Hallo Foristi!
In einigen Fred´s hab ich mich ja schon etwas schlauer gemacht, ich bin nun
zu dem Entschluß gekommen mir folgendes aufzubauen:
Ich möchte in einem ca. 8-9 qm großem Gartenhaus eine gasbetriebene 50
Liter Brauanlage fest installieren.
Ein 7,5 kw und ein 9,5 kw Hockerkocher sollen für das Maischekochen und
Nachgußwasserkochen verwendet werden.
Braukessel und Heißwasserkochgefäß sollen entweder aus einem 50l Kegs oder
Gastrotopf oder einer alten großen Milchkanne entstehen, jenachdem wie ich
fündig werde.
Als Läuterbottich würde ich ein 60 Liter Kunststofffaß heranziehen,
Panzerschlauchmethode.
Für den Braukessel plane ich ein Scheibenwischermotor-Rührwerk ein.
Mir würde auch vorschweben, den Braukessel zwecks der Isolierung in einer
Art "Mauerhülle" zu stellen.
Das ganze soll erstmal ohne elektrische Pumpen ablaufen, also Umschöpfung
per Hand.
Wenn sich bei Ebay mal günstig eine Rolle Kupferrohr schießen lässt, dann
ist der Würzekühler auch schnell gewickelt.
Die ganze Anlage sollte dann auf/in eine stabile Werkbank mit
Edelstahlplatte installiert werden.
Weiterhin habe ich vor, für meine selten benutzte Spülmaschine einen
Flaschenspüleinsatz auf Kupfer zu bauen, wie im kürzlich aktuellen Fred zu
sehen war.
Wenn Ihr Anregungen habt, dann nur zu mit den Postings!
Besonders die Mauerhülle um den Braukessel ist ein Punkt zu dem ich so gut
wie gar nix finden konnte.
Gruß von Schraubi
Dafür ist er gut geeignet.
die Würze über N8 im Gärfass abkühlen lassen? Heisse
Würze ins Fass, das tötet etwaige Tuberkelchen und verkürzt den eh schon
stressigen Tag.
