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Autor: Betreff: Nördlichste Brauerei Deutschlands lotte3030 Junior Member Beiträge: 34 Registriert: 10.3.2007 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 10.3.2008 um 19:16   Nabend zusammen Folgendes Glück ereilte mich heute: Da wir nächste Woche an die Ostsee (zwischen Kiel und Flensburg) in Urlaub fahren, hatte meine bessere Hälfte eine goldene Idee. "Da ruf ich doch mal bei Flens an und frage, ob die noch nen Termin für ne Besichtigung frei haben." Da eigendlich auf der Homepage steht, unbedingt 4 Wochen vorher anmelden, gab ich dem ganzen keine große Chance. Siehe jedoch heute: "Ok, Termin geht klar, 20.3., 17.30h" Isch werd bekloppt, wie der Kölner so schön sacht. Nun bin ich mal allergrößt gespannt, wie es dort aussieht und wie sie die Führung so aufziehen. Schlaue Fragen denk ich mir auch schon aus, und da das photographieren erlaubt ist, werd ich wohl meine dicke 2mb Speicherkarte einpacken. War jemand von Euch schonmal da und kann mir vorneweg etwas berichten ? Was ich bisher gelesen habe im Netz ist durchweg positiv, vor allem, dass man am Ende sowohl flüssiges als auch festes in beliebiger Menge zu sich nehmen kann. Würd mich jedoch über EURE Meinung noch mehr freuen, da ich hier mit von Euch auch kritischere Begutachtungen erhoffe. Grüße aus Gummersbach Andreas burgi4u Posting Freak Beiträge: 581 Registriert: 18.2.2004 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 10.3.2008 um 22:42   Hallo Andreas, erst einmal herzlichen Glückwunsch, dass das so knapp geklappt hat und viel Spaß bei der Besichtigung. Aber... beim Flens war ich zwar noch nicht, aber bei einigen anderen Industriebrauereien, die Besichtigungen laufen meist gleich ab. Man sieht schöne Schalttäfelchen oder Monitore mit Steuerungen, dann kann man sich von unten die Gärtanks anschauen und bekommt tolle riesige Plattenfilter gezeigt, zum Schluss dann noch die Fass- oder Flaschenabfüllanlage im großen Stil. Ach ja, ganz zum Schluss doch der Teil, den die meisten sehen wollen, das grenzenlose Besäufnis. Erzähl am Besten, dass Du Flens am Liebsten trinkst, so etwas wollen sie hören und eventuell kannst Du ein Zwickelbier vor Filtration trinken, da gehen Dir die Augen auf! Gasthausbrauereien machen mir persönlich mehr Spaß und für das Bier zahl ich am Ende lieber ein paar Euro und bekomme mehr zu sehen. Trotzdem bin ich mal gespannt auf Deinen Bericht, wenn es da anders sein sollte, dann fahr ich auch mal hin. BTW: Du solltest Dir eine neue Speicherkarte kaufen, 2MByte war gestern. Viele Grüße burgi ____________________ Schade dass man Bier nicht ficken kann Antwort 1 Braupit Senior Member Beiträge: 317 Registriert: 8.3.2005 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 11.3.2008 um 10:28   Hallo zusammen, @burgi4u das kann ich so nicht bestätigen,ich hab mal bei der Brauerei Distelhäuser angerufen und um Hefe nachgefragt,Antwort kein problem kommt mit einem geigneten Gefäss vorbei,abends um halb Acht waren wir da nachdem wir die Hefe hatten hab ich einfach mal gefragt ob ich die Braukessel mal sehen kann,da hat der Braumeister ein Herr Ditrich uns zwei Hobbybrauern den ganzen Betrieb gezeigt. Ich hab die Braukessel von unten angesehen,(man glaubt ja nicht wie weit die Dinger in den Keller gehen),Abfüllanlage Gärkeller Filteranlage und die ganze Amlage zur Hefezüchtung und lagerung. Da war ich dann platt Gerade die Obergärige Hefeerntung,Hinter einer riesigen Glasscheibe ein Grosser Kessel in dem es Gärte um den Topf ablaufbleche die die überlaufende Weizenhefe auffingen und in ein anderes Gefäss weiterleiteten.Dieser Braumeister war der netteste den ich bis jetzt kennengelernt habe,und ich kenn ein Paar hab schon öfters erlebt wenn man sagt das man Hobbybrauer ist wird man nur noch belächelt. Gruss Pit ____________________ Antwort 2 tremonius Posting Freak Beiträge: 1027 Registriert: 3.2.2006 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 11.3.2008 um 12:40   @lotte3030 viel Spaß in der Brauerei! Lass dir mal die ausgeklügelte Technik eines Füllers für Bügelverschlussflaschen erklären. Das ist schon ein Wahnsinn und Leckerbissen für jeden Technik-Freak. Ich hatte letztens das Glück bei Pott´s in Oelde,die ja das Hövel´s Original in BV-Flaschen füllen. Gruß aus Dortmund Gerd P.S.: am 27.4. könnt ihr Dortmunds zweitgrößte Brauerei besichtigen! Hefegefäß mitbringen! ab 13o Uhr Hausbrauer-Stammtisch bei Hövels mit "Bock&Brunch" PM genügt! ____________________ "...besser der Arsch leidet Frost als der Hals Durst!" (Martin Luther) Antwort 3 lotte3030 Junior Member Beiträge: 34 Registriert: 10.3.2007 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 11.3.2008 um 16:35   Zitat von burgi4u, am 10.3.2008 um 22:42 Trotzdem bin ich mal gespannt auf Deinen Bericht, wenn es da anders sein sollte, dann fahr ich auch mal hin. BTW: Du solltest Dir eine neue Speicherkarte kaufen, 2MByte war gestern. Viele Grüße burgi Hmmmm, ich glaube 2 MB waren sogar vorgestern Meinte doch eher 2 GB Grüße Andreas Antwort 4