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Autor: Betreff: Bauplan für Rührwerk
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Beiträge: 58
Registriert: 30.10.2008
Status: Offline
Geschlecht: männlich
red_folder.gif erstellt am: 27.11.2008 um 20:18  
:thumbsup:

ich habe in diesem forum mal nach rührwerk gesucht und eine ganze menge ergebnisse erhalten.
erhlichgesagt habe ich jetzt auch nicht die muße alles zu durchsuchen, wobei ich mir schon eine ganze menge angesehen habe.
ich hätte einfach mal den wunsch einiger bilder oder vielleicht sogar einen kleinen bauplan eines solchen rührwerks.
das wäre echt super.

danke und gruß
thomas
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Beiträge: 87
Registriert: 8.10.2005
Status: Offline
Geschlecht: männlich
red_folder.gif erstellt am: 27.11.2008 um 22:39  
Hallo Thomas,
bin gerade dabei eins für Orogles zu bauen (für Einkochtopf), wenn Du möchtest kannst Du Dich noch einklinken. Guck mal nach bei dem Tread "Pollin - Motor", (das mit dem Labornetzteil ist meins) und so ähnlich wirds auch.
Tschau, Andreas


[Editiert am 27.11.2008 um 22:54 von Stoutbilly]
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Posting Freak
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Beiträge: 824
Registriert: 14.6.2005
Status: Offline
Geschlecht: männlich
red_folder.gif erstellt am: 27.11.2008 um 23:29  
Hi Thomas,

so sieht mein neues Rührwerk aus.



Es ist eines der einfacheren Sorte für knapp 55 Euro (ohne Thermometer).

Nicht mit auf dem Bild sind die beiden halbrunden Deckelhälften aus Alu-Warzenblech, mit denen der Topf geschlossen wird.

LG

Earl


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alexbrand
Beiträge: 2947
Registriert: 15.11.2006
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Geschlecht: männlich
red_folder.gif erstellt am: 28.11.2008 um 07:46  
Hallo Andreas!

Gewährst Du uns noch einen Blick ins Innere? Auf das eigentliche Rührwerk! ;)

Gruß,

Alex


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kavu
Beiträge: 118
Registriert: 8.6.2006
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Geschlecht: männlich
red_folder.gif erstellt am: 28.11.2008 um 08:33  
Servus,
mich würde brennend interessieren wie groß der Abstand zum Topfboden ist. Bei meinem Rührwerk hatte ich leider einen Kranz angesetztes der genauso groß war wie der Gasring...
Gruß
Christian
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Administrator
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tauroplu
Beiträge: 10493
Registriert: 23.10.2005
Status: Online
Geschlecht: männlich
red_folder.gif erstellt am: 28.11.2008 um 13:26  
Hallo, Andreas,

mal abgesehen von den aufgeschweißten Motorteilen, wo bekommst Du denn einen solchen Deckel her? Ist der auch selbstgedengelt oder ist das ein "Standardteil", das Du dann zurecht gesägt hast?

Gruß
Michael


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„Lass die anderen mit Fichten- und Tannensprossen würzen, der Hopfen ist das Beste, was die Natur uns bietet.“
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acosti
Beiträge: 82
Registriert: 13.3.2008
Status: Offline
Geschlecht: männlich
red_folder.gif erstellt am: 28.11.2008 um 15:22  
@Arco

Tolle Sache Dein Rührwerk mit der Kette aber macht das nicht einen Höllenlärm?

Gruß
Hermann


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Cervejeiro
Beiträge: 309
Registriert: 7.2.2007
Status: Offline
Geschlecht: männlich
red_folder.gif erstellt am: 28.11.2008 um 15:26  

Zitat von Arco-Fan, am 28.11.2008 um 14:42


http://hobbybrauer.de/bilder/Arco-Fan/ruerwerk.jpg

Vielleicht kann mir jemand einen Tip geben wie ich das Bild direkt einfüge.

Gruß!


Hallo Arco-Fan.

Links im Hauptmenue Bildupload anklicken

Bildupload durchführen

Es erscheint dann z.B.: .Arco-Fan/ruerwerk.jpg

Diesen Begriff markieren und mit Rechtsklick KOPIEREN in Zwischenablage einfügen.

Im Editierfenster Bild Einfügen anklicken.

Mit Rechtsklick zwischen die beiden IMGs das Bild einfügen.

Feddich!

Im Editiermodus kannst Du das Bild übrigens nicht sehen, dazu musst Du am unteren Rand Vorschau anklicken.

Gruss

Cervejeiro


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Jede Jeck ess anders, ävver jet jeck si'mer doch all


http://picasaweb.google.com/Kaesebrauer
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Beiträge: 87
Registriert: 8.10.2005
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Geschlecht: männlich
red_folder.gif erstellt am: 28.11.2008 um 21:39  
Hallo alle,
hab gerade mal alles rausgekramt und zwei Bilder gemacht:
so siehts ohne Topf und zerlegt aus (kann noch kleiner gemacht werden)
die Bohrung links neben der Rührerwellenbohrung ist für das Thermometer



die Flügel sind nur 1mm dick und können sich schön der Maischarbeit anpassen


war eigentlich als Provisorium gedacht, was sich aber als Dauereinrichtung eingenistet hat:-)


der Abstand zum Topfboden ist ca.5mm


Alles Eigenanfertigung (außer Schrauben und Kugelgriff)

Tschau,
Andreas
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alexbrand
Beiträge: 2947
Registriert: 15.11.2006
Status: Offline
Geschlecht: männlich
red_folder.gif erstellt am: 28.11.2008 um 22:22  
Hallo Andreas!

Danke fürdie Dtailaufnahmen. Erzeilst du mit diesem Rührwerk eine gute Durchmischung? Oder dreht sich die Maische eher im Kreis? Ich frage das, weil ich mir auch ein neues Rührwerk bauen möchte, nur leider noch keine genauen Vorstellungen habe.

Grüße,

Alex


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Beiträge: 87
Registriert: 8.10.2005
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Geschlecht: männlich
red_folder.gif erstellt am: 28.11.2008 um 22:51  
Hallo Alex,
da ich die "Flügel" angeschraubt habe kann ich sie drehen wie ich will. Deswegen und weil sie relativ dünn sind vermischt sich alles super! Mache meine Dickmaischen mit ca.8-9kg Malz im Einkocher und es funktioniert einwandfrei(allerdings ist das dann das äuserste was ich dem Teil dann zumuten möchte).
Tschau, Andreas
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jhkoch
Beiträge: 357
Registriert: 30.9.2006
Status: Offline
Geschlecht: männlich
red_folder.gif erstellt am: 29.11.2008 um 20:25  
@Arco-Fan,

wie machst DU das mit dem Rührwerksantrieb von unten? Gerne Photos,
hab nämlich von Gleitringdichtung und so keinen Schnall!

Freu mich,

Jan
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