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Autor: Betreff: Baueimer emjay2812 Posting Freak Beiträge: 1784 Registriert: 27.3.2005 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 5.4.2008 um 17:31   Sind die allseits bekannten Baueimer aus schwarzem Plastik mit Metallgriff eigentlich lebensmittelecht? Ein Schnäppchenmarkt in meiner Region bietet die momentan für 2 € an, wäre doch schön als Läuterbehältnis. ____________________ Immer wenn man denkt das Niveau ist schon im Keller, kommt ein Bagger und hebt noch 4 Etagen aus. (Oliver Kalkofe) DunkelBrauer Posting Freak Beiträge: 1053 Registriert: 15.2.2006 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 5.4.2008 um 17:34   Hallo, emjay, nun ich schätze (mal aus dem Bauch raus), dass für Baueimer eher billiger Kunststoff verwendet wird mit Weichmachern etc.. Zum ANrühren von Zement reicht das ja. Persönlich würde ich den Teilen eher nicht trauen. Gruß, Axel ____________________ Hallo Leute, bin leider nur noch selten hier unterwegs und antworte daher kaum mehr wenn Ihr mir PMs schickt. Yahoo-Messenger: DunkelBrauer Braupage: http://www.SelberBierBrauen.De Brausoftware: http://www.BrauSoftware.De Antwort 1 Rosebud Posting Freak Beiträge: 658 Registriert: 3.2.2004 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 5.4.2008 um 17:36   Lebensmittelechtheit wird mit dem Gabel-Glas-Symbol dargestellt. Oder schau mal auf deine Joghurt-Becher, dort wirst du mit SIcherheit obiges Symbol finden ____________________ Haus- und Hobbybrauertage 2014 in Willich http://www.hhbt2014.de Antwort 2 emjay2812 Posting Freak Beiträge: 1784 Registriert: 27.3.2005 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 5.4.2008 um 17:44   also mein Gärfass hat kein solches Symbol, es sollte doch aber lebensmittelecht sein??????????? ____________________ Immer wenn man denkt das Niveau ist schon im Keller, kommt ein Bagger und hebt noch 4 Etagen aus. (Oliver Kalkofe) Antwort 3 Rosebud Posting Freak Beiträge: 658 Registriert: 3.2.2004 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 5.4.2008 um 18:43   Aus welchem Kunststoff ist denn dein Gärfass? Meines ist aus HDPE (im Boden eingeprägt): http://www.nefco.ch/seitbeh/bottiche.html "[...] Die Bottiche aus HDPE sind lebensmittelecht und hygienisch einwandfrei beschaffen. [...]" Vom BfR gibt es eine Datenbank von Kunststoffen hinsichtlich Verwendungszwecke: http://www.bfr.bund.de/cd/447 http://bfr.zadi.de/kse/index.htm -> http://bfr.zadi.de/SEARCH/BASIS/kse1/all/blob_dt/DDD/030DEU TSCH.pdf "Gegen die Verwendung von Polyethylen bei der Herstellung von Bedarfsgegenständen im Sinne von § 2 Abs. 6 Nr. 1 des Lebensmittel- und Futtermittelgesetzbuches bestehen keine Bedenken, sofern die Bedarfsgegenstände sich für die vorgesehene Verwendung eignen und folgende Voraussetzungen erfüllt sind: [...]" ____________________ Haus- und Hobbybrauertage 2014 in Willich http://www.hhbt2014.de Antwort 4 tauroplu Administrator Beiträge: 10493 Registriert: 23.10.2005 Status: Online Geschlecht: erstellt am: 5.4.2008 um 23:20   Hi, emjay, preiswert hin oder her: lass die Baueimer stehen. Ich habe auch mal darüber nachgedacht, als ich mir die aber genauer angesehen habe (rel. weich wie ich fand) und vor allem der Geruch hat mich schnell überzeugt, in diesen Teilen lieber Zement zu mischen als zu läutern. Eine gute Möglichkeit wären noch diese meist grünen Eimer für Gartenabfälle aus dem Baumarkt. Sind oft aus HDPE oder PE (siehe rosebuds Erklärungen). Gruß Michael ____________________ „Lass die anderen mit Fichten- und Tannensprossen würzen, der Hopfen ist das Beste, was die Natur uns bietet.“ Aus "Das Erbe des Bierzauberers" von Günther Thömmes, Gmeiner Verlag Antwort 5 emjay2812 Posting Freak Beiträge: 1784 Registriert: 27.3.2005 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 6.4.2008 um 14:29   Auf meinem Gärfass steht absolut nichts, auch kein Material. Ich habe es in einem Baumarkt gekauft, es wurde als Gärfass deklariert. Ich werde mal in Baumärkten nach Eimern fragen. ____________________ Immer wenn man denkt das Niveau ist schon im Keller, kommt ein Bagger und hebt noch 4 Etagen aus. (Oliver Kalkofe) Antwort 6 tinoquell Posting Freak Beiträge: 1776 Registriert: 14.7.2004 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 7.4.2008 um 06:01   Hallo, diese schwarzen Baueimer ? Die stinken schon, wenn du im Baumarkt in die Nähe des Regals kommst. Die würde ich auf keinen Fall für Lebensmittel nehmen. Grüße Tino ____________________ Antwort 7 hufpfleger Posting Freak Beiträge: 902 Registriert: 11.6.2006 Status: Offline erstellt am: 7.4.2008 um 06:59   Hallo, probiers doch mal in einem Imbiß, die haben i.d.R. immer Senf- Ketchup- Mayo- Eimer, sogar mit Deckel, die sie entsorgen müssen. Lebensmittelecht sind die auf jeden Fall, ob sie aber heiße Würze vertragen wäre auszuprobieren. Ansonsten würde ich weiße Eimer vorziehen. Ein Bekannter arbeitet in einem Kunststoffbetrieb, der meinte mal, es würden bei den hellen Eimern sehr viel mehr Auflagen wg. Beimischungen, Weichmachern..... gemacht wg. der Verwechslungsgefahr mit lebensmittelechten Kunststoffen. gruß hufpfleger Antwort 8 DunkelBrauer Posting Freak Beiträge: 1053 Registriert: 15.2.2006 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 7.4.2008 um 07:18   Zitat von hufpfleger, am 7.4.2008 um 06:59 Hallo, probiers doch mal in einem Imbiß, die haben i.d.R. immer Senf- Ketchup- Mayo- Eimer, sogar mit Deckel, die sie entsorgen müssen. Lebensmittelecht sind die auf jeden Fall, ob sie aber heiße Würze vertragen wäre auszuprobieren. Ansonsten würde ich weiße Eimer vorziehen. Ein Bekannter arbeitet in einem Kunststoffbetrieb, der meinte mal, es würden bei den hellen Eimern sehr viel mehr Auflagen wg. Beimischungen, Weichmachern..... gemacht wg. der Verwechslungsgefahr mit lebensmittelechten Kunststoffen. gruß hufpfleger Meine ersten Sude habe ich in solchen Eimern (aus einer Kantine) gebraut und vergoren. Die Hitze beim Maischen und Läutern haben sie vertragen, allerdings wird der Kunststoff ein klein wenig weicher. Das habe ich aber nur bemerkt, als mein damals auf drei dünnen runden Metall-Stangen (3mm) stehender Läuterboden durch den Boden gebrochen ist, und sich in die darunter liegende Isomatte gebohrt hat. Das gab ein lautes "Rumms!", ich wußte aber nicht, was passiert ist, bis das Läutern beendet war. Seltsamerweise ist durch die Löcher im Eimer (mit den Metallständern drinsteckend) kein bißchen Würze verloren gegangen. Danach habe ich die "Füße" des Läuterbodens immer in dickere "Holzschuhe" (ca. 10mm durchmesser) gesteckt und es ist nix mehr passiert. Allerdings waren die größten Eimer nur 21 liter groß, ich hatte etliche kleinere, das in der Kantine verwendete "Standardmaß" schien damals 10 liter zu sein. Die 21-liter-Teile hatten sie nur alle paar Monate über. Gruß, Axel ____________________ Hallo Leute, bin leider nur noch selten hier unterwegs und antworte daher kaum mehr wenn Ihr mir PMs schickt. Yahoo-Messenger: DunkelBrauer Braupage: http://www.SelberBierBrauen.De Brausoftware: http://www.BrauSoftware.De Antwort 9