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Autor: Betreff: Hefe angekommen? klerafukan Junior Member Beiträge: 27 Registriert: 7.1.2009 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 19.1.2009 um 09:36   Hallo zusammen! Ich habe gestern das erste Mal erfolgreich gemaischt, ist alles sehr gut gelaufen, auch dank der vielen Tipps, die ich hier bekommen habe. Ich hatte ein Malzpaket mit Flüssighefe, die ich 4 Tage vorher in der Packung gestartet habe und die bei Zugabe auch schon die gesamte Packung anschwellen ließ. Nun habe ich heute morgen meine Schnellvergärungsprobe angesehen und noch kein Anzeichen von Gärung gesehen, keine Blasen, etc. Auch im Garbottich kann man noch nichts erkennen, kein Schaum nichts. Ich habe die Hefe auch auf 3 Grad unterschied in die Würze eingebracht, also auch kein Schock. Ist das normal? Wenn nein, was kann ich machen? Grüße nfaa Posting Freak Beiträge: 576 Registriert: 8.5.2008 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 19.1.2009 um 09:47   Die frischen Wyeast Packungen dauern bei mir auch immer länger, bis sie ankommen. Die Schnellvergärprobe entnehme ich immer erst nachdem die Hefe sichtbar zu arbeiten begonnen hat. Lass dir Zeit. Das wird noch. ____________________ Antwort 1 klerafukan Junior Member Beiträge: 27 Registriert: 7.1.2009 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 19.1.2009 um 09:52   Vielen Dank! Das beruhigt mich doch sehr. Ich dachte schon, dass die ganze Arbeit gestern umsonst war. (Und ich hatte wirklich viel Arbeit, das erste Mal Maischen ist doch anders.) Ich habe einen Teelöffel Hefe in die Schnellvergärungsprobe extra gegeben, habe das glaube ich irgendwo gelesen (Glaube das Buch von Kling) Grüße! Antwort 2 alexbrand Posting Freak Beiträge: 2947 Registriert: 15.11.2006 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 19.1.2009 um 10:08   Zitat von klerafukan, am 19.1.2009 um 09:52 Ich habe einen Teelöffel Hefe in die Schnellvergärungsprobe extra gegeben, habe das glaube ich irgendwo gelesen (Glaube das Buch von Kling) Was versprichst Du Dir davon? Das die SVP "schneller durch" ist, oder noch etwas anderes? Gruß, Alex ____________________ Home brewing More control. Less risk. If I had to explain you wouldn't understand. Antwort 3 klerafukan Junior Member Beiträge: 27 Registriert: 7.1.2009 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 19.1.2009 um 10:40   Naja das stand so in dem Buch. Ich glaube es war noch angemerkt, dass die Schnellvergärungsprobe dann wirklich schneller vergärt und die Hefe überall an die Würze kommt. Ich weiß nicht genau ob das soviel bringt, aber wie gesagt, es stand in dem Buch. Antwort 4 nfaa Posting Freak Beiträge: 576 Registriert: 8.5.2008 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 19.1.2009 um 10:53   das kannst in zukunft auslassen. vergebene liebesmüh ist das in meinen augen ____________________ Antwort 5