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Autor: Betreff: Röhrenwärmetauscher bonafide Senior Member Beiträge: 143 Registriert: 2.1.2009 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 9.2.2009 um 18:49   hallo zusammen, da mir ein plattentauscher zu teuer war hab ich mal das gebastelt. was haltet ihr davon?? das ganze als richtiges bild... links mit den angeschlossenen produktschläuchen und meiner pumpe. im kühler selber ist ein 7 mm kupferrohr verwickelt mit einer länge von 22 meter. durchmesser des kühlers 150 mm höhe 600 mm kühlwasserzulauf über gk-kupplung diese sind auf dem bild nicht angeschlossen. das ganze ist gut und recht, leider nur überdemensoniert. schaffe damit 28 liter würze von 90° auf 8° in 10 min. tobi [Editiert am 9.2.2009 um 18:50 von bonafide] alexbrand Posting Freak Beiträge: 2947 Registriert: 15.11.2006 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 9.2.2009 um 19:02   Hallo Tobi! Das sieht gut aus! Nur, wie sieht es mit der Effektivität aus? 22m Rohr von 7mm haben ein Oberfläche von 0,45m². Hast bestimmt einen hohen Wasserverbrauch. Darf ich fragen, was das Material gekostet hat? Es sieht so aus, als wäre es für Dich sehr "günstig" gewesen... Alex ____________________ Home brewing More control. Less risk. If I had to explain you wouldn't understand. Antwort 1 bonafide Senior Member Beiträge: 143 Registriert: 2.1.2009 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 9.2.2009 um 19:09   wasser hab ich noch nie ausgelitert... aber wärend des umpumpens durch den kühler laß ich den wasserhahn 1/4 geöffnet. also 10 min lang... schwer zu schätzen vielleicht so ca 100-150 liter. du hast recht, arbeite in einem chemischen werk mit zwei eigenen schlossereien. und für bier machen unsere schlosser (fast) alles. da wir nur v4a für unsere anlagen verwenden bleibt da und dort mal ein rest übrig den es dann zum schrottpreis gibt. meine kosten belaufen sich auf 30 euro für das teil...... [Editiert am 10.2.2009 um 01:24 von bonafide] Antwort 2 alexbrand Posting Freak Beiträge: 2947 Registriert: 15.11.2006 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 9.2.2009 um 19:15   Zitat von bonafide, am 9.2.2009 um 19:09 meine kosten belaufen sich auf 30 euro für das teil...... Okay, dann ist er billiger als ein PWT aus dem HAndel! Gruß, Alex ____________________ Home brewing More control. Less risk. If I had to explain you wouldn't understand. Antwort 3 PaThos Senior Member Beiträge: 412 Registriert: 18.12.2007 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 9.2.2009 um 21:53   Ich hab mir auch sowas ähnliches überlegt. Wollte aber wegen dem Wasserverbrauch irgendwas basteln. Denkt ihr es ist möglich das Kühlsystem aus einem alten Kühlschrank zu entfernen und damit das Kühlwasser zu kühlen? Antwort 4 alexbrand Posting Freak Beiträge: 2947 Registriert: 15.11.2006 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 9.2.2009 um 22:08   Du brauchst, um einen Sud sinnvoll kühlen zu können, wohl einige kW Kühlleistung. Da wirst Du mit einem handelsüblichen Kühlschrankaggregat nicht weit kommen. Aber vielleicht gibt es bei eBay brauchbare Geräte, die Dir eine Kältebude richtig an einen Wärmetauscher anschließen kann? Gruß, Alex ____________________ Home brewing More control. Less risk. If I had to explain you wouldn't understand. Antwort 5 Enjar Senior Member Beiträge: 317 Registriert: 29.8.2007 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 9.2.2009 um 22:18   Hallo, um wieviel Liter handelt es sich die ihr mit einem Kälteagregat abkühlen wollt? mfg Beny Antwort 6 PaThos Senior Member Beiträge: 412 Registriert: 18.12.2007 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 9.2.2009 um 22:19   Ach ich hätte da nur an 20-30 Liter gedacht. Hab mir auch schon überlegt, das Aggregat einer Tiefkühltruhe zu nehmen und damit eine Kühllösung (Saltzwasser oder ähnlich. so billig wie möglich hald) runter zu kühlen. Und die vorhandene Kälte soll dann für den ganzen Sud reichen. (Also nicht dass das Aggregat so zusagen in Echtzeit runterkühlen muss) [Editiert am 9.2.2009 um 22:20 von PaThos] Antwort 7 pragmatiker Senior Member Beiträge: 180 Registriert: 14.12.2008 Status: Offline erstellt am: 10.2.2009 um 00:09   Ich hab mir selbst einen Gegenstromkühler aus Gartenschlauch und Kupferrohr gebaut. Der kühlt die Würze in Echtzeit auf 8-10°C ab ohne Unmengen an Wasser zu verbrauchen. Das war vom Material zwar etwas teurer als ein PWT aber dafür gibt es keine Probleme mit Verstopfung. Ich denke auch das der Gegenstromkühler mit Gartenschlauch wesentlich effizienter arbeitet als ein Röhrenwärmetauscher. [Editiert am 10.2.2009 um 00:16 von pragmatiker] Antwort 8 jhkoch Senior Member Beiträge: 357 Registriert: 30.9.2006 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 10.2.2009 um 00:21   Was sind denn das für schicke, blaue Schläuche? Jan ____________________ Besuch sofort http://www.n-v-b.de ! Antwort 9 bonafide Senior Member Beiträge: 143 Registriert: 2.1.2009 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 10.2.2009 um 01:16   @ pragmatiker ich glaube nicht das ich mit meinem röhrentauscher viel schlechter in der effektivität liege als wie mit einem gegenstromkühler. vom prinzip her ist es die gleiche wirkungsweise.... der wirkungsgrad dürfte sich nur durch andere parameter ändern. ( durchmesser kupferleitung bzw. länge ) und so liege ich mit meinen 22 metern länge nicht schlecht, abzug gibt es nur in der b-note da ich nur ein 7 mm rohr genommen hab. @jhkoch semperit-schlauch: semperflex lebensmittelechter schlauch bis 164° und 6 bar druck. in einer 1/2 zoll ausführung. kann ich echt nur weiterempfehlen, bin sehr zufrieden damit. tobi Antwort 10 pragmatiker Senior Member Beiträge: 180 Registriert: 14.12.2008 Status: Offline erstellt am: 10.2.2009 um 09:06   Ich habe 12mm Cu-Rohr aber dafür nur eine 7m Wendel, wir können ja mal den Wasserverbrauch dokumentieren und vergleichen. Antwort 11 bonafide Senior Member Beiträge: 143 Registriert: 2.1.2009 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 10.2.2009 um 10:46   ok werde mal versuchen beim nächsten sud die menge zu ermitteln. dann können wir es vergleichen. klar ist aber das es egal mit welchem system auch immer es besser ist zu kühlen, als darauf zu warten bis die gärtemperatur von alleine erreicht ist! und so erfüllt jedes system seinen zweck. "klugscheissmodus an" mein kühler dürfte ne längere halbwertszeit haben als einer aus gummi!!! "klugscheissmodus aus" Antwort 12 pragmatiker Senior Member Beiträge: 180 Registriert: 14.12.2008 Status: Offline erstellt am: 10.2.2009 um 10:56   HEEEEEEEEEEE nur ein Dummi machts ohne Gummi Antwort 13 alexbrand Posting Freak Beiträge: 2947 Registriert: 15.11.2006 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 10.2.2009 um 11:05   Hallo PaThos! Nun, Du könntest ja in eine Gefriertruhe tatsächlich ein Faß mit Sole stellen und das über einige Tage herunter kühlen. Dann per Pumpe mit dieser Kühlflüssigkeit einen Wärmetauscher beschicken. Das klappt natürlich. Aber aufpassen, daß Dir der WT dann auf der Würzeseite nicht zufriert. Gruß, Alex ____________________ Home brewing More control. Less risk. If I had to explain you wouldn't understand. Antwort 14