ACHTUNG: Auf dieses Forum kann nur noch lesend zugegriffen werden. Falls Du hier im alten Forum bereits registriert warst, musst Du Dich im neuen Forum mit dem gleichen Usernamen UND der gleichen E-Mailadresse NEU registrieren, damit Dein Ranking (Anzahl Deiner Posts) aus diesem Forum ins neue mit übernommen wird. Zum neuen Forum geht's hier

Autor: Betreff: So eben habe ich ein Thermometer in meinem Sud zerbrochen Studi110 Senior Member Beiträge: 284 Registriert: 3.8.2008 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 28.2.2009 um 19:07   Hallo Soeben habe ich ein Thermometer in meinem Sud zerbrochen kann ich den Sud in den gulli lösen ? Was meint Ihr ? Es war ein roter Thermometer . sind die nicht giftig? Gruss Studi Ernieubert123456 Newbie Beiträge: 9 Registriert: 17.10.2008 Status: Offline erstellt am: 28.2.2009 um 19:17   Ich würde den Sud entsorgen,Früher waren quecksilber+Blei in so einen Thermometr. Was heute drin ist keine Ahnung. So weh es auch tut ,ích würde auf nummer sicher gehen..... Antwort 1 Steinbrauer Gast erstellt am: 28.2.2009 um 19:25   Hallo Studi, ich kann mir jetzt nicht vorstellen, dass Du noch Quecksilberthermometer benutzt. Bei der roten Flüssigkeit handelt es sich um gefärbten Alkohol, also keine Gefahr für Deinen Sud. Grüße Wolfgang [Editiert am 2.3.2009 um 11:41 von Steinbrauer] Antwort 2 Studi110 Senior Member Beiträge: 284 Registriert: 3.8.2008 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 28.2.2009 um 19:38   Soeben habe ich beim Hersteller folgendes nach geschaut der tehrmometer war mit rotem Alkohol gefüllt! Danke für Eure mithilfe! gruss studi Antwort 3 nfaa Posting Freak Beiträge: 576 Registriert: 8.5.2008 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 28.2.2009 um 20:33   Na hoffentlich hast du keine Splitter vom Gehäuse im Sud.... ____________________ Antwort 4 vade Posting Freak Beiträge: 1163 Registriert: 25.6.2007 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 28.2.2009 um 20:41   quecksilberthermometer sind immer silber glänzend und sind erst seit beginn 2009 gemäss eu verboten Zitat: Hausgebrauch durch EU-Richtlinie verboten Die Apothekerkammer startete gemeinsam mit dem Gesundheitsministerium die Austauschaktion von Fieberthermometern. Laut Europäischer Kommission werden jährlich etwa 33 Tonnen Quecksilber für Mess- und Kontrollinstrumente verwendet, 25 bis 30 Tonnen davon für Thermometer. Eine neue EU-Richtlinie, die 2009 in Kraft tritt, verbietet den Hausgebrauch ab 2009. Die alten Fieberthermometer werden in den Apotheken in eigenen Behältern aufbewahrt und danach fachgerecht entsorgt. orf.at Zitat: In einem Fieberthermometer mit Quecksilber als Indikator befindet sich bis zu 1 g Quecksilber. Bei 20 °C Raumtemperatur entspricht dies einer Kugel mit ungefähr 5,2 mm Durchmesser wikipedia "alkohol" thermometer sind normalerweise rot eingefärbt. das bier leidet sicher nicht darunter, ABER wenn dir dieses missgeschick beim maischen passiert ist würde ich kein brot aus dem treber machen, ebensowenig den treber tieren verfüttern da sicher glassscherben vorhanden sind. ____________________ Gruss aus der Schweiz, Dave aka Vade meine 50l Anlage Biersektenmitglied 697 Schweizer Brauereien Antwort 5 jules 100 Gast erstellt am: 28.2.2009 um 22:55   Hallo, Jaja man braucht ja kein melanoidinmalz klappt auch so nene spaß beiseite.. Also Mit dem treber gib ich vade recht, weil wer will schon scherben essen Manmanman schlimmer ist wenn eine Spindel irgendwie zerbricht und in den sud fällt weil da kannste das wegschütten Antwort 6 Studi110 Senior Member Beiträge: 284 Registriert: 3.8.2008 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 1.3.2009 um 08:36   Hallo , Danke für eure schnellen Antworten da ich jetzt sicher bin das der Thermometer mit Alkohol gefüllt war bin ich erleichtert , ich werde den Sud nicht wegschmeissen . Ich bin mir auch sicher das keine Splitter mehr drin sind . Gruss Studi Antwort 7 jules 100 Gast erstellt am: 1.3.2009 um 08:38   Hallo, lass es lieber mit brot oder ähnliche, weil glassplitter können sooo klein sein.. sie siehst du niemals... wenn du unbedingt treberbrot haben willst, ich brau heute und notfalls holste dir einen Mfg Julian Antwort 8 ggansde Posting Freak Beiträge: 2175 Registriert: 9.11.2005 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 1.3.2009 um 11:11   Hallo, in diesem Fall mag das mit der Thermometerflüssigkeit wohl harmlos sein. Grundsätzlich kann ich jedoch nur zur Vorsicht raten. Viele Thermometer sind mit Toluol gefüllt. Habe selbst mal eins zerbrochen, dann schwammen so dickflüssige rote Tröpfchen im Sud die einen schlimmen Geruch hatten. Also bei Zweifel bzgl. der Flüssigkeit lieber wegkippen. VG, Markus Antwort 9 Studi110 Senior Member Beiträge: 284 Registriert: 3.8.2008 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 1.3.2009 um 12:30   Hallo, Danke für die Ratschläge aber ich hab nicht im Sinn Treberbrot zu machen. Beim Beschrieb vom Thermometer stand(mit rotem Alkohol) . Und richen tut auch nichts . Habe die Spindelprobe versucht und habe auch geschmacklich nichts bemerkt . Gruss Studi Antwort 10 Uwe12 Moderator Beiträge: 4922 Registriert: 5.4.2005 Status: Offline erstellt am: 1.3.2009 um 16:21   Toluol sollte sich auch nicht in der wässrigen Würze "auflösen", sondern wie Öl drauf rumschwimmen. Der Weingeist hingegen löst sich in wässrigem Medium sehr gut. Wäre noch der Farbstoff, aber das sind ja nur winzige Mengen und vielleicht wird da ein unbedenklicher verwendet, schon weil es vielleicht ein Thermometer zur Nahrungsmittelbereitung ist - kenne mich da mit den Bestimmungen und Techniken aber nicht aus. Uwe ____________________ Antwort 11 ggansde Posting Freak Beiträge: 2175 Registriert: 9.11.2005 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 2.3.2009 um 07:13   Zitat: sondern wie Öl drauf rumschwimmen. Ja, genau, das meinte ich mit den roten Tröpfchen. Wobei die nicht nur schwimmen sondern auch unter der Oberfläche zu finden sind. Nur lösen tun sich sich eben nicht. VG, Markus Antwort 12 DunkelBrauer Posting Freak Beiträge: 1053 Registriert: 15.2.2006 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 2.3.2009 um 09:40   Hallo Kollegen, also mir ist auch mal so ein rotes Thermometer zerbrochen. Es roch ungefähr nach Pinselreiniger. Nicht stark, aber trotzdem urrgh. Seit dem ich das gerochen habe, traue ich den Teilen nicht mehr sonderlich. Selbst wenn es nur Ethanol wäre ist da immer noch der Farbstoff, der undefinierbar ist. Selbst wenn der (in zig Litern Würze verdünnt) nicht mehr riecht und schmeckt wäre ich mir trotzdem nicht sicher, was das ist, was ich da trinke... Selbst wenn das Zeux oben aufschwimmen würde könnte der Farbstoff rein chemisch gesehen trotzdem zum Teil wasserlöslich sein... Gruß, Axel ____________________ Hallo Leute, bin leider nur noch selten hier unterwegs und antworte daher kaum mehr wenn Ihr mir PMs schickt. Yahoo-Messenger: DunkelBrauer Braupage: http://www.SelberBierBrauen.De Brausoftware: http://www.BrauSoftware.De Antwort 13 Boludo Moderator Beiträge: 9432 Registriert: 12.11.2008 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 2.3.2009 um 10:19   Naja, Alkohol ist ein ziemlich vager Begriff, das könnte auch z.B. Pentanol gewesen sein. Ethanol siedet bei 78°C und wenn das Thermometer bis 100°C geht, dann kann das kaum Ethanol gewesen sein. Aber die Frage ist doch, wie viel in so einem Thermometer drin ist, das kann sich doch nur um wenige Milliliter handeln. Bei der Gärung entstehen auch höhere Alkohole und besonders giftig kann das kaum sein. Toluol sollte eigentlich spätestens beim Hopfenkochen mit dem Wasserdampf azeotrop ausgetrieben werden. Besonders erfreut wäre ich auch nicht, aber so lange das kein Quecksilber ist, würde ich mir keinen großen Kopf machen. Stefan Antwort 14