Daniel Antwort 3 frikadellenschmied Posting Freak Beiträge: 1705 Registriert: 25.7.2005 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 25.11.2007 um 14:05   .......... und wie genau funzt das? Schraubst Du da irgenwo irgendwas ab/auf? ____________________ Ich esse Fleisch, weil mir die kleinen Tofus so leid tun und Saitan scheisse schmeckt! Antwort 4 Donneroel Senior Member Beiträge: 155 Registriert: 30.7.2007 Status: Offline erstellt am: 25.11.2007 um 14:24   Moin, Du musst den Fitting rausdrehen, auf dem Photo im Thread ist ein Korbfitting zu sehen, in welchem die Belueftungsschraube eingedreht ist. Diesen Fitting musst Du entfernen, dann hast Du eine Oeffnung im Fass durch welche Du es reinigen kannst. Guck am besten mal im Forum wie man den Fitting am besten entfernt. Ich kann dir bei Bedarf auch mal ein Photo von einem Oeffner fuer nen Korbfitting schicken Gruss Daniel Antwort 5 frikadellenschmied Posting Freak Beiträge: 1705 Registriert: 25.7.2005 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 25.11.2007 um 15:53   *** Bedarf*** ____________________ Ich esse Fleisch, weil mir die kleinen Tofus so leid tun und Saitan scheisse schmeckt! Antwort 6