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Autor: Betreff: Was kostet Euch der Liter Bier Steppenhund Junior Member Beiträge: 29 Registriert: 21.8.2008 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 5.9.2008 um 15:04   Hallo Leute Ich habe bisher 3 Malpakete ausprobiert und bin jetzt auf eine Seite gestoßen wo es günstige Malzpakete gibt. Ich möchte erst mal verschiede Malzpakete ausprobieren, bei den besten werde ich die Zutaten herausschreiben und selbst mal probieren zu mischen, wobei ich sagen muss das ein Paket bei Ludwigs SUdhaus 10,80 Euro kostet, perfekt für meinen BM20Liter. Mischt ihr alle selber? Oder kauftr ihr große Gebinde? Was kostet Euch der Liter Bier vom MAterial? Das brauen ist für mich Hobby und die Zeit rechne ich nicht. Der Strom und die Investition in die Anlage gehört für mich auch zum Hobby, genau wie das Trinken, nur möchte ich für die Rohstoffe natürlich nicht mehr bezahlen als ich muss. Kurt Posting Freak Beiträge: 2795 Registriert: 2.9.2003 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 5.9.2008 um 15:20   1 Kg Malz kostet mich 1€, 100g Hopfen 5€. Antwort 1 Guinness Senior Member Beiträge: 169 Registriert: 7.11.2007 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 5.9.2008 um 15:28   Hallo, hab kürzlich mal überschlagen, es sind 15-18 € / 50L mit Gas. Preise sind aber vom Jahresanfang. Gruß Guinness, der heute mit Alkohol rumfährt. edit, hatte die Literangabe vergessen [Editiert am 5.9.2008 um 15:29 von Guinness] Antwort 2 Gobor Junior Member Beiträge: 10 Registriert: 11.6.2008 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 5.9.2008 um 15:48   Hi, hab mir auch ein Malzpaket gekauft und ich komm auf etwa 50Cent/l. Grüße Gobor Antwort 3 Steinbrauer Gast erstellt am: 5.9.2008 um 16:56   Hallo, das kg Malz kostet mich 80 cent, 1 kg Hopfen 12 Euro. Wenn ich für 20 Liter Bier eine Schüttung von 4 kg nehme, dann sind das 3,20 Euro + 30 g Hopfen = 0,36 Euro. Insgesamt also rund 3,60 Euro. Ein Liter kostet dann ohne Strom! 18 cent/Liter. Strom brauche ich geschätzt 4 kWh. Bei 20 cent pro kWh kommen noch 80 cent dazu also 4,40 Euro geteilt durch 20 sind 22 cent/Liter. Grüße Wolfgang Antwort 4 Guinness Senior Member Beiträge: 169 Registriert: 7.11.2007 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 5.9.2008 um 17:16   @Wolfgang 1kg Hopfen 12€ ? Sind das eingefrorene Altbestände,vom LKW gefallen oder Mengenrabatt? Bei HuM seh ich aktuell 1 kg = 36,89 EUR. Grüße Guinness Antwort 5 Steinbrauer Gast erstellt am: 5.9.2008 um 17:56   Hallo Guinness, den Hopfen hat uns der Braumeister der Weißenoher Klosterbrauerei dieses Jahr für 12 Euro das Kilo verkauft (Aroma Spalter Select ). Restbestände, das Kilo Spalter Aroma für 10 Euro aus einer Brauerei in Bayreuth, habe ich auch noch. Grüße Wolfgang Antwort 6 Steppenhund Junior Member Beiträge: 29 Registriert: 21.8.2008 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 5.9.2008 um 18:03   Wenn ich mir die Zutaten der Malzmischungen anschaue, stehen da immer 2 oder 3 Malzsorten drinne. Wenn Ihr nun Euer Malz 25 Kg weise kauft, kriegt ihr das dann auch gemischt oder mischt ihr nicht? @Gobor Wo hast du das Malzpaket her? Antwort 7 iXware Senior Member Beiträge: 242 Registriert: 12.10.2007 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 5.9.2008 um 18:21   was meinst Du denn mit "mischen"? das versteh ich nicht so ganz. Wenn ich 3 Sorten Malz kaufe, dann bekomm ich 3 Säcke... Wenn ich das Malz benötige wiege ich mir die entsprechenden Mengen ab, schütte allles zusammen in die Schrotmühle und schrote das Malz... was soll denn da noch gmischt werden? ____________________ MfG, Frank. Antwort 8 nippel Member Beiträge: 63 Registriert: 27.3.2008 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 5.9.2008 um 18:25   Hallo Kurt,sag wo gibt es noch Malz für 1€ kg Gruß nippel ____________________ Udo Jäger Antwort 9 Gobor Junior Member Beiträge: 10 Registriert: 11.6.2008 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 5.9.2008 um 19:23   Hi Steppenhund, ich hab das Malzpaket beim hobbybrauerversand gekauft. Hat mich 10,15€ gekostet (war ungeschrotet, gibts aber auch geschrotet). Grüße Gobor Antwort 10 Kurt Posting Freak Beiträge: 2795 Registriert: 2.9.2003 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 5.9.2008 um 19:50   Beim ortlichen Braumeister Antwort 11 Uwe12 Moderator Beiträge: 4922 Registriert: 5.4.2005 Status: Offline erstellt am: 5.9.2008 um 21:00   Hallo Steppenhund! Die Malze in Sackware sind Einzelmalze... ...obwohl, das "Wiener", das ich mal von 'ner Brauerei hatte, war eine Mischung aus dunklen und hellen Körnern. Markus (Ggansde) hat eine günstige Quelle für Malz in Bad Kreuznach (Naheland) aufgetan und Bekannte von mir wohnen dort in der Nähe, so ist die Versorgung gesichert, weil sie alle paar Wochen wieder hierher heim fahren. Der Preis ist gut: 15,-- per 25kg (weiß es jetzt aber nur genau für Weizen und Münchner). Ob die Hopfen haben, habe ich noch nicht gefragt weil ich noch viel Altbestand in der Truhe habe. Ich hab's früher mal ausgerechnet, was das Selbstgebraute wohl so kostet, interessiert mich aber nicht mehr, der Spaß ist es mir wert. Wenn man die komplette Investition einkalkuliert, ist die allererste Flasche Selbstgebrautes sauteuer, aber die zweite kostet nur noch die "Hälfte"! Uwe ____________________ Antwort 12 bertl Senior Member Beiträge: 346 Registriert: 28.11.2006 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 5.9.2008 um 21:01   Grias Eich, mich kostet ein Liter Bier 0,58 Euro = 1 Liter Oettinger Hell im Supermarkt. Na dann mal Spass bei Seite. Für 1 KG Malz bezahle ich 1 Euro ( Hausladen Heimstetten ) oder ca. 1,34 Euro bei HUM inkl. Fracht u. Verpackung. Dann Hefe, hier ist es schwierig zu sagen was es kostet je nachdem wie man es handhabt ( eigene Hefebank )sagen wir mal ca. 2 Euro p. Sud also ca. 0,05 Euro p. Liter. Hopfen bekomme ich teilweise Geschenkt, habe ich aber auch selber angebaut, könnte ich aber auch klauen Wasser, Abwasser und Reinigungsmittel weis ich nicht, Arbeitszeit rechne ich erst garnicht. Ach Gas habe ich noch vergessen Ich würde sagen so ca. wenn man mit 1,2o Euro p Liter rechnet ist man in der Nähe oder ? Schönen Abend noch Bertl Antwort 13 iXware Senior Member Beiträge: 242 Registriert: 12.10.2007 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 5.9.2008 um 21:22   Zitat von nippel, am 5.9.2008 um 18:25 Hallo Kurt,sag wo gibt es noch Malz für 1€ kg Gruß nippel ich kaufe das Malz auch in den örtlichen Brauereien. das Kilo kostest mich dann so zwischen 60 und 85 Cent je nach Sorte... (bei Abnahme von 25kg-Säcken. ____________________ MfG, Frank. Antwort 14